Crockpot Thai Chicken is echt een gemakkelijke en heerlijke doordeweeks diner, met smaken die we allemaal kennen en leuk vinden aan Thais eten. Deze kippendijen hebben grote smaken en worden geleverd in een romige, zijdezachte en zachte saus met Thaise smaak, langzaam tot in de perfectie bereid.
Ik hou van eenvoudige gerechten zoals deze waarbij de bereiding in een mum van tijd klaar is, want als de bereiding zo gemakkelijk is, ben je eerder geneigd om thuis te koken. Vooral als die maaltijd in je crockpot is gedaan, want alles wat je hoeft te doen is alle ingrediënten erin te dumpen, in te stellen en te vergeten. Maar naast de eenvoud van dit gerecht, zijn er alle gewaagde en heerlijke smaken van Thaise kip.
Crockpot Thai Chicken
Als ik de ene Aziatische keuken zou moeten kiezen boven de andere, zou Thai winnen altijd. Ik ben dol op Thais eten en omdat ik er zo dol op ben, heb ik altijd geprobeerd om geweldige Thaise smaken te maken en er meer over te leren.
Laat je niet afschrikken door de Thaise keuken, met een paar basisingrediënten. is echt eenvoudig te maken. In dit Thaise kiprecept heb ik ingrediënten gebruikt als kokosmelk, pindakaas, vissaus en wat hete saus. Dus als je je afvraagt hoe dit smaakt, is het net een romige kokossaus die zoet en een beetje pittig is. Maar laten we de ingrediënten in meer detail bekijken.
Ingrediënten in Crockpot Thaise kip
- Kip – ik heb kippendijen zonder botten gebruikt, maar kipfilet werkt net zo goed.
- Verse gember – geraspt. Wist je dat je je gember langer houdbaar kunt houden door hem in plasticfolie in te vriezen? Als je het nodig hebt, haal het dan gewoon uit de vriezer en rasp het direct uit de diepvries.
- Sesamolie – een klein beetje gaat ver.
- Vissaus – voor mij is er geen Thais eten zonder vissaus. Het geeft de saus een beetje zoutigheid en die “umami” -smaak.
- Sriracha-saus – ik heb voor Sriracha gekozen, maar voel je vrij om je favoriete hete saus te gebruiken. Gebruik zo veel of zo weinig als je wilt.
- Pindakaas – voor zoetheid en extra romigheid aan het gerecht.
- Rode pepervlokken – voor een beetje extra warmte.
- Kokosmelk – dit is wat de saus is romig en heerlijk.
- Thaise rode currypasta – dit is niet alleen toegevoegd vanwege de geweldige kleur, maar het geeft het gerecht ook extra diepte aan smaak. Het is rijk en complex, en zoet en hartig.
- Zout en peper – naar smaak.
Kan ik Frozen Chicken In The Crockpot gebruiken?
Het koken van bevroren kip in de slowcooker wordt niet aanbevolen , aangezien er een risico is dat schadelijke bacteriën het vlees besmetten voordat het een veilige temperatuur bereikt. De voedselveiligheidsrichtlijnen van de Voedselveiligheids- en Inspectiedienst van de USDA beveelt aan: “Vlees of gevogelte altijd ontdooien voordat u het in een slowcooker doet. r ”. Als u echter bevroren kip gebruikt, moet de kooktijd mogelijk worden verlengd. Gebruik altijd een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de interne temperatuur van de kip ruim boven de 165 graden is voordat deze wordt gegeten.
How To Maak Thaise kip in de crockpot
Dit deel is heel eenvoudig, slechts een paar stappen.
- Voeg kip toe aan de crockpot: plaats de kip direct in de crockpot. U kunt het in kleinere stukjes snijden als u kipfilets gebruikt.
- Combineer de sausingrediënten: Meng de rest van de ingrediënten in een kleine kom. Klop tot de saus glad is. Giet de saus over de kip en meng de kip met de saus zodat deze volledig onder staat. Er moet voldoende saus zijn om de kip volledig te bedekken, zo niet wat meer water toevoegen.
