We maken deze lekkere crockpot-spaghetti de hele tijd! Boterachtige noedels overgoten met een smaakvolle vleessaus – DELISH!
Crockpot-recepten zijn een redder in nood! Ik vind het geweldig dat ik klassieke recepten voor het diner net zo gemakkelijk kan maken in de slowcooker, zoals Crock Pot Lasagna en deze Crock Pot Spaghetti!
Slowcooker-spaghetti? Ja, alsjeblieft!
Crock Pot-spaghetti is een favoriet van het gezin bij ons in huis! Het is BEYOND gemakkelijk te maken in de slowcooker.
Combineer ’s ochtends alle ingrediënten in de crockpot en kook 8-10 uur. Tegen het avondeten is uw huis gevuld met de geur van heerlijke spaghettisaus. Het enige wat je hoeft te doen is de noedels bereiden en de saus erover gieten. Vergeet het lookbrood er niet bij!
Dit recept maakt genoeg saus voor ongeveer twee pond spaghetti (gelijk aan twee pakjes noedels van 16 oz). Het was heel eenvoudig te maken en erg smaakvol. We houden ervan om een grote batch te maken en de rest in te vriezen voor andere diners. Deze saus bevriest heerlijk en is heel eenvoudig om te ontdooien en later op te eten.
Crockpot-spaghetti maken
VLEES. Voeg eerst het gehakt en de Italiaanse worst toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook het vlees, verdeel het in kleine stukjes, tot het bruin en gaar is. Haal het vlees met een schuimspaan uit de pan en doe het in een kruik.
SAUS. Voeg de tomatensaus, tomatenblokjes, gestoofde tomaten, tomatenpuree, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, basilicum, oregano en suiker toe aan de crockpot en roer om te combineren.
LANGZAAM KOKEN. Kook 8-10 uur op laag vuur. Serveer met gekookte spaghettinoedels.
Recepttips:
- Om dit crockpot-spaghettirecept nog gemakkelijker te maken, houdt u gekookt rundergehakt / worst in de vriezer. Ik koop graag een grote partij als deze in de uitverkoop is. Ik bewaar wat rauw in de vriezer. Ik ga ook een batch koken, in porties verdelen en in de vriezer bewaren. Als je klaar bent om deze saus te maken, pak dan gewoon een bevroren portie en gooi het in de crockpot.
- Neem een kijkje in wat groenten. Het toevoegen van geraspte wortels is bijzonder goed, omdat ze ook helpen de zuurgraad te bestrijden.
- Bedek met je favoriete kaas, zoals parmezaan, mozzarella, cheddar.
- Kruid het met rood chilipepers of hete saus.
Instant Pot-instructies
U kunt versnellen het proces en krijg toch een mooi gemengde saus vol smaak door een snelkookpan te gebruiken.
- Gebruik de sauteerknop om je vlees bruin te maken. Darin en overtollige olie.
- Voeg de resterende ingrediënten toe. Plus ½ c runderbouillon om ervoor te zorgen dat je genoeg vloeistof hebt om de pan onder druk te zetten.
- Meng de ingrediënten niet. Voeg ze gewoon boven elkaar toe zonder ze te mengen.
- Vergrendel het deksel en plaats de klep om af te sluiten.
- Kook gedurende 20 minuten onder hoge druk.
- Natuurlijke afgifte gedurende ongeveer 15 minuten, daarna handmatige afgifte en resterende druk.
Of je het nu in de slowcooker of instantpan maakt, ze zijn allebei gemakkelijk!
Veelgestelde vragen over recepten + Tips
Kan ik pasta in de saus koken: Technisch gezien kun je pasta in de saus koken. Breek de pasta in drieën en voeg ze tijdens het laatste uur kooktijd toe aan de saus. Kook tot ze gaar zijn. Mogelijk moet u wat extra vloeistof toevoegen om de absorptie die de pasta nodig heeft aan te passen.
Ik kook pasta echter graag apart, omdat ik niet het risico wil lopen om overgekookte gummy-noedels te krijgen. Als je je pasta van tevoren wilt koken, kan dat zeker. Bewaar het 3-5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Om op te warmen, laat je de pasta 2-3 minuten in een pan met kokend water vallen.
Wat voor noedels kan ik gebruiken? Elke soort pasta die je lekker vindt, engelenhaar, penne, vlinderdas, enz…
Hoe de saus bewaren? Dit maakt nogal wat saus, genoeg voor 2 lbs pasta. Ik bewaar de helft van de saus in de vriezer om een andere dag te gebruiken. De saus is 3-4 dagen houdbaar in de koelkast of 3-6 maanden in de vriezer.
Kun je verse tomaten gebruiken? Vervang 13 verse tomaten (ongeveer 9 lbs). Bereid de tomaten voor door de schil te verwijderen, snijd ze in vieren. Snijd ½ van de tomaten in een blender zodat ze op gestoofde tomaten lijken. Voeg toe aan de pot. Doe de andere ½ in de tomaten en mix tot gehakte tomaten. Verwerk het niet te lang.
- Om de schil te verwijderen: breng een pan met water aan de kook. Kook de tomaten 10-15 seconden en doe ze in een kom met ijswater. De huid zal meteen loslaten.
Gebruik geroosterde tomaten om nog een smaaklaag toe te voegen.(Link naar de post met geroosterde tomaten uit maart).
Welke kanten passen goed bij deze crockpot-spaghetti?
- Elke salade, vooral Caesarsalade
- Brood – we houden van broodstengels of lookbrood
- Voorgerecht zoals Bruschetta of Caprese Kabobs
Voor meer spaghettirecepten, kijk op:
- Kippenspaghetti
- Easy Spaghetti
- Chili Spaghetti
- Easy Turkey Tetrazzini
Crock Pot Spaghetti Recept
Ingrediënten
- 1 pond rundergehakt
- 1 pond bulk milde Italiaanse worst
- 1 29 ounce blik tomatensaus
- 1 14,5 ounce blik tomatenblokjes
- 1 14,5 ounce blik gestoofde tomaten
- 1 6 ons blik tomatenpuree
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel suiker
Instructies
-
Voeg het gehakt en de Italiaanse worst toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook, verdeel in kleine stukjes, tot ze bruin en gaar zijn. Haal het vlees uit de pan met een schuimspaan en doe het in een soeppan.
-
Voeg de tomatensaus toe, de tomatenblokjes, gestoofd tomaten, tomatenpuree, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, basilicum, oregano en suiker in de crockpot en roer om te combineren.
-
Koken op laag vuur gedurende 8-10 uur. Serveer met gekookte spaghettinoedels.
Dit recept maken? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken maakt!
Vind je dit recept leuk?
Nu pinnen!
Nu pinnen Nu pinnen
