Dit recept voor Chicken Chop Suey verandert eenvoudige groenten in een favoriet afhaalgerecht ( en het is beter elk restaurant)!
Deze eenvoudige karbonade combineert wortels, selderij en taugé met malse stukjes kip. Het wordt allemaal in de gemakkelijkste saus gegooid en geserveerd met rijst of noedels!
Thuis afhalen is heel eenvoudig en veel gezonder! Ik hou van de smaak van zelfgemaakte sauzen, want ze zijn niet zo zoet en ze zijn gemaakt zonder de conserveermiddelen en toegevoegde MSG!
Serveer kipfilet met noedels of rijst voor een take-out-nep-out uw gezin zal het hele jaar door genieten! Wil je koolhydraten snijden? Serveer met geraspte gestoomde kool of bloemkoolrijst!
We zijn verliefd op dit recept omdat het echt eenvoudige ingrediënten naar een nieuw niveau tilt.
Wat is het verschil tussen Chop Suey en Chow Mein ?
Chop suey is gekookt vlees en groenten gecombineerd met een saus en geserveerd op bereide rijst of noedels. Maar chow mein kookt vlees, groenten, noedels en saus allemaal samen. De sauzen lijken redelijk op elkaar, hoewel chop suey soms wat pittiger kan zijn.
Ingrediënten
Het is gemakkelijk om alle ingrediënten voor kipfilet te krijgen!
KIP
Kippenborsten worden in dit recept gebruikt, maar kippendijen zonder been zullen ook werken.
GROENTEN
Wortelen, selderij, taugé en knoflook zijn favorieten in dit recept! Voeg gerust waterkastanjes uit blik, babymaïs, gesneden champignons en paksoi toe.
SAUS
De saus is ongelooflijk eenvoudig, maar het is echt heerlijk! Bouillon, sojasaus, water, suiker en een scheutje sesamolie.
EXTRA’S
Wees creatief en voeg wat extra knapperigheid, kleur en voeding toe aan uw kipfilet suey door geroosterde gemalen pinda’s of wat cashewnoten toe te voegen! Groene ui gaat nooit mis. En een scheutje rode chili-olie of sriracha geeft chicken chop suey een pittige kick!
Hoe maak je Chicken Chop Suey
Chicken chop suey is super eenvoudig te bereiden. Hier is een snel overzicht van de stappen!
- PREP Gooi kip met maizena en zet apart. Bereid de groenten voor.
- ROERBAKKEN Roerbak kip & groenten (per recept hieronder).
- SAUS TOEVOEGEN – Voeg sausingrediënten toe en kook alles wordt verwarmd en de saus wordt ingedikt.
Restjes
Kipfilet suey maakt geweldige overblijfselen voor school- of werklunches!
- Bewaar het in een afgedekte container in de koelkast. Het gaat tot 4 dagen mee.
- Om het op te warmen, zet je het een paar minuten in de magnetron of in een pan op de kookplaat.
Meer afhaalmaaltijden Favorieten
- Varkensvlees Dumplings – zo lekker
- Zelfgemaakte Wontonsoep
- Kung Pao Garnalen – 30 minuten durende maaltijd
- Egg Drop Soep
- Rundvlees en broccoli – 5-sterrenrecept
- Makkelijk zelfgemaakte Chow Mein
- Zoet en zuur varkensvlees – een favoriet voor het hele gezin
- Makkelijk Mongools Rundvlees
- Kip Lo Mein – beter dan afhaalmaaltijden
Hield uw gezin van deze Chicken Chop Suey? Zorg ervoor dat u hieronder een beoordeling en een opmerking achterlaat!
Recept bekijken
Chicken Chop Suey
Voorbereidingstijd 15 minuten Porties 4 Auteur Holly Nilsson Cursus Kip, Diner, Voorgerecht, Lunch, Hoofdgerecht Keuken Amerikaans, Aziatisch Ingrediënten
- ▢ 2 eetlepels plantaardige olie verdeeld
- ▢ ½ pond kippenborst ongeveer 1 grote of 2 kleine
- ▢ 1 eetlepel maizena
- ▢ 1 kopje ui gesneden
- ▢ ⅔ kopje bleekselderij in blokjes gesneden
- ▢ ⅔ kopje wortel gesneden
- ▢ 1 teentje knoflook fijngehakt
- ▢ 2 kopjes taugé vers
Saus
- ▢ 1 ¼ kopje kippenbouillon
- ▢ ¼ kopje koud water
- ▢ 1 ½ eetlepel maizena
- ▢ 1 ½ eetlepel sojasaus
- ▢ 1 theelepel witte suiker
- ▢ 1 theelepel sesamolie
Instructies
-
Snijd kipfilets in ¼ “reepjes. Gooi met maizena en zet apart om de groenten te bereiden.
-
Verhit 1 eetlepel olie op middelhoog vuur en bak de kip in porties tot ze niet roze is stoffelijk overschot. Haal uit de pan en zet apart in een kom om warm te houden.
-
Verhit de resterende eetlepel olie in dezelfde pan en voeg ui toe, wortel, selderij en knoflook. Kook 4-5 minuten of tot ze zacht zijn. Roer de taugé erdoor en kook nog 1 minuut.
-
Combineer sausingrediënten en voeg ze samen met de kip toe aan het groentemengsel. Laat 2-3 minuten sudderen, of tot de kip goed is verwarmd en de saus is ingedikt.
-
Serveer met noedels of rijst.
Receptnotities
Extra groenten kunnen worden toegevoegd. Kip kan indien gewenst worden vervangen door garnalen.
Voedingsinformatie
(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en merken van de gebruikte ingrediënten.)
Recept aangepast Manchak. “Beef Chop Suey”. Recept. Koken met klas. Beaumont, AB, 2011. 43. Afdrukken.
