Bananer er den mest populære ferske frukten i USA – og med god grunn. De er bærbare, smakfulle og har mange næringsstoffer som kalium, vitamin B6, vitamin C, magnesium, kobber og fiber. Men mange henger seg opp på spørsmålet om fruktens ernæring, spesielt hvor mye sukker det er i en banan.

Hver medium banan gir 105 kalorier og 27 gram karbohydrater, inkludert omtrent 14 gram fruktsukker. Det er sukker – naturlig funnet i bananer – som får noen til å stille spørsmål ved om de skal bytte ut disse elskede fruktene. Men før du surrer på bananer, la oss se på ernæringsinnholdet deres mer detaljert.

Få kontroll over sukkervanen din med Sugar Free 3 ved å eliminere tilsatt sukker , raffinerte karbohydrater og kunstige søtningsmidler i bare 3 uker. Registrer deg på Openfit i dag, og bestill boken din på Amazon for enda flere tips.

Hvor mange gram sukker er det i en banan?

Mengden sukker avhenger av størrelsen på frukten:

• Det er 14,4 gram sukker i en middels banan
• En ekstra stor banan har 18,6 gram sukker
• En ekstra liten banan har 9,9 gram sukker

Alt dette sukkeret forekommer naturlig – så ikke smør det sammen med det bearbeidede sukkeret som finnes i matvarer som vanlig brus, kaker og godteri. Sukker fra frukt er «bedre enn noe raffinert sukker, fordi det er en hel mat som kommer med næringsstoffer og fiber, noe som hjelper til med å regulere blodsukkeret,» sier Keri Glassman, MS, RD, CDN, som bidro til Sugar Free 3. Det betyr ikke t betyr at du kan spise frukt hele dagen – det er fortsatt mulig å overdrive, bemerker Glassman – men kroppene våre er godt rustet til å håndtere det naturlige sukkeret i en banan og andre typer frukt.

«Vi burde ikke ikke har bananer fordi de har sukker i seg, ”legger Andrea N. Giancoli, MPH, RD, registrert diett. «Slik er det meningen at vi skal ha sukker i maten – i motsetning til tilsatt sukker som ofte er ultrabearbeidet mat. Ikke unngå frukt fordi det har naturlig sukker. Det bør være en del av et sunt kosthold.»

Bananer har også «mange forskjellige næringsstoffer i bananen som kroppen vår er designet for å fordøye og bruke,» sier Giancoli. Bananer kan være en god kilde til kalium, et «næringsstoff som er bekymringsfullt» (aka et næringsstoff vi ikke får nok av), ifølge USDA 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans.

En stor banan inneholder 487 mg kalium. Selv om det er 905 mg av det essensielle mineralet i en medium potet,» spiser amerikanerne mye bananer, slik at de gir en meningsfull mengde kalium til kostholdet vårt, «forklarer Giancoli.

Har modne bananer mer sukker?

Hvis du noen gang har spist en litt grønn banan eller en som er brun og grøtaktig, du vet at det er en forskjell i hvordan bananer smaker basert på fargen. Det skyldes den naturlige modningsprosessen.

«Når en banan modner, blir noe av stivelsen til sukker,» sier Giancoli. «Jo mer moden den er, jo mer sukker vil den ha i seg og den mindre motstandsdyktige stivelsen og mer pektin du får. ”

Men hun gjentar at det er viktig å huske at det er naturlig forekommende sukker – og sukkeret i frukten er ikke» dårlig «for deg. Hvis du foretrekker smaken og konsistensen av bananer når de er mindre modne, må du spise dem når de er litt grønne. Men hvis du liker dem søtere og mykere, er det ingen grunn til å overføre en moden banan som en del av ditt sunne kosthold. Du kan til og med bruke modne bananer i stedet for tilsatt sukker i matvarer som yoghurt, havregryn og bakevarer.

«Når du trenger en søt godbit, ta av halvparten, la den tine et øyeblikk, bland den – og forbered deg på skyldfri vaniljesak, ‘sier Michele Promaulayko, skaper av sukkerfri 3. «Jeg liker også å smøre friske skiver med nøttesmør.»

Er bananer OK for folk med h diabetes å spise?

«Bananer kan definitivt være en del av et sunt kosthold for noen som prøver å håndtere blodsukkeret,» sier Giancoli. «De er ikke så høyt på den glykemiske indeksen på grunn av resistent stivelse og pektin som demper blodsukkeret.»

Først og fremst hvis du har diabetes eller hvis du er diabetiker, må du følge helsepersonellens anvisninger når det gjelder kosthold, men for det meste bør de som lever med diabetes «spise et sunt kosthold som burde inneholde frukt» som bananer – hvis det er en frukt de liker å spise, sier Giancoli.

Hvilken frukt er høyest i sukker?

Datoer er blant de søteste fruktene, sier Giancoli. En medjool-dato inneholder 16 gram sukker.

Mens en enkelt dato inneholder en tilsvarende mengde sukker som banan, «får du mye mer av en banan, inkludert mer å spise,» legger hun til. «A banan er mer næringstett enn en dato i sammenligning. ”

Hvilken frukt har minst sukker?

På baksiden inneholder disse lavglykemiske fruktene langt mindre sukker enn datoer. Teknisk sett er umoden (grønn) jackfrukt en frukt som inneholder mindre enn 2 gram sukker per 100 gram porsjon, men den spises vanligvis ikke som en frukt (men som en vegansk kjøttbytte). Men når en jackfrukt modner, inneholder den nesten 10 ganger så mye sukker med 19 gram per 100 gram porsjon.