Gresk yoghurt er en av de mest populære meieriproduktene for øyeblikket. Du kan bruke den i massevis av oppskrifter, den er sunn, og det er noen fantastiske merker der ute. Selv om vi noen ganger kjøper eller lager for mye gresk yoghurt til å ha alt på en gang, og det bare ikke er nok folk rundt å spise alle de fantastiske greske yoghurtpannekakene eller smoothiene vi lager. Å fryse noen og lagre det til senere høres ut som en god idé, men kan du fryse gresk yoghurt? Og i så fall, hvor lenge varer gresk yoghurt? La oss dykke ned i dette mysteriet sammen og svare på dette en gang for alle!

Frysning av gresk yoghurt

Frysning av gresk yoghurt er en helt grei ting å gjøre, og den vil forlenge holdbarheten med flere måneder. I tillegg til at helsemessige fordeler forblir nøyaktig de samme. Å spise gresk yoghurt etter at den har tint er like bra for deg som å spise den med en gang. Selv om det fryser, har det en effekt på teksturen. Etter avriming endres konsistensen. Yoghurten vil skille seg, og jeg kan absolutt anbefale å røre den et par ganger før du har noen. Jeg personlig elsker gresk yoghurt, den smaker fantastisk for meg, selv etter at den har tint. Selv om noen mennesker kan føle at det kan miste glattheten og noe av smaken. Hvis du føler at du kan være en av disse menneskene, ikke bekymre deg! Bare bruk din tine yoghurt i smoothies, marinere og andre oppskrifter, du vil ikke merke forskjellen! Å ja, frysing av gresk yoghurt vil ikke produsere den populære og velkjente iskremdesserten. Frossen yoghurtis krever noen ekstra ingredienser. Frysing av gresk yoghurt vil bare produsere, vel … en stor stein med frossen gresk yoghurt!

Så nå lurer du kanskje på hva som er den beste måten å fryse yoghurten du har hjemme. Det er ingenting galt med å fryse uåpnede beholdere, men yoghurten kan utvides i fryseren. Jeg kan absolutt anbefale å bruke lufttette fryseposer. Dette bidrar til å unngå at yoghurten absorberer lukt fra andre matvarer i fryseren.

For å bruke frossen yoghurt, bør du ta posen eller beholderen ut av fryseren og plassere den i kjøleskapet. La den stå der for å tine i flere timer. Rør det et par ganger og voilá!

Hvor lenge varer gresk yoghurt?

Hvor lenge den greske yoghurt varer, avhenger av et par faktorer. Først og fremst lagringsforholdene. Det er veldig viktig å holde yoghurten nedkjølt og godt dekket. For det andre holder uåpnede containere lenger enn åpnede. Jeg har listet den omtrentlige tiden gresk yoghurt varer under forskjellige forhold nedenfor.

Kjøleskap
Uåpnet – 7 til 10 dager (Etter salgsdato)
Åpnet – 5 til 7 dager (etter åpning)

Fryser
Uåpnet – 1 til 2 måneder (Etter salgsdato)
Åpnet – 1 måned (etter åpning)

Så hvordan kan du vite om yoghurten din ikke er trygg å spise lenger? Den beste og enkleste måten å fortelle er å lete etter tegn på ødeleggelse og lukte det. En rennende og vannaktig konsistens og / eller en sur lukt indikerer at den greske yoghurten har gått dårlig. De levende aktive kulturer i yoghurt fungerer som et konserveringsmiddel, men når disse dør av, kan mugg begynne å danne seg. Ikke bruk yoghurt som har gått ille, du burde kaste hele beholderen!