Van klassieke ontbijtrestaurants tot bruisende nieuwe restaurants, hier is hoe je een weekend in Memphis doorbrengt.

Memphis nadert zijn 200e verjaardag. Het rivierstadje dat de wereld rock-‘n-roll en FedEx en epische platen van Memphis-achtige barbecue gaf – allemaal vanaf de luidruchtige uitloper die uitsteekt in de zuidwestelijke flank van de Volunteer State – zal herdenken zijn tweehonderdste verjaardag in 2019. Tweehonderd jaar geschiedenis schrijven en golven maken – wat natuurlijk zeker een reden voor een feestje is. Maar het ding aan Memphis is dat het niet alleen de grote momenten zijn en de toeristische magneten zoals Beale Street en Elvis ‘paleisachtige Graceland dat de stad haar wereldwijd resonerende merk geeft. Het is alles anders ook.

Van de indiemuziekscene tot de makers en ambachtslieden, de ambachtelijke brouwersgemeenschap en de eetcultuur hier zullen alles achterhaald hebben. dacht dat je wist van de plaats die er ooit voor zorgde dat een schrijver voor Esquire verklaarde: “Degene die zei ‘Goede dingen komen aan degenen die wachten’ moet destijds in Memphis zijn geweest.”

Maak je klaar om je vaarwel dieet en dan alle gefrituurde etenswaren verlaten. Het is onmogelijk om hier nee te zeggen door enkele van deze gedenkwaardige bezienswaardigheden en hotspots in de Bluff City te bezoeken.

Dag één

Met een paar old-school Memphis soultunes nog steeds in je hoofd dankzij de soundtrack van de stad die non-stop speelt op Memphis International Airport, pak je koffers en vraag de taxichauffeur om je Downtown naar The Peabody, ‘the South’s Grand Hotel’, te brengen. Naast het warme welkom dat je krijgt van het personeel dat je altijd bij naam vraagt en je aanspreekt, is de Peabody misschien wel het meest bekend vanwege de tweemaal daagse mars van wilde eenden naar de sierlijke fontein in de lobby van het hotel. te overwegen zou het nieuwe Guest House in Graceland zijn, een accommodatie met 450 kamers en een entertainmentcomplex met restaurants, collecties van Elvis-memorabilia en meer. Je kunt ook het herenhuis van de overleden zanger bekijken, want het is daar ook deel van hetzelfde gebied. Hoewel u waarschijnlijk tot de volgende dag zult moeten wachten, aangezien rondleidingen door het huis meestal tot 17.00 uur duren, afhankelijk van de tijd van het jaar (u kunt het schema hier dubbel bekijken). / p>

Als uw vlucht niet te laat arriveerde, kan het bijna etenstijd zijn. Mocht u besluiten om met The Peabody mee te gaan, dan kunt u ‘ Ik ben al in Downtown, waardoor het gemakkelijk is om een van de twee nieuwe eetgelegenheden van het James Beard Award-winnende duo en Food & Wine Best New Chefs 2013 Andy Ticer en Michael Hudman te bekijken. De Grijze Kanarie en Catherine & Mary’s hebben veel geruchten aangetrokken, zowel binnen Memphis als ook van de voedselpers buiten de stad. The Grey Canary – Andy en Michael’s nieuwste van de zes restaurants die ze hebben gelanceerd – zit in de Old Dominick Distillery, dus als je rondkijkt en besluit welke setting je interesseert terwijl je daar eet, overweeg dan om morgen terug te komen om de 45- Minutenrondleiding door de drankfabriek van graan tot glas. Old Dominick werd geopend in 2017 en begon voor het eerst in 100 jaar in Memphis vaten lokaal gemaakte whisky te rijpen in de distilleerderij. Als je na de vlucht en na het eten nog wat energie over hebt, begeef je dan naar een van de beroemdste straten ter wereld. Beale Street is een bijna twee mijl lang stuk van Downtown en bestaat uit restaurants, clubs, livemuziek, feestgangers en een over het algemeen ruig nachtleven, badend in een opzichtige neongloed van de reeks borden langs de straat.

