Vær oppmerksom på at denne siden kan inneholde tilknyttede lenker. Klikk her for å lese ansvarsfraskrivelsen vår.

American Diabetes Association anslår at omtrent 1 prosent av verdens befolkning, eller 70 millioner mennesker, har cøliaki, en type fordøyelsessykdom. En person med cøliaki vil oppleve magesmerter når de får i seg mat som inneholder gluten når kroppen reagerer ved å skade tynntarmen. Tynntarmen er ansvarlig for å ta opp næringsstoffer fra maten, men klarer ikke det hvis den blir skadet. Derfor er det helt viktig at en person med cøliaki unngår gluten, som vanligvis finnes i hvete, rug og bygg.

Noen mennesker som ikke har cøliaki, vil følge et glutenfritt kosthold fordi de er enten følsomme for gluten eller er glutenintolerante. I disse tilfellene er det ingen skade på tynntarmen, men de opplever ubehagelige symptomer som oppblåsthet, forstoppelse, diaré, magesmerter eller ubehag, migrene, alvorlig kviser, hodepine eller tretthet. For å unngå disse symptomene kan man ganske enkelt følge et glutenfritt kosthold. I tillegg, uavhengig av glutenfølsomhet, sier mange som har prøvd å følge et glutenfritt kosthold at de generelt føler seg bedre og har mer energi.

Men det kan være vanskelig og frustrerende å fjerne gluten fra kostholdet ditt, spesielt hvis du trenger å eliminere mat så vanlig som brød fra kostholdet ditt. Den gode nyheten er at du enkelt kan lage dine egne glutenfrie brød med en god brødmaker.

Det er mange brødmaskiner på markedet, men bare noen er programmert spesielt med glutenfrie innstillinger. Vi testet og plukket ut de beste brødmaskinene for å lage glutenfritt brød, som er oppført nedenfor.

Topp 5 glutenfrie brødprodusenter:

1) Zojirushi BB-PDC20 – Vår Toppvalg

Zojirushi BB-PDC20 er en av de nyeste brødmaskinene som er gitt ut av Zojirushi. Vi vil tenke på den som versjon 2.0 av Zojirushi BB-PAC20, som vi synes er den beste brødmaskinen noensinne. Nå som Zojirushi BB-PDC20 er utgitt, er det vårt beste valg når det gjelder brødmaskiner som baker glutenfritt brød og andre glutenfrie godbiter: smultringer, eplevalnøttkake, gulrotkake, grønt te-brød, rosinbrød, pizza og mer.

Sammenlignet med andre produsenter av brødmaskiner eksperimenterer Zojirushi kontinuerlig med nye oppskrifter, og de oppdaterer nettstedet med disse oppskriftene (bilder og trinn inkludert) som er skreddersydd for denne brødmaskinen. Det er et stort utvalg av og fokus på glutenfrie oppskrifter, så det er fullt mulig at du aldri går tom for nye glutenfrie oppskrifter å prøve. Og selvfølgelig kan kvaliteten på bakevarer som kommer ut av denne maskinen rett og slett ikke matches av andre maskiner. Så du kan ikke gå galt med å velge Zojirushi BB-PDC20 som din glutenfrie bakmann! Med denne maskinen vil du gjøre hjemmet ditt til et glutenfritt bakeri.

2) T-fal PF311

T-fal PF311 er et flott alternativ for de som vil bake glutenfritt brød hjemme uten å bryte banken. Det var faktisk en tidligere modell av dette – PF111 – som vi syntes var bra for å bake glutenfritt brød, og det virker som om med denne nyere PF311 ønsker de at denne maskinen skal fokusere spesielt på glutenfri baking. Det er fordi med PF311 er det tre dedikerte glutenfrie innstillinger – en for velsmakende brød, en for søtt brød og en for kake.

En ting vi vil nevne er at erstatningsdelene til PF311 er billig, noe som er et stort pluss. Med brødmaskiner må du bytte ut pannen og / eller eltebladene nedover veien, noe som kan komme som en overraskelse for noen mennesker. Vi kjenner ingen brødmaskiner som ikke trenger å bytte ut minst en av disse delene til slutt, så vær oppmerksom på dette! Brødmaskiner er som biler – begge har bevegelige deler og deler som til slutt slites ut. Bytte av pannen og eltebladet ligner på å bytte ut bremseklossene på bilen din. Samlet sett er T-fal PF311 et godt valg når det gjelder glutenfri baking.

3) Breville BBM800XL

Den vakre Breville BBM800XL er en ypperlig spiller når det gjelder å lage glutenfritt brød. Hvis du vil lage glutenfritt brød med frukt og nøtter, enda bedre. Det er en dispenser som automatisk frigjør ingrediensene til det perfekte tidspunktet.Det er en smart brødmaskin med mange programmerbare alternativer, så selv om oppskriften din ikke blir riktig første gang, kan du enkelt justere den. Vi vet at det å bake glutenfrie brød krever mye forsøk på å få oppskriften og timingen akkurat. Denne maskinen beregner innstillingene for glutenfritt brød slik at du raskt kan få oppskriften riktig.

4) Hamilton Beach HomeBaker 29881/29882

Hamilton Beach HomeBaker kommer i to farger: hvit (29881) og svart (29882). Det er den prisgunstige brødmaskinen for baking av glutenfritt brød. Ikke bare er glutenfritt brød dyrt å kjøpe i butikken, alternativene er minimale. Så det er fornuftig å investere litt i en brødmaskin som kan hjelpe deg med å bake glutenfritt brød hjemme. Hamilton Beach fyller gapet for de som ønsker en glutenfri brødmaker til en overkommelig pris.

5) Oster CKSTBRTW20

Som en av de mest solgte brødmaskinene på markedet, er Oster CKSTBRTW20 også kjent for å håndtere glutenfritt brød godt. Avhengig av brødprodusenten, kan glutenfrie oppskrifter lett bli «av». Men Oster CKSTBRTW20 slår til og med glutenfri brødsmaking som ethvert annet brød fra bakeriet, og det er derfor det fortjener å være på denne listen. / p>

Når vi lager glutenfritt brød …

Vi vil minne alle på at det er viktig å få et glutenfritt mel av høy kvalitet. Vi anbefaler Bob’s Red Mill og Pamelas brødmiks. finn ut at blanding i forskjellige slags mel også gir deilig brød, så prøv det.

Oppdatert: November 2018