Athlyn Green liker å oppdage innovative matlagingstriks og dele dem med andre.

Har du noen gang prøvd å knekke og åpne en kokosnøtt? Hvis du har det, vil du sette pris på hvilken prøve dette kan være.

Å åpne en kokosnøtt er en oppgave som absolutt ikke er rettet mot svake hjerter, og hvis den gjøres feil, kan det være rett og slett farlig: skli med en hammer, og du har satt deg opp for mye smerte; sklir med en kløver og … vel, du kan se for deg resten.

Den runde formen på kokosnøtter legger til til vanskeligheten fordi de ikke holder seg. De ruller rundt, og dette kan være en ulykke som bare venter på at det skal skje. Kokosnøtter er også ekstremt harde. Så du har et scenario som har «potensiell katastrofe» skrevet over det hele.

Det er lett å bli frustrert og utålmodig når du prøver å åpne en kokosnøtt, men det er alltid klokt å øve på trygg, skadedempende triks. Denne artikkelen diskuterer hvordan du åpner en kokosnøtt trygt: hvordan du bryter det harde ytre skallet og hvordan du enkelt kan fjerne kokosnøttkjøttet inni. Når man kjenner noen få triks, er det ikke så vanskelig å åpne en kokosnøtt som den først kunne se ut til å være.

Hvordan punktere og knekke en kokosnøtt

• Trinn 1: Sikker punktering av en kokosnøtt
• Trinn 2: Å knekke det harde ytre skallet trygt
• Trinn 3: Sikker fjerning av kokosnøttkjøttet
• Trinn 4: Tørket & Søtet

Hvordan punktere og tømme en kokosnøtt

Før deg begynn, legg ned en plastpose eller ta kokosnøtten din utenfor, der drypp vil ikke være et problem.

1. Finn de tre øynene på kokosnøtten. Øynene er inngangspunktet. Dette er hvor du skal lage et lite hull i kokosnøtten og tømme den før du knekker det harde ytre skallet.
2. Bruk et sløvt objekt. Rengjør en skrutrekker eller en sløv negl og juster den med et av kokosnøttøyene. Trykk på håndtaket på skrutrekkeren eller spikertoppen med en hammer til du får tilgang.
3. Utvid åpningen ved å dreie skrutrekkeren / spikeren i åpningen.
4. Plasser hele greia inne en sil for å tømme væsken i en beholder.

Merk: Kokosnøttvæske kan brukes fersk eller helles i isterningskasser og fryses for senere bruk i oppskrifter.

Kokosnøtt knekt i halvparten

Hvordan knekke en kokosnøtt

Når væsken er fjernet fra kokosnøtten, vil du nå knekke din kokosnøtt i to for å komme til innmaten. Men hvordan gjør du det trygt? Nok en gang er forsiktighet i orden.

Forhindre kokosnøtten fra å rulle rundt:

1. Legg kokosnøtten i en plastglidelås -lås posen og tett posen. Dette forhindrer kokosnøtten fra å rulle rundt.
2. Legg posen på et skjærebrett.
3. Hold den godt fast i den ene enden og slå den på midtpunktet med en hammer. Fortsett å jobbe deg rundt midtpunktet ved å rotere kokosnøtten og slå den til det ytre skallet sprekker i to.

Knust kokosnøtt

Hvordan fjerne Coconut Innards

Kokosnøtten blir festet godt til det ytre skallet, og nok en gang, litt kunnskap går langt. Du kan enkelt fjerne innmaten ved å ta følgende trinn:

1. Legg halvdelene på et bakeplate og stek i 10 minutter på moderat varme, 250-250 grader til innmaten krymper.
2. Fjern halvdelene fra ovnen og la det avkjøles litt.
3. Bruk en skje til å bryte av bitene fra det ytre skallet.

Når kjøttet er er skilt fra skroget, kan det nå makuleres.

Et ord om videoen

Nå som vi har diskutert hvordan vi skal knekke en kokosnøtt trygt, er du bedre rustet til å gjør dette uten skader.Videoen nedenfor forsterker tipsene som er lært i denne artikkelen og gir et visuelt bilde for de som ønsker å se hvordan dette gjøres, men som nevnt her, er det langt tryggere å legge kokosnøtten i en pose før du slår på den.

Kokos er en velsmakende godbit

Å åpne kokosnøtter er relativt enkelt når du først vet hvordan du punkterer og knekker dem trygt. Når de er åpnet, tilbyr de velsmakende melk og det nydelige kjøttet som er gjemt inni, som kan strimles og søtes og brukes til topp søte godbiter.

Tørket kokosnøtt: Hvis du planlegger å bruke din strimlede kokosnøtt til salte retter, som stekepanne eller med kylling, legg ut flakene i en flat panne eller et kakeark og la dem tørke i minst en time eller to før de lagres i en beholder. Sørg for at kjøttet er helt tørt.

Søtet kokosnøtt: En enkel metode for å søte opp strimlet kokosnøtt (og flakene blir bedre søtet hvis du planlegger å bruke dem i dessertoppskrifter) er å tørke dem først og deretter oppbevare i en beholder med melis.

Ristet kokosnøtt

Ristet kokosnøtt kan være så deilig og det er en favorittpålegg for smultringer og andre søte godbiter. For å skåle den ristede kokosnøtten, legg den ut på et kakeark plassert inne i et annet kakeark og bake i en 300-325-graders ovn til den er gyldenbrun. Se nøye på og sjekk etter 5 m inutes. Rør av og til. Sjekk igjen for å sikre at flak ikke blir for brune. Reduser om nødvendig ovnens varme mot slutten av steketiden.

Munnvannende bra!

Fra tre til bord

En fordel med å trekke ut kjøttet fra en kokosnøtt og lage din egen strimlet kokosnøtt kontrollerer du hva som går inn i det. Du kan gi avkall på konserveringsmidlene og kontrollere mengden sukker. Hvis du velger å kjøpe en kokosnøtt og vil bruke det indre kjøttet, kan du gjøre det enkelt og trygt ved å bruke tipsene i artikkelen.