Dag twee

Begin de dag in het Broad Avenue Arts District, een funky, ongebruikelijke verzameling winkels en restaurants die helpen om wat vitaliteit terug te brengen in een wijk in het hart van de stad. Begin met The Liquor Store voor het ontbijt – ja, het is een restaurant, en zo heet het. Op deze plek was vroeger een slijterij gevestigd, en nadat de huidige eigenaar het kocht, is ze toevallig ook mede-eigenaar van de winkel. Stad & Vermeld ongeveer een blok naar het oosten – samen met haar man dacht dat het grappig zou zijn om daar een restaurant neer te zetten en dat zo te noemen. Ze verbeeldden zich de toekomstige gesprekken – Waar moeten we vandaag gaan eten? Ik weet het, laten we naar The Liquor Store gaan!

Als je klaar bent, heeft Broad ook een overvloed aan unieke, lokale winkels zoals Falling Into Place, Five-In-One Social Club en 20Twelve.Overigens, als u op zoek bent naar een uniek souvenir om mee naar huis te nemen om Memphis te herinneren, kan Broad Avenue een van uw beste weddenschappen bieden. Voordat je in een Uber of huurauto stapt om naar je volgende bestemming te gaan – en dat is trouwens een overweging waard om op te merken dat Memphis nog steeds een grote stad is, heb je een soort wielen nodig om te bezoeken – overweeg om te ontspannen op de patio en bestelde een Tiny Bomb-pilsener bij Broad Avenue’s Wiseacre Brewing. Ook vlakbij is een combinatie bar-arcade genaamd Rec Room. Het heeft een selectie banken die je kunt huren, je vertelt het personeel welke videogameconsole je leuk vindt, en dan ontspan je terwijl ouderwetse Mario-spellen op de muur worden geprojecteerd zodat je ze kunt spelen. Ga voor de lunch naar Broadway Pizza on Broad, een pizzeria die sinds 1977 door een familie wordt beheerd en die comfortvoedsel biedt, zoals pizza, hamburgers en meer.

Eerder je noemt het een dag, als het mooi weer is, kan Shelby Farms zorgen voor een ontspannende middag. Het park aan de oostelijke rand van Memphis is vijf keer zo groot als Central Park in NYC en biedt genoeg te doen – paden om te wandelen, joggen of fietsen, plus paardrijden, waterfietsen om van te genieten op het meer en meer. Voor het avondeten zit je in dezelfde buurt als Las Tortugas Deli Mexicana – authentieke Mexicaanse keuken in een omgeving die is uitgedost met posters en papier waarop de eigenaar grappige grapjes en uitspraken heeft afgedrukt, waarvan sommige de spot drijven met andere veramerikaniseerde Mexicaan restaurants met een puntige herinnering dat “we dat hier niet serveren!” En wee u als de eigenaar, Pepe Magallenes, degene is die achter de kassa zit wanneer u bestelt en probeert iets in Amerikaanse stijl te vragen, zoals kaas op uw taco. Wees voorbereid op een snelle afwijzing en een gebaar naar de menu en Pepe zegt eigenlijk: “Dat is wat je kunt bestellen.” Kijk rond de muur en zie de foto’s van Pepe, inclusief die van hem, als bejaarde, die vrolijk uit vliegtuigen parachutespringt. Dat is de man voor je, die van het leven houdt en de authentieke Mexicaanse keuken serveert.

Als je na dat alles nog genoeg benzine in de tank hebt , ga dan naar Mollie Fontaine’s Lounge, een uitgaansgelegenheid in een Victoriaans huis in de Victorian Village-wijk van Memphis waar cocktails, lichte gerechten en dj-deuntjes worden geserveerd. Het is waar een jongere, duizendjarige menigte – in feite de mooie mensen – rondhangt. Een drankaanbeveling: probeer de cocktail Mollie’s Spirit.

Dag drie

Een van de dingen die Memphis in overvloed heeft, is het ontbijt opties die het eenvoudig buitengewoon goed doen. Bryant’s Breakfast is een van die plaatsen. Het is niet veel om van binnen te kijken – je basisduik met ietwat spartaanse accommodaties – maar de koekjes zijn verslavend. Kom hier trouwens vroeg als je van plan bent om te bezoeken. De rij hongerige diners stapelt zich snel op.

Met het ontbijt uit de weg, tijd om een paar stops te maken met een muziekthema . Probeer, afhankelijk van de tijd, ten minste een van deze als je niet beide kunt: Sun Studio, de beroemde opnamestudio waar Elvis al zijn vroege hits opnam, ligt dicht bij Downtown. Bekijk in de opnamestudio van Sun de stroken tape op de vloer die aangeven waar Elvis zou hebben gestaan. Bob Dylan, zal de gids je vertellen, was zo overweldigd toen hij Sun bezocht, dat hij zich liet vallen en diezelfde plek kuste. Verderop – lokale brouwer High Cotton ligt op korte loopafstand van Sun, net als de Marshall Arts Gallery, voor alle lokale kunstliefhebbers onder jullie.