- Koken: kook op laag gedurende 5 tot 6 uur of hoog gedurende 4 uur.
- Garneer en serveren: Garneer met peterselie of Thaise basilicum en serveer met rijst of noedels.
Kan ik deze Thaise kip in een instantpan maken?
Absoluut! Gebruik gewoon de Saute-modus om de kip eerst in een beetje olie te bakken en voeg dan de rest van de ingrediënten toe. Sluit het deksel en zet de timer op 5 minuten op gevogelte. Zodra de Instant Pot-cyclus is voltooid, wacht u tot de natuurlijke afgiftecyclus is voltooid, ongeveer 10 minuten. Verwijder het deksel en serveer over rijst of noedels.
Stovetop Thai Chicken
Je kunt dit zelfs in een koekenpan op het fornuis maken. Een gemakkelijke manier om dit te doen is door alle ingrediënten door elkaar te mengen en toe te voegen aan een koekenpan en ongeveer 15 tot 20 minuten te laten sudderen tot de kip gaar is en de saus een beetje indikt en dikker wordt.
Overgebleven Thaise kip bewaren
Dit recept kan tot 5 dagen bewaard worden in een ondiepe, luchtdichte verpakking. Het vriest ook goed. Bewaar opnieuw in een luchtdichte, ondiepe container en plaats maximaal 3 maanden in de vriezer. Laat ontdooien in de koelkast en opwarmen op het fornuis als je klaar bent om te eten!
Meer heerlijke recepten moeten proberen:
- Crockpot Salsa Chicken
- Slowcooker corned beef
- Pittige Thaise kip en vegetarische noedels
- Eierdruppelsoep
- Thaise kipsalade
- Pad Thai
- Sticky Honey Soy Chicken Wings
- Skillet Chicken Satay
Op zoek naar meer recepten? Volg op … Mijn nieuwsbrief Pinterest Facebook Instagram
Crockpot Thai Chicken
Uitrusting
- ▢
Ingrediënten
- ▢ 3 lb kip dijen zonder been en zonder vel, of kippenborsten
- ▢ 1 theelepel verse gember geraspt
- ▢ 1 1 / 2 kopjes water
- ▢ 1 eetlepel sesamolie
- ▢ 1 eetlepel vissaus
- ▢ 1 – 2 theelepels Sriracha-saus of je favoriete hete saus
- ▢ 3 el pindakaas
- ▢ 1/2 theelepel rode pepervlokken
- ▢ 1/2 kopje kokosmelk
- ▢ 3 el rode currypasta
- ▢ peper en zout naar smaak
Instructies
-
Kip toevoegen aan crockpot: Plaats de kip direct in de crockpot. Je kunt het in kleinere stukjes snijden als je kipfilets gebruikt.
-
Combineer de sausingrediënten: Meng in een kleine kom de rest van de ingrediënten samen. Klop tot de saus glad is. Giet de saus over de kip en meng de kip met de saus zodat deze helemaal onder staat. Er moet genoeg saus zijn om de kip volledig te bedekken, zo niet wat meer water toevoegen.
-
Koken: kook 5 tot 6 uur op laag of 4 uur op hoog.
-
Garneer en serveer: Garneer met peterselie of Thaise basilicum en serveer over rijst of noedels.
Receptnotities
- Bij het invriezen van kokosmelk kan het meestal een beetje scheiden als het ontdooid is, hoewel het nog steeds prima te gebruiken is, maar het kan een beetje korrelig zijn. In deze saus zou het fijn moeten vriezen, maar nogmaals, het kan zien er nog steeds een beetje korrelig uit, maar het is prima om te eten als de korrelige textuur je niet stoort.
- Dit recept kan tot 5 dagen worden bewaard in een ondiepe, luchtdichte verpakking. Het vriest ook goed. weer in een luchtdichte ondiepe bak en plaats in de vriezer voor maximaal 3 maanden en laat ontdooien in de koelkast en opwarmen op het fornuis wanneer u klaar bent om te eten!
