En enkel oppskrift på svinemørbradmarinade som kan brukes til enhver matlagingsmetode, inkludert grillet svin mørbrad, ovn eller crock-pot svin mørbrad.
Hvis du elsker marinert kjøtt, bør du absolutt prøve min Flank Steak oppskrift og mine Marinerte Chicken Tenders. Åh, og ikke gå glipp av min Easy, No Fuss Pork Tenderloin-oppskrift!
Marinade av svinemørbrad
Indrefilet av svin er en av mine favoritt enkle kjøttstykker å lage mat til familien min, spesielt for en fin søndagsmiddag som virker fancy, men som ikke kan være enklere å lage. Dette er min oppskrift på svin mørbrad marinade, og det er alt takket være moren min, som alltid lærte meg at nøkkelen til en god svin mørbrad marinade er rett og slett 1 del olje, 1 del sitronsaft og mye hvitløk!
Jeg har siden tilpasset metoden hennes for å legge til noen ekstra smaker, takket være denne oppskriften fra Fifteen Spatulas. Jeg krydrer svinekjøttet med salt og pepper, tilsett litt dijonsennep, og hvis jeg har fersk rosmarin på hånden, vil jeg legge til det også.
Dette er en så fin svinekjøttoppskrift å lage fremover tid siden svinekjøttet kan marinere over natten, eller til og med i flere dager. Du kan lage den i ovnen eller på grillen. Her er oppskriften min på Easy, No-Fuss Pork Tenderloin.
Hvordan lage svin mørbrad marinade:
- Krydre svin mørbrad med salt og pepper på alle sider.
- Visp sammen olivenolje, sitronsaft, sitronskall, dijonsennep, hvitløk og rosmarin.
- Tilsett kjøtt og marinade i en glidelåspose og mariner i 2 timer eller over natten.
Hvor lenge skal du marinere svin mørbrad:
Kan du marinere svin mørbrad for lenge ? Ifølge Foodsafety.gov kan marinert svinekjøtt oppbevares trygt i kjøleskapet i opptil 5 dager. Mens fjærfe sannsynligvis vil begynne å brytes ned hvis de marineres lenger enn 2 dager, kan svin mørbrad trygt holde seg i flere dager når det lagres riktig i kjøleskapet.
Kan du fryse marinert indrefilet av svin?
Ja! Du kan oppbevare marinert indrefilet i fryseren i opptil 5 måneder. Bare forbered marinaden som beskrevet, legg den i en frysesikker, gallon glidelåspose.
Plasser svin mørbrad i marinaden, og prøv å få ut så mye luft som mulig før du forsegler posen. Lagre liggende flatt i fryseren (dette vil bidra til å holde en flatere form til den er frossen, noe som gjør det lettere å oppbevare).
Hva skal jeg servere med indrefilet av svin:
- Stekte grønnsaker
- Perfekt potetmos
- Italiensk Caprese-salat
- Fersk fruktbolle
Du kan også følge meg på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for flere gode oppskrifter!
Svinemørbrad marinade
Skriv ut pin Legg til i min måltidsplan Gå til måltidsplan
Mat: Amerikansk
Video
Ingredienser
- ▢ 1/4 kopp olivenolje
- ▢ 1/4 kopp ferskpresset sitronsaft
- ▢ Skal fra 1 sitron
- ▢ 6 fedd hvitløk, hakket
- ▢ 1 spiseskje dijonsennep
- ▢ 2 kvist fersk rosmarin, hakket (valgfritt)
- ▢ salt og pepper
- ▢ 2 svin mørbrad, ca 2,5 kg totalt
Instruksjoner
-
Krydder svinfilet med salt og pepper på alle sider.
-
Visp resterende marinadeingredienser sammen. Tilsett kjøtt og marinade i en glidelåspose og mariner i 2 timer eller over natten.
-
Stek etter ønske på grillen, i ovnen eller crock potten. Her er min favoritt Easy, No-Fuss Pork Tenderloin oppskrift.
