FOOL PROOF Crockpot Chocolate Peanut Clusters zijn niet alleen waanzinnig lekker, maar zijn ook zo gemakkelijk voor het ideale make-up vooruit, stressvrije vakantiegeschenken of dessert!
Crockpot Chocolate Peanut Clusters zijn gemakkelijker dan u denkt! Ik heb speciale tips en trucs en gedetailleerde instructies toegevoegd voor het maken van deze Crockpot Chocolate Peanut Clusters, zodat je pindaclusters elke keer een decadent heerlijk succes zullen zijn!
Crockpot Chocolate Peanut Clusters Video
Clusters van chocolade-pinda’s
Gelukkig december! Hoewel het hier in Carlsbad overdag nog steeds paddleboardweer is, is het ’s nachts sokweer. Dat is hoe ik weet dat het december is 🙂 Ik weet ook dat het december is door al het lekkers op mijn Facebook-, Pinterest- en Instagram-feed – praat over lekkernijen in overvloed! Maar zelfs met alle mooie snoepjes en lekkernijen in mijn feed en op mijn ‘to make-lijst’, wist ik dat deze gewoon bevredigende Crockpot Chocolate Peanut Clusters dit jaar bovenaan mijn ‘to make’-lijst stonden.
Als klein meisje waren chocolade-pinda-clusters mijn “speciale traktatie” die ik altijd heb uitgekozen en op mijn bucketlist met “te maken” recepten gestaan. En dit recept stelde niet teleur! Ze zijn gemakkelijk, heerlijk en maken een ton. Ik wilde deze Clusters Chocolade Pinda’s vooral op tijd voor de feestdagen maken, want ik HOUD van een gemakkelijk cadeau en vakantiedessert.
Zolang ik me kan herinneren, heb ik altijd goodie plates gemaakt voor buren en vrienden bij Kersttijd. En hoewel het een leuke traditie is, is het rollen en bakken van zoveel koekjes VEEL. van. werk. Ik werd eindelijk slim en besloot dat ik alleen lekkernijen zou maken die in een pan kunnen worden gegoten – Snickerdoodle Cooke Bars, Red Velvet Swirl Brownies, Butterscotch Coconut Blondies, Chocolate Toffee, Poke Turtle Brownies. Dit zijn mijn favoriete vakantiedesserts geworden omdat ze dumpen, bakken en in plakjes snijden. Vorig jaar heb ik 7 batches toffee gemaakt en het was pijnloos en dit jaar draait het allemaal om deze Crockpot Chocolate Peanut Clusters!
Er zijn veel Crockpot Chocolate Peanut Cluster-recepten verkrijgbaar, maar dit recept is onfeilbaar! Dus laten we aan de slag gaan!
Welke ingrediënten heb ik nodig voor chocolade-pindaclusters?
- Kookspray met anti-aanbaklaag: dit geeft onze chocolade een beschermingslaag tegen gemakkelijk verschroeien.
- Witte amandelschors: amandelschors bevindt zich samen met de rest van de chocolade in uw supermarkt. Het bevat suiker, melkpoeder, vanille en meestal palmolie in plaats van cacaoboter. De palmolie wordt gehydrogeneerd om deze bij kamertemperatuur steviger te maken. Amandelschors is speciaal ontwikkeld om mooi te smelten en niet gemakkelijk vast te houden of te verbranden. Andere chocolaatjes kunnen temperamentvol zijn om mee te werken en te verbranden, en worden vrij gemakkelijk hard en korrelig. Wanneer we amandelschors combineren met onze andere chocolade, hebben we een winnende combinatie.
- Chocoladeschilfers: uw chocoladeschilfers zullen beter smelten en beter smaken als u kwaliteitschocolade gebruikt; Ik heb liever Ghirardelli. Halfzoete chocolade is technisch gezien pure chocolade, maar als je de voorkeur geeft aan donkere chocolade, gebruik dan bitterzoete chocoladeschilfers – het is helemaal aan jou!
- Gezouten Droog Geroosterde Pinda’s: de geroosterde pinda’s voegen een geweldige smaakdimensie toe aan de Chocolate Peanut Clusters in tegenstelling tot het gebruik van alle cocktailpinda’s.
- Cocktailpinda’s: de cocktailpinda’s ronden de gezouten droge geroosterde pinda’s af.
