Hvorfor velge magert kjøtt? Det er ganske enkelt. Mens kjøttprotein generelt er den viktigste byggesteinen for muskelvekst (det gir også en god kilde til komplett protein som er rik på mineraler som jern og vitaminer som B12), er magre kilder lavere i kalorier og mettet fett per porsjon. / p>

«Platting av en fjerdedel til en tredjedel av tallerkenen din med magert protein sikrer at riktig mengde aminosyrer er tilgjengelig for å bygge og reparere musklene dine, støtte metthet mellom måltidene og lette vekttap,» sier mat og ernæringsekspert Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

McDaniel benyttet seg av USDAs National Nutrient Database og vurderte forskning fra tidsskriftet Meat Science for å rangere 17 forskjellige kilder til kjøtt. Roter gjennom disse topprangerte valg av fjærfe, biff, svinekjøtt og vilt neste gang du er på slakteren eller matbutikken. Oppvekslingen vil uten tvil begeistre ganen din og oppmuntre deg til å få mer protein i kostholdet ditt (siden du sannsynligvis ikke er spiser nok).

Følgende proteiner er oppført i rekkefølge fra minst til mest fett, og deres indikerte makroer beregnes per 100 g (rå). * Merk at makroer vil variere noe når de tilberedes.

For å få tilgang til eksklusive utstyrsvideoer, kjendisintervjuer og mer, abonner på YouTube!