Proč si vybrat libové maso? Je to docela jednoduché. Zatímco maso je obecně nejdůležitějším stavebním kamenem růstu svalů (poskytuje také skvělý zdroj kompletních bílkovin bohatých na minerály, jako je železo a vitamíny jako B12), chudé zdroje mají nižší obsah kalorií a nasycených tuků na porci.

„Pokrmování jedné čtvrtiny až jedné třetiny vašeho talíře chudým proteinem zajišťuje, že je k dispozici správné množství aminokyselin pro vybudování a opravu vašich svalů, podporu sytosti mezi jídly a usnadnění hubnutí,“ říká jídlo a odbornice na výživu Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

McDaniel pronikl do národní databáze živin USDA a zvážil výzkum v časopise Meat Science, aby zařadil 17 různých zdrojů masa. Otáčejte těmito nejlépe hodnocenými výběr drůbeže, hovězího, vepřového a zvěřiny, až budete příště v řeznictví nebo obchodu s potravinami. Změna bezpochyby nadchne vaše chuťové buňky a povzbudí vás, abyste ve své stravě přijímali více bílkovin (protože pravděpodobně nejste jíst dost).

Následující proteiny jsou uvedeny v pořadí od nejméně k největšímu celkovému tuku a jejich uvedená makra se počítají na 100 g (surový). * Makra pro poznámky se při vaření mírně liší.

Chcete-li získat přístup k exkluzivním videím s výbavou, rozhovorům s celebritami atd., Přihlaste se k odběru na YouTube!