- Zeezout: het zeezout om de zoetheid van de chocolade.
- Hagelslag. Als je meer feestelijke Crockpot Chocolate Peanut Clusters wilt, kun je hagelslag aan de clusters toevoegen nadat ze gevormd zijn, maar voordat ze hard worden.
Hoe maak je Crockpot Chocolate Peanut Clusters
- Gebruik anti-aanbakspray. Eerst sproeien we de binnenkant van onze slowcooker met anti-aanbakspray.
- Gebruik voldoende witte amandelschors. Vervolgens voegen we onze witte amandelschors toe. Ik heb veel receptrecensies gelezen van andere Chocolate Peanut Cluster-recepten waarin ze klagen dat hun chocolade niet stolt. Dit wordt veroorzaakt doordat de verhouding tussen amandelschors en chocolade te laag is. Je hebt voldoende amandelschors nodig om ervoor te zorgen dat je Crockpot Chocolate Peanut Clusters hard worden.
- Voeg chocolade toe . We voegen 12 oz toe. kwaliteit halfzoete chocoladeschilfers of donkere / bitterzoete chocoladeschilfers aan onze amandelschors.
- Bedek de bovenkant van de slowcooker met een theedoek of keukenpapier voordat u het deksel toevoegt. Deze stap is cruciaal omdat hierdoor condensatie wordt opgevangen die op de chocolade kan druppelen wanneer u het deksel optilt om te roeren, waardoor de chocolade gaat vastlopen.
- Kook op LAAG en roer vaak. Smelt chocolade op LAAG gedurende 1 ½ – 2 uur, roer om de 20 minuten, tot het volledig gesmolten is. Elke crockpot is anders, dus let goed op je chocolade.
- Tempereer de chocolade. De chocolade die we aan onze slowcooker toevoegen, is al getemperd, wat betekent dat het een proces heeft ondergaan dat de glans en duurzaamheid verhoogt. Wanneer we het echter smelten, verliest het zijn humeur omdat de kristalstructuur afbreekt boven 90 ° F. Ongetemperde chocolade kan bij afkoeling witte strepen en een kruimelige textuur ontwikkelen en kan zacht blijven bij kamertemperatuur.
- Om onze chocolade weer op temperatuur te brengen is supereenvoudig, we hoeven alleen maar getempereerde chocolade aan onze ongetemperde chocolade toe te voegen. chocola! We doen dit door onze Duitse chocoladereep toe te voegen nadat de chocolade al is gesmolten en roer en roer totdat deze volledig is gesmolten. Nu zal onze getemperde chocolade snel hard worden, wat glans verliezen als ze opdroogt, maar een gelijkmatige kleur behouden en niet streperig worden, netjes breken en niet kruimelig worden.
- Voeg de pinda’s toe nadat de chocolade is gesmolten. Veel recepten voegen de pinda’s toe aan de smeltende chocolade, maar dit is helemaal niet nodig en kan ervoor zorgen dat de pinda’s verschroeien, vooral als ze droog geroosterd zijn. We voegen onze pinda’s toe zodra de chocolade volledig is gesmolten en roeren tot een gelijkmatige laag.
- Gebruik bakpapier of mini cupcakevormpjes om ze gemakkelijk te laten vallen en op te ruimen. Het enige dat u nog hoeft te doen, is uw aanrecht te bekleden met een zeer lange rij perkamentpapier OF, als u een cadeau geeft, lijn met mini cupcakevoeringen. Laat pinda’s per eetlepel (of welke maat je maar wilt) op perkamentpapier / liners vallen.
- Bestrooi met zeezout. Ik vind het leuk om mijn Crockpot Chocolate Peanut Clusters met zeezout te besprenkelen om de zoetheid in evenwicht te brengen, maar dat is optioneel. Als je met zeezout besprenkelt, wacht dan niet tot het einde, anders zijn de eerste paar pindatrossen al hard geworden en zal het zout niet plakken.
Hoe lang zal het duren. zelfgemaakte pindatrossen gaan mee?
Koel bewaren. De Crockpot Chocolate Peanut Clusters slaan verbazingwekkend goed op en zijn een van de redenen waarom ze favoriet zijn om cadeau te geven! Je kunt ze maken en ze geven als je erbij bent 🙂 Bewaar de pindatrossen op een koele plaats, in een luchtdichte verpakking, met rijen gescheiden door bakpapier voor maximaal drie dagen …. Als ze zo lang meegaan …
Kun je clusters van pinda’s invriezen?
