- Delen
- Tweet
- Pin
Dit Chipotle Corn Salsa Recept is heerlijk zoet met een weinig warmte! Deze makkelijke dip of topping voor taco’s, quesadilla’s, burrito’s en meer zit boordevol frisse smaak! Voeg Chipotle Corn Salsa toe aan je burrito-kommen, nacho’s en salades voor de ultieme Chipotle-copycat.
Elke week hebben Isla en ik een date bij Chipotle net voordat we de grote meisjes van school halen. Tijdens de vakantiepauze miste ik onze kleine Chipotle-dates. Ik hunker naar hun maïssalsa, zowel als dip als op hun kiptaco’s!
Gelukkig voor mij hoefde ik niet alleen op smaak te vertrouwen om de Chipotle Corn Salsa na te maken. Alle ingrediënten staan direct op hun website vermeld!
Eerlijk gezegd was het gemakkelijk om dit recept te perfectioneren om de afmetingen van elk ingrediënt precies goed te krijgen, omdat ik er zoveel van heb gegeten. Ik zou me daar waarschijnlijk een beetje voor moeten schamen, maar dat ben ik niet!
In feite is mijn obsessie met Chipotle Corn Salsa jouw winst! Ik ben niet zo groot in copycat-recepten, maar dit is er een om van te genieten! Het is zo simpel en zo geweldig!
Het is de perfecte medium salsa om van te genieten als dip of op al je favoriete Mexicaanse en Tex Mex-recepten.
Ik geef graag veel details in mijn receptposten om lezers door eventuele vragen te loodsen. Als je alleen hier bent voor het afdrukbare recept, klik dan op “spring naar recept” direct onder de titel van dit bericht en je gaat er meteen naartoe!
Inhoudsopgave
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Serveer het met friet, of op taco’s, quesadilla’s, taco-salades, in wraps, op kipnacho’s en nog veel meer! De opties zijn eindeloos!
Je eigen salsa maken is ZO eenvoudig! Het is ongelooflijk vers en smaakvol. Zoveel beter dan alles in een pot vol conserveringsmiddelen. Jij ‘ Ik zal ook dol zijn op mijn Watermeloen Salsa, Ananassalsa, Pico de Gallo, Avocado Salsa, Guacamole en Salsa Guacamole!
Het is glutenvrij, zuivelvrij en veganistisch, waardoor het een plezierig aperitief, bijgerecht of topping is .
Het ultimat De sleutel tot deze geweldige dip of topping? Verse ingredienten.
Wat zit er in Chipotle Corn Salsa
- Jalapeños – Verse jalapeños voegen veel warmte toe aan deze heerlijke dip, topping of bijgerecht. Snijd doormidden om het membraan en de zaden eruit te scheppen voordat je het in blokjes snijdt.
- Poblanos – Nog een heerlijke peper om een beetje warmte aan deze salsa toe te voegen.
- Koriander – ik ben team koriander, ik hou van de smaak die het toevoegt, maar laat het weg als je in het andere team zit.
- Rode ui – voegt kleur en smaak toe. U kunt in een mum van tijd witte ui vervangen.
- Maïs – Verse maïs die uit de cobb is verwijderd, geeft de beste smaak, maar u kunt indien nodig maïs uit blik vervangen.
- Limoensap – Vers geperste limoen brengt de heldere smaken naar voren. Je kunt 100% echt limoensap in een mum van tijd vervangen.
- Citroensap – Nogmaals, vers is het beste. Als je geen verse citroenen bij de hand hebt, kun je 100% echt citroensap vervangen. Een verse scheut citroensap versterkt de smaken.
Hak grof of fijn – naar uw voorkeur!
Variaties
- Geroosterd – Gebruik geroosterde maïs en / of poblano-pepers om het door elkaar te halen
- Zwarte bonen – Gooi wat zwarte bonen voor een beetje proteïne.
- Avocado – Nog een geweldige manier om een beetje proteïne toe te voegen.
Het is de perfecte zoete en pittige manier om je taco’s, burrito’s, quesadilla’s en salades te garneren.
Wat lezers zeggen over deze Chipotle-maïssalsa
- Leah zegt: “Ik ben dol op de Chipotle-maïssalsa! Wat een briljant idee om het recept thuis na te maken!”
- Van Kristyn: “Ik vind het geweldig hoe gemakkelijk en smaakvol dit is !! Ik zou hier de hele dag van kunnen smullen !! ” Ik ook!
- Dani, via Pinterest: “Ik voegde 2 in blokjes gesneden avocado’s toe en gebruikte 3 in blokjes gesneden jalapeños, 6 aren verse maïskolf en 1 rode ui fijngehakt, 3 kleine limoensap, samen met een grote bos koriander gehakt! YUM “De avocado toevoegen is zo’n geweldig idee!
