Kanel smaker ikke bare deilig, men det har mange gode helsemessige fordeler.

Du kan nyte kanel med mange forskjellige matvarer, så lenge du ikke overdriver det. Å konsumere for mye kanel har ulempene, og vi ser på dem her.

Å spise kanel er trygt under graviditet i moderate mengder mat og som en smakstilsetning. Imidlertid kan for mye kanel forårsake problemer, så store mengder kanel (inkludert kosttilskudd eller oljer) bør unngås under graviditet.

De tilfellene i svangerskapet der du vil være forsiktig med kanel, blir undersøkt her sammen med noen matvarer som inneholder kanel.

Er kanel trygt å spise under graviditet?

Det er mange typer kanel, men du vil vanligvis bare komme over de to hovedtypene:

Ceylon kanel er kjent som ‘ekte’ kanel og dyrkes for det meste i Sri Lanka . Det er vanligvis mindre, tettere og mer ‘flassende’.

Cassia-kanel, som dyrkes i Sørøst-Asia, er den vanligste typen kanel som selges i USA. Dette kommer som tykkere boller.

Cassia bark kan være pulverisert eller hel (i pinner) og brukes også til å smake både søte og salte oppskrifter. Den tilsettes noen ganger til Ceylon kanel, selv om den er tykkere og grovere (Kilde: Wikipedia).

Det er også indonesisk kanel og vietnamesisk kanel (mindre vanlig i USA).

Disse typer kanel er trygge når de spises i mat som krydder eller for å tilsette smak, selv om «ekte» Ceylon-kanel er å foretrekke gitt at nivåene av kumarin er lavere enn cassia-kanel (Kilde: NIH).

Coumarin kan være giftig for leveren, og er bare et problem hvis en stor mengde kanel (mer enn 6 g) spises ofte over en lang periode. Bruk av kanel innimellom, i moderasjon, er sannsynligvis trygt (kilde: WebMD).

Imidlertid kan det være utrygt å bruke hvilken som helst kanel som et supplement (i stedet for bare i matmengder) under graviditet, ettersom kaneltilskudd er mer konsentrerte enn sporene av kanel som finnes i matvarer (Kilde: NIH).

Av lignende grunner anbefales det ikke å ta kanelolje som mat under graviditet.

Kanelretter og graviditetssikkerhet

Folk bruker ofte malt kanel, som kommer som et pulver og ofte brukes i mange matvarer.

Kanel er trygg når den spises i små mengder mat. For eksempel:

• Bakevarer: kanelruller, muffins, epleomsetninger, høytidskaker, brød
• Frokostmat: frokostblandinger, frokostblandinger, toast
• Desserter: eplepai, gresskarpai, litt vaniljesaus, is, puddinger.
• Velsmakende retter: supper, sauser, karriretter, smaksatt ris.
• Andre ting: godteri, tyggegummi , krydderblandinger som garam masala eller kinesisk femkrydder, eller drysset over kaffe eller latte

Alle disse matvarene – og de som ligner på dem – er alle fine under graviditeten.

Det er imidlertid verdt å merke seg at mange vanlige produkter som inneholder kanel også inneholder store mengder sukker.

Overskudd av sukker anbefales ikke under graviditet, og bør unngås, spesielt hvis du har diabetes, eller risikerer å utvikle det.

Produkter som kanel crunch frokostblandinger, kanel toast, kanel dansk / rundstykker eller kanel brød har en tendens til å inneholde disse høye mengder sukker, sammen med overflødig kalorier og fett.

For eksempel , kan en stor kanelrulle samle nesten 700 