Ja! Zorg ervoor dat Chocolate Peanut Clusters volledig stevig zijn voordat u ze in een diepvrieszak doet.
Ontdooi bevroren Chocolate Peanut Clusters in de koelkast en niet op kamertemperatuur, anders vormt zich condensatie.
Op zoek naar meer chocoladerecepten?
- Chocolade-eclaircake
- Chocoladefondue
- Duitse chocoladecupcakes
- Met chocolade omhulde aardbeien
- Easy Molten Chocolate Lava Cakes
- Chocolade-frambozencake
- Easy Churros met chocoladesaus
- 5 minuten chocoladeganache
Wil je deze Crockpot Chocolate Peanut Clusters proberen?
Pin ze op je DESSERT-, KERST- of CHOCOLADE-bord om op te slaan voor later!
Vind me op Pinterest voor meer geweldige recepten! Ik ben altijd aan het pinnen :)!
© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com
Crockpot Chocolade-pindaclusters (Fool Proof!)
Beoordeling: 5
| Cursus | Toetje |
| Keuken | Amerikaans |
| Voorbereidingstijd | 25 minuten |
| C ook Tijd | 2 uur |
| Porties |
clusters
|
- anti-aanbakspray
- 2 lbs. witte amandelschors
- 30 ml. KWALITEIT halfzoete chocoladeschilfers zoals Ghirardelli
- 120 ml. Duitse zoete bakchocolade reep gehakt (of melkchocolade)
- 16 oz. gezouten droge geroosterde pinda’s
- 16 oz. cocktailpinda’s
- grof zeezout
Ingrediënten
LATER TOEVOEGEN
Garneer
|
Stemmen: 1
Beoordeling: 5 Beoordeel dit recept!
|
-
Sproei slowcooker lichtjes in met anti-aanbakspray.
-
Amandel toevoegen schors gevolgd door halfzoete chocoladeschilfers tot slowcooker. Bedek de bovenkant van de slowcooker met een theedoek of keukenpapier voordat u het deksel toevoegt. Hierdoor wordt condensatie opgevangen die op de chocolade kan druppelen wanneer u het deksel optilt om te roeren, waardoor de chocolade kan vastlopen.
-
Chocolade smelten op LAAG gedurende 1 1 / 2-2 uur, roer om de 20 minuten, tot het volledig gesmolten is. Voeg Duitse chocolade toe en roer tot het volledig gesmolten is (dit zal de chocolade temperen). Voeg alle pinda’s toe en roer tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
-
Lijn uw toonbank met een lange rij perkamentpapier OF als het cadeau geeft, lijn met mini cupcake liners. Laat de pinda’s per eetlepel op perkamentpapier vallen. Bestrooi desgewenst met zeezout, maar wacht NIET tot alle chocoladetrossen zijn gevallen voordat u ze met zeezout bestrooit, anders zijn de eerste paar al hard geworden. Laat volledig uitharden, ongeveer 45-60 minuten.
-
Bewaar de clusters van chocolade-pinda’s op een koele plaats in een luchtdichte verpakking, met rijen gescheiden door perkamentpapier.
* Veel witte amandelschorsverpakkingen worden geleverd in 20 oz. Het is prima om 40 oz te gebruiken in plaats van 32 oz.
* Als verbranding of vastlopen optreedt, meng dan 2 eetlepels bakvet tot chocolade.
* De halfzoete chocolade en Duitse chocolade kunnen worden vervangen door elke gewenste chocolade, maar vervang de amandelschors NIET. / p>
© Carlsbad Cravings Original
Mis nooit meer een Carlsbad Cravings-creatie:
Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter
CRAVE MEER RECEPTEN HIER
Misschien vind je dit ook leuk:
Gingerbread Brownies met Eggnog Cream Cheese Frosting
Gingerbread Whoopie Pies
Marcia’s beroemde chocoladetoffee
Drievoudige chocoladeschildpadkoekjes
Red Velvet Oreo Swirl Brownies
Slowcooker Zoete en pittige cranberry-gehaktballen
Eggnnog Cranberry Cheesecake
