7 Ernærings- og helsemessige fordeler med Okra
Av Natalie Rizzo, MS, RD
Okra er en blomstrende plante kjent for sine spiselige frøbøtter. Den dyrkes i varme og tropiske klima, som i Afrika og Sør-Asia.
Noen ganger referert til som «lady’s finger», kommer okra i to farger – rød og grønn. Begge varianter smaker likt, og den røde blir grønn når den er kokt.
Biologisk klassifisert som frukt, brukes okra vanligvis som en grønnsak i matlagingen.
Den brukes ofte i søramerikansk mat og et populært tilskudd til