Bouw een aanrecht voor een slagerblok

Door Monte Burch

Werkbladen in de keuken van een slagerblok zijn van oudsher erg populair en worden tegenwoordig vaak als metgezel gebruikt tops met andere materialen, zoals solid-surface tops. Naast hun esthetische uitstraling kunnen ze zonder beschadiging hete pannen ontvangen. U kunt uw eigen aanrechtblad van slagerblokken maken, of dezelfde techniek kan worden gebruikt om snijplanken te maken, of een blad voor een ronddraaiende kar. De stappen bij het maken van het blad zijn vrij eenvoudig, maar het project vereist wel wat speciaal gereedschap, vooral voor de grotere bladen. Het getoonde blad is eigenlijk een van de twee bladen, met een aan weerszijden van een fornuis. Hierdoor kunnen hete pannen of schalen rechtstreeks van het fornuis of de oven op het aanrecht worden geplaatst om af te koelen.

De stroken worden vervolgens in willekeurige lengtes gesneden.
Slagerblokken worden traditioneel gemaakt van hard esdoorn. De eerste stap is om de esdoorn in reepjes te zagen.

Eerste stappen

De eerste stap is het verkrijgen van het hout. Traditioneel wordt harde esdoorn gebruikt, omdat deze extreem hard is en een dichte houtnerf heeft. Vanwege het verzendgewicht kunt u het hout het beste ter plaatse verkrijgen. Ook is het fijn om de gewenste stukken te kunnen selecteren. Als u een schaafmachine heeft, kunt u de kosten verlagen door onbewerkt hout te kopen en het door de schaafmachine te halen. Hoe dan ook, het is belangrijk dat het oppervlak extreem glad is, anders krijg je lijmproblemen. Deze toppen zijn gemaakt van hout dat van aangezicht tot aangezicht is gelijmd en het hout moet eerst in de breedtes worden gescheurd die nodig zijn om de gewenste dikte te creëren. U moet ongeveer 1/4 inch aan de breedte toevoegen. Dit maakt het mogelijk oneffenheden in het lijmproces te verwijderen.

In dit geval was de top eerst gelijmd in twee halve delen.
Een lijmplatform moet worden gemaakt met een stuk papier dat 1/4 inch smaller is dan de te lijmen bovenkant, bedekt met vetvrij papier en de stroken eerst droog op hun plaats worden gelegd.

Het getoonde blad is in twee delen geconstrueerd en vervolgens zijn de twee delen aan elkaar gelijmd. Dit maakt het mogelijk beide helften glad te strijken en af te werken, en vervolgens de verbinding gewoon weg te schuren als ze eenmaal aan elkaar zijn gelijmd.

Hard esdoorn kan moeilijk te scheuren zijn. Sommige van de stukken die ik gebruikte, hadden zelfs een ongelijke korrel die zelfs een tafelzaag met 2 pk uitschakelde bij gebruik met een schaafmachine of een fijngetand mes. Ik heb een lintzaag gebruikt om de stukken in grove afmetingen te “zagen” en ze vervolgens over een freesmachine gehaald om een gelijkmatiger “gezicht” te krijgen. Slagerblokken worden ook traditioneel opgebouwd uit stukken van willekeurige lengte. Ik heb een stuk van volledige lengte gebruikt om te beginnen en een ander om elke helft te eindigen. Hierdoor konden de stukken gelijkmatiger en gemakkelijker worden vastgeklemd, waarbij de langere stukken de kortere stevig bij elkaar hielden.

Houdt van het uiterlijk van Corian®, maar niet van de kosten? Nou, doe-het-zelf-werkbladen met massief oppervlak kunnen een uiterst betaalbare en elegante optie zijn met materiaal van SolidSurface.com. Met behulp van basisvaardigheden en gereedschappen voor houtbewerking, kunt u ook uw eigen op maat gemaakte aanrecht, desktop, badkamer ijdelheid, wasvoorbereidingsruimtes, douchewanden of een ander oppervlak naar keuze installeren. Klik hier voor meer informatie.

Lijm en klem

Staafklemmen worden gebruikt om de stukken aan elkaar te klemmen om ze vast te lijmen. Om de korte stukken plat te houden, moet eerst een steunplank op de spijlen worden geplaatst. Dit bord moet ongeveer 1/4 inch smaller zijn dan de voltooide verlijmde montage. Plaats de stangklemmen op hun plaats op een gladde, vlakke ondergrond en leg vervolgens de steunplaat op zijn plaats. Bedek het bord met een vel vetvrij papier. Gebruik C-klemmen om een strook hout aan een uiteinde van de steunplaat vast te klemmen. Zorg ervoor dat het vierkant is met de randen van het steunbord.

De vastgelijmde helften worden gladgestreken. De beste tool is een drumschuurmachine. De getoonde Craftsman-drumschuurmachine kan een 18-inch breed bord nemen of een 36-inch breed stuk papier schuren.
Nadat alle stroken met lijm zijn bedekt, wordt de bovenkant bedekt met vetvrij papier en wordt het geheel stevig aan elkaar geklemd.

Snijd het eerste voorstuk over de volledige lengte af en leg het op het bord, plaats het tegen de voorkant van de stangklemmen en tegen de houten strip die aan het uiteinde van de steunplank is geklemd. Knip vervolgens de stukken van willekeurige lengte af en plaats ze op hun plaats tegen elkaar en tegen de voorgaande stukken. De verbindingen moeten elkaar op willekeurige lengtes overlappen, maar met minstens 3 inch.Zodra u alle stukken droog op hun plaats hebt gelegd, inclusief het laatste stuk van volledige lengte, verwijdert u de laatste twee stukken en legt u ze opzij. Schuif vervolgens alle resterende stukken naar de achterste randen van de klemmen om klemruimte toe te staan.

