MCT-er som er tilstede i kokosnøttolje kan fremme vekttap ved å øke kroppens metabolisme og øke metthetsfølelsen.
Vi diskuterer disse to potensielle virkemåtene nedenfor:
Metabolismeeffekter
MCT-ene i kokosnøttolje kan redusere fettakkumulering i kroppen.
Kroppen kan raskt metabolisere MCT på grunn av sine kortere karbonkjeder. I motsetning til LCT, transporterer kroppen MCT direkte til leveren, utenom lymfesystemet.
Leveren omdanner MCT raskt til energi og ketoner. Ketoner, eller ketonlegemer, er biproduktene av fettmetabolismen. Noen mennesker tror at ketoner er mer effektive energikilder enn glukose, som kroppen normalt bruker som sin viktigste drivstoffkilde.
Siden kroppen bruker MCT nesten umiddelbart, kan MCT produsere en termogen effekt i kroppen. Med andre ord kan MCT forbedre kroppens evne til å forbrenne fett.
En metaanalyse fra 2015 konkluderte med at erstatning av LCT med MCT i kosten kan føre til beskjedne reduksjoner i kroppsvekt, visceralt fett og total kropp fett.
Forskere ved Columbia University Medical Center i New York City, NY, undersøkte de termogene effektene av kokosnøttolje sammenlignet med maisolje. De gjennomførte en liten studie i 2017 som involverte 15 ungdommer. Resultatene antyder at kokosnøttolje ikke forbedret termogenesen.
Metthetsforbedring
Begrepet metthet refererer til følelsen av metthet som oppstår etter å ha spist. Metthet spiller en viktig rolle i vekttap fordi det forhindrer folk i å spise igjen til de føler seg sultne. Å spise mat med mye fett kan bidra til høyere metthetsnivåer.
I en studie fra 2017 spiste deltakerne en frokostsmoothie som inneholdt enten MCT-olje, kokosnøttolje eller vegetabilsk olje på 3 separate dager. Personer i MCT-oljegruppen hadde større reduksjoner i matinntak og høyere nivåer av metthet sammenlignet med dem i kokosnøtt- og vegetabilsk oljegruppe.
Forskerne tilskriver forskjellene i metthetsfølelse til det faktum at kokosnøttolje inneholder langt færre MCT-er enn ren MCT-olje.
I en 2016-studie sammenlignet forskerne effekten av kokosnøttolje og solsikkeolje på appetittene til 36 deltakere.
I løpet av studien spurte forskerne deltakerne spiste iskrem som inneholdt forskjellige forhold mellom kokosnøttolje og solsikkeolje 45 minutter før de spiste middagen. opp forbruk av flere kalorier fra snacks senere på kvelden.
Disse funnene antyder at bare å spise kokosnøttolje ikke vil føre til dramatisk vekttap. Dette bør imidlertid ikke avskrekke folk fra å konsumere kokosnøttolje.