Het Stax Museum of American Soul Music ligt ongeveer twee en een halve mijl ten zuiden. Het eert de erfenis van artiesten als Isaac Hayes en de Staple Singers en biedt tentoonstellingen zoals een authentieke eeuwenoude Mississippi Delta-kerk binnenin om bezoekers een idee te geven van de historische oorsprong en tradities die de geboorte van soulmuziek hebben gegeven. Je kunt ook de dansvloer van Soul Train zien, de met goud omrande Cadillac El Dorado van Hayes uit 1972 en meer.

Er kan nog veel meer in je laatste dag worden gestopt. Voor een lunch in een unieke Memphis-setting, ga je terug in de richting van Downtown. Je bent eigenlijk op weg naar de wijk Crosstown – naar Crosstown Concourse, een 1.Het voormalige Sears-distributiecentrum van 5 miljoen vierkante meter dat werd herontwikkeld in een project van $ 200 miljoen om een stedelijk dorp te creëren met woon-, winkel-, commercieel, onderwijs- en gezondheidszorggebruik. Er zijn daar ook een aantal opties die je voor de lunch kunt proberen, zoals Mama Gaia en Farm Burger. Als toetje gaat het naar Oost-Memphis – Muddy’s Bake Shop, die net zijn 10e verjaardag vierde, is een onafhankelijke bakwinkel in Memphis die een toegewijde aanhang heeft ontwikkeld. Het menu staat boordevol zoete lekkernijen met leuke namen – cupcakes met namen als Strawberry Fields Forever, the Ashes of Old Flames, Pucker Up, Prozac en Frankly Scarlett.

Het wordt al laat, en we zijn nog niet langs de rivier gegaan, dus het is tijd om terug te gaan naar Downtown. Laten we beginnen aan de zuidkant van Downtown – de wijk South Main. Een bezoek aan het National Civil Rights Museum is iets dat elke Amerikaan minstens één keer zou moeten plannen. Martin Luther King Jr. werd neergeschoten en gedood terwijl hij daar op dat balkon stond – het is een ontnuchterende aanblik om de families daar te zien staan, zwijgend, ernaar staren. Pauzeren, nadenken. Onder de tentoongestelde voorwerpen binnen zijn kamers 306 en 307 bewaard gebleven om te laten zien hoe ze eruit zagen toen King en zijn gevolg een rustige periode doorbrachten op die noodlottige dag in april 1968.

Voor het diner ligt restaurant The Arcade een paar blokken ten zuidwesten. Het is een klassiek restaurant met comfortvoedsel zoals hamburgers en wordt vaak gezocht door locatiescouts voor filmopnamen vanwege het retro-ontwerp en de sfeer. De Arcade is ook waar Elvis een vaste stand had voordat hij een megaster werd. Een alternatieve plek om te dineren: ga terug naar Beale Street voor een stop bij Blues City Cafe. De barbecue hierin is – laten we zeggen, er is een reden waarom dit een van Bill Clintons favoriete plekken om te eten in Memphis was. De ribben hier zijn sappig genoeg om je de kromming van de aarde te laten zien en je naar een hoger bestaansniveau te tillen. Oké, we overdrijven. Een beetje.

Het rivierfront van Memphis bij zonsondergang is een visueel wonder, en de M-vormige brug in de verte is een kenmerkende Memphis zicht. Als je bij de ingang van Mud Island bent, kun je linksaf slaan en naar de Pyramid Arena gaan, waar een Bass Pro Shops-winkel is gevestigd. Of ga verder naar Mud Island, volg de weg naar rechts en ga naar Harbour Town – een verzameling winkels, warenhuizen en appartementen die zo pittoresk zijn dat je half verwacht om te draaien en Rory en Lorelai Gilmore tegen het lijf lopen, mokken koffie in de hand.

Voor een laatste dosis Memphis-nachtlicht voordat je reis ten einde loopt, is een optie Bar DKDC in de Cooper-Young-buurt in Midtown. De bar DKDC – voor “Don’t know, don’t care” – is de meeste avonden een bron van livemuziek, en die onbezorgde sfeer die in de naam is ingebed, maakt dit een goede plek om het een wrap te noemen.

Schrijf je in voor The Dish

Verblijf op de hoogte met een dagelijkse dosis van de beste seizoensrecepten!