Chipotle gebruikt witte maïs, maar als het winter is in Missouri, gebruik ik geel omdat we dat hebben.
Gebruik indien mogelijk verse maïs voor het beste resultaat. U kunt maïs uit blik of bevroren in een mum van tijd vervangen.
Serveersuggesties voor dit Chipotle Corn Salsa Recept
Een van de vele redenen waarom ik van dit recept houd, is omdat Ik kan het van tevoren maken, waardoor het een geweldig recept is om te entertainen! Ik gebruik het vaak op een eigen tacobar op het kookeiland. Serveer het in een van deze zelfgemaakte tacokommen voor een extra cute touch!
Ik gebruik de rest van deze makkelijke maïssalsa gedurende de week. Het is zelfs perfect als dip, een makkelijke manier om een basis gebakken kipfilet op smaak te brengen, op nacho’s en meer! De opties zijn eindeloos.
Misschien weet je dit wel of niet, maar we houden van Mexicaans geïnspireerde gerechten in ons huis. Bekijk al mijn favoriete Mexicaanse gerechten! In het bijzonder heb ik meer dan een paar geweldige ideeën over hoe je dit Chipotle Corn Salsa-recept kunt serveren!
- Als dip
- Serveer op steak taco’s
- Serveer op kiptaco’s
- Serveer op tacosalade
- Serveer op rundvleestaco’s
- Voeg toe aan wandeltaco’s
- Op kipnacho’s
- Gooi in een fiestasalade
- Gooi met pasta salade
- Rol in een kip wrap
- rundvlees taco’s
- Als bijgerecht met koriander limoen kip
- Met een magere margarita
Dit recept is zo simpel … gewoon hakken, gooien en serveren! Spel door!
Citroenen en limoenen persen
- De gemakkelijkste manier om citrus te persen is door op kamertemperatuur te beginnen.
- Rol de citroen of limoen met de palm van je hand op een snijplank plank of aanrecht om het te verzachten.
- Snijd het in de lengte doormidden. Maak sap door het met de hand uit te persen totdat al het sap is vrijgegeven, gebruik een handpers of het citrushulpstuk op je mixer.
Gemiddeld maakt 1 limoen ongeveer 2 eetlepels sap, 1 citroen ongeveer 3 eetlepels sap.
Bewaren
- In de koelkast – Bewaar in een luchtdichte verpakking of afgedekt met plasticfolie tot 5 dagen.
Als je dit recept voor maïssalsa maakt, hoop ik dat je terugkomt en de resultaten met mij deelt! Als je het leuk vindt, laat dan een vijfsterrenrecensie achter in mijn beoordelingssysteem hieronder. Bedankt voor het lezen en veel plezier met eten!
Wilt u meer? Ontvang de beste ideeën rechtstreeks in uw inbox en maak verbinding op YouTube, Instagram, Facebook en Pinterest!
Meer geweldige maïsrecepten
- Mexicaanse straatmaïs
- Kaasachtige maïsbraadpan
- Maïsdip
- Gegrilde maïs
- Huisgemaakt maïsbrood
Chipotle Corn Salsa Recept
Auteur: Julie Blanner
Ingrediënten 1x2x3x
- ▢ 3 aren maïs bo iled and cut
- ▢ 1/4 kopje koriander gehakt
- ▢ 1/4 kopje rode ui in blokjes gesneden
- ▢ 1 jalapeño gezaaid en in blokjes gesneden
- ▢ 1/2 poblano gezaaid en in blokjes gesneden
- ▢ 1/4 citroensap, ongeveer 2 theelepels
- ▢ 1/2 limoensap, ongeveer 1 eetlepel
Instructies
-
Combineer alle ingrediënten.
-
Koel tot serveren om smaken te laten marineren.
Notities
Vervangingen en notities
- Jalapeños – Snijd in tweeën om het membraan en de zaden eruit te scheppen voordat je ze in blokjes snijdt.
- Koriander – Laat ze weg als je niet om koriander geeft.
- Rode ui – Vervang witte ui in een mum van tijd .
- Maïs – Vervang 1 blikje maïs, uitgelekt
- Limoensap – Vervang 100% echt limoensap in een mum van tijd.
- Citroensap – Vervang 100% Echt citroensap.
Variaties
- Geroosterd – Gebruik geroosterde maïs en / of poblano-pepers om het te mengen
- Zwarte bonen – Gooi in wat zwarte bonen voor een beetje proteïne.
- Avocado – Nog een geweldige manier om een beetje proteïne toe te voegen.
Bewaren
- In de koelkast – Bewaar in een luchtdichte verpakking of bedekt met plasticfolie tot 5 dagen.
