Røkt svinekoteletter er et stykke kjøtt kuttet fra griselår, som deretter gjennomgår en varm eller kald røykeprosess. De delvis kokte røkt svinekotelettene kjøpes for det meste med bein, men er også tilgjengelige som benfrie. Nedenfor er detaljene om hvordan du koker røkt svinekoteletter på komfyren og i ovnen.
Slik lager du røkt svinekoteletter
Ingredienser
- 1 røkt svinekotelett
- Stekepanne uten stek
- 1 ss olivenolje (eller hvilken som helst matolje)
Hvor lenge skal jeg koke røkt svinekoteletter
Røkt svinekoteletter kan tilberedes på komfyren i løpet av 5-6 minutter!
Hvis du vil koke den i ovnen, trenger du 25 minutter
Instruksjoner: Pan Fried
Trinn 1 : Plasser stekepannen på ovnen. Slå på ovnen og sett flammen på middels høy varme.
Trinn 2: Dryppregn olivenolje i pannen og la den varme opp. Når du merker at oljen slipper ut noe røyk, slipper du svinekoteletten. La den ene siden bli stekt og bli brun.
Trinn 3: Vend svinekoteletten og stek den andre siden i 2 minutter til den er deilig brun.
Innen 3 – 5 minutter skal den røkt svinekoteletten være perfekt stekt! Server den på en tallerken og nyt den med potetmos og kokte / rørte grønnsaker.
Instruksjoner: Stekt ovn
Trinn 1: Still ovntemperaturen til 350 ° F for forvarming.
Trinn 2: I mellomtiden , plasser kjelen på komfyren ved middels høy flamme. Legg svinekoteletten i pannen, og stek bare den ene siden i 3-4 minutter til den koker blir brunaktig. Slå av flammen.
Trinn 3: Flytt nå svinekoteletten til et stekebrett. Vend kjøttet slik at den stekte, brune siden er på toppen.
Trinn 4: La svinekoteletten koke i 20 minutter i ovnen. Ta den ut av ovnen og server den på en tallerken med litt forkullede maiskjerner og fersk salat.
Du kan vite ganske godt hvordan du skal lage røkt svinekoteletter for øyeblikket. Men øvelsen er avgjørende for å være en utmerket kokk, og du får gode røkt svinekoteletter til måltidet.
Les mer: Hvordan lage ribber i ovnen
