Tunfiskpasta-salat

Deling er omsorgsfull!

96059shares

Pin
Share
Tweet
Reddit
Yummly
E-post

Kremaktig, lett og perfekt piknik-siden, denne tunfiskpasta-salaten er full av nudler, erter, rødløk, tunfisk alt kastet i en deilig kremaktig og enkel saus. Den absolutt beste salatoppskriften du kan ta med til neste samling i sommer.

Når det gjelder pastasalater, er denne tunfiskpasta-salaten går øverst. Det er salaten vi pisker opp flertallet av om sommeren fordi den er så kremaktig og smakfull og alle elsker den.

Det er så mange enkle elementer i denne oppskriften som ikke holder deg tilbake fordi den er superenkel, pisker raskt opp med litt kjølingstid, og du har et tilbehør som gir mat til folkemengden.

HVORFOR DENNE OPPSKRIFTEN FUNGERER:

Den kremete dressingen laget av mayo, melk, krydderesalt, sukker og salt og pepper gir den bare et snev av søtt og salt som setter denne salaten fra hverandre.
Tilsetninger av rødløk og ert gir den en fin farge pluss teksturkontrast som er oppsøkt i så mange forskjellige salatoppskrifter.
Tunfisk og egg gir den en morsom smak som ikke bare er tradisjonell for en tunfiskpasta-salat, men to paringer som passer fint sammen.

Det vi gjør litt annerledes enn de fleste når det gjelder kalde pastasalatoppskrifter, er at vi liker å legge litt søthet til dressingsblandingen.

Når den er for salt, blir den virkelig over krefter selve oppskriften, så tilsett litt sukker i vår tro f er det beste alternativet du kan ha.

Å tilsette melk i mayo-blandingen sørger også for at salaten blir ekstra kremaktig, og når den er avkjølt, suger den ikke opp når du tar den ut av kjøleskapet.

HVORDAN LAGER DU TUNA PASTASALAT, TRINN FOR TRINN:

Legg albuen-makaroni (vi bruker gjerne jumbo-albuer) i en stor gryte med godt saltet kokende vann og kok opp i ca 10-15 minutter til al dente. Fjern fra varmen og tøm væske, og kjør deretter under kaldt vann for å stoppe matlaging og nudler (bilder 1 & 2).

Tilsett din drenerte tunfisk, hakkede hardkokte egg, erter og rødløk i en stor bolle. Tilsett deretter pastaen din og rør den til den er kombinert (bilder 3 & 4).

Neste i en mindre bolle visp sammen dressingsingrediensene dine, som er mayo, sukker, melk, salt, pepper og krydderesalt, og visp deretter til kombinert (bilder 5 & 6) .

Hell dressingsblandingen over nudlene dine, skrap bollen for å sikre at du får alt, og rør deretter til alt er belagt og kombinert (bilder 7 & 8).

Plasser plastfolie over toppen og fjern til kjøleskap for å kjøle seg ned i omtrent 1 time.

Dette er en av de kremeste oppskriftene til tunfiskpasta-salat, sukkeret gir den en fin kontrast på smak. Men dette kan også være en basissalatoppskrift som passer til din smak.

Måter å tilpasse denne salaten på:

Som nevnt ovenfor er det så mange forskjellige preferanser som folk liker når den kommer til tunfiskpasta salatoppskrifter. Du kan slå ut rødløk for vanlig, eller hvis du ikke er en løkelsker, la den være helt ute.

Mine barn liker regelmessig ost i denne salatoppskriften, så du kan også kutte opp litt blokk cheddar , eller Colby Monterey Jack-ost og rør inn noen skiver av det også.

Vi er ikke store sellerifans i dette huset, men å kutte opp litt selleri fint og fint vil være et flott tillegg til denne salaten, det vil også legge til litt mer knusing i teksturen.

TIPS OG TRIKS:

Du kan egentlig bruke hvilken som helst type pasta du liker. Vi liker å bruke albuer eller gigantisk albue (vi finner dem hos Trader Joe’s) fordi de er mer «tradisjonelle», men mindre pasta vil fungere som bowties, penne, skall osv.
Hvis du liker din salat superkremet, tilsett litt mer mayo til denne salatoppskriften. Vi bruker 1 1/2 kopper fordi vi synes det er en god balanse, men hvis den skal sitte litt lenger enn en time eller så før servering, vil jeg opp den til 1 3/4 og juster krydder litt, smak for å være sikker på at det er slik du liker det.
Du kan også bruke mirakelpisk i denne dressingen hvis du ikke er mayo-fans, vi har brukt begge og nyt det på begge måter. Bare bytt 50/50.
Denne salaten må kjøles ned i 30 minutter til minst 1 time for at den skal kjøle seg ordentlig og suge opp noe av den dressingsblandingen.
En morsom måte å tine erter raskt på er å legge den til slutten av tilberedningsprosessen for nudler, det har vi gjort mange ganger tidligere, og det fungerer som en sjarm.
Dette salat vil las t 1-2 dager i kjøleskapet, og skal forbli kjølt når det ikke serveres.

Hvis du liker sommersalater enn denne tunfiskpasta-salaten er en du må legge til i oppskriftsmenyen. Det er raskt og enkelt å piske opp og serverer en mengde, en av favorittoppskriftene våre gjennom tidene!

Noen andre pastasalater du kanskje vil like:

Italiensk pastasalat
Easy Cashew Chicken Pasta Salat
Southwest Chicken Pasta Salad
Frog Eye Salad

Hvis du har prøvd denne TUNA PASTA SALADEN eller en hvilken som helst annen oppskrift på nettstedet mitt, så gi meg beskjed i kommentarfeltet hvordan det ble, vi elsker å høre fra våre lesere! Du kan også følge med på PINTEREST, FACEBOOK og INSTAGRAM for å se flere fantastiske oppskrifter og hvilke shenanigans jeg kommer inn i!