De de getoonde bovenkant had een afgeronde hoek die op de voorste helft was gesneden met een lintzaag met een steunrol aan de uitvoerzijde.
Een bandschuurmachine kan ook worden gebruikt om de lijmlijnen weg te snijden en de boven- en onderkant glad te schuren.

Er moet waterdichte of waterbestendige lijm zoals Titebond II of III worden gebruikt. Ze zijn door de FDA goedgekeurd voor indirect contact met snijplanken. Zorg ervoor dat alle gezichten vrij zijn van zaagsel en dat alles klaar is. U moet redelijk snel werken om vast te klemmen voordat de lijm hard wordt. Begin met het gedeelte dat het eerste stuk of het stuk met de volledige lengte verbindt en breng een vrij zware lijmspoor aan op de achterkant en op de uiteinden van elk stuk van willekeurige lengte. Plaats de stukken op hun plaats en ga dan verder met elke lengte totdat je lijm hebt aangebracht op het hele gedeelte, inclusief het laatste stuk van volledige lengte. Begin met het uitoefenen van druk met de klemmen, breng gelijkmatig aan en zorg ervoor dat de verbindingen strak, gelijkmatig en vlak zijn. Een tweede eindplank kan aan het andere uiteinde worden geplaatst en vastgeklemd om ook de eindverbindingen van de willekeurige lengtes samen te drukken. Veeg overtollige lijm van het bovenoppervlak weg en laat het geheel minimaal 24 uur uitharden.

De twee helften worden vervolgens tegen elkaar geklemd. Om het uiteinde met de verwijderde hoek vast te klemmen, wordt het bandzaaghoekstuk droog geklemd om klemondersteuning te bieden.
De rand van de afgeronde hoek werd vervolgens glad geschuurd met een schijfschuurmachine.

Gladstrijken

De volgende stap is het gladmaken van het verlijmde oppervlak, en dit kan op verschillende manieren worden gedaan. Het probleem is dat de lijmlijnen veel gereedschappen dof maken. Als u veel tijd over heeft, kan een handvlak op de traditionele manier worden gebruikt, maar door het gladmaken wordt het vlak dof en moet u het regelmatig slijpen. Een bandschuurmachine kan ook worden gebruikt met grof papier, gevolgd door fijner papier, gevolgd door een afwerkingsschuurmachine. U kunt ook de bandschuurmachine gebruiken om de lijmlijnen weg te schuren en vervolgens het geheel door een schaafmachine halen. Door het opgeplakte stuk door een schaafmachine te halen zonder eerst de lijmlijnen te schuren, ontstaan er kerven in de schaafmessen. Sommige schaafmachines zoals de WoodMaster hebben optionele schuurtrommels die voor deze stap kunnen worden verwisseld.

De hele top wordt vervolgens geschuurd met de drumschuurmachine.

Het ultieme gereedschap voor deze projecten is een drumschuurmachine zoals de Craftsman Professional 18-inch drumschuurmachine. Als u van plan bent meerdere tops te bouwen, kan dit veel tijd en werk besparen. De maximale schuurcapaciteit is 18 x 36 x 5 inch, wat het gemakkelijk maakt om het afgebeelde 64 cm brede aanrecht in de keuken te schuren.

De Craftsman-trommelschuurmachine heeft ook een rol en steun aan de bovenkant, waardoor het gemakkelijk is om grote stukken, zoals het aanrechtblad, van de uitgang naar de invoertafel te hanteren.

Ongeacht de gebruikte methode, volledig schuren en zowel de boven- als onderkant glad maken. Inspecteer vervolgens op open voegen. De bovenkant moet volledig waterdicht worden gemaakt, zodat er geen water in de kast eronder kan lopen. Vul eventuele scheuren opnieuw met lijm, laat uitharden en schuur vervolgens glad.

De boven- en onderkant voor- en eindranden van het aanrechtblad worden afgerond met een 1/2-inch afrondingsbit in een router.

Omdat een uiteinde van de getoonde bovenkant is afgesneden in een straal werd deze bocht eerst uitgezet en het gedeelte met de bocht werd uitgesneden. Dit kan worden gedaan met een decoupeerzaag of met een lintzaag met een off-feed ondersteuning. De twee delen worden vervolgens aan elkaar gelijmd en deze voeg glad geschuurd. De laatste stap is om de rand glad te schuren en vervolgens een rondboor in een bovenfrees te gebruiken om zowel de boven- als de onderrand af te ronden. De getoonde bovenkant moest onder de randen van keramische tegels worden geplaatst, al op zijn plaats, dus de achterrand werd gerouteerd om een sponning te maken voor de pasvorm.

Slakomafwerking wordt aangebracht met een zachte doek. De afwerking wordt tussen de jassen gladgestreken met 4/0 fijne staalwol.
De bovenkant is glad geschuurd met steeds fijnere schuurpapier.

De laatste stap is het aanbrengen van de finish. Ik heb H. Behlen Salad Bowl Finish gebruikt. Dit is een niet-giftige en voedselveilige uitgeharde afwerking. Schuur het hout eerst tot een gladheid van korrel 320. Verwijder al het stof. Breng de afwerking aan met een pluisvrije witte doek in een dunne, gelijkmatige laag. Laat 6 uur drogen en schuur dan licht met schuurpapier korrel 400 en overlak. Wacht 24 uur na de laatste laag en wrijf vervolgens met een nylon gaaspad of 4/0 staalwol. Wacht 72 uur uithardingstijd en was het oppervlak dan voordat het met voedsel in contact komt.

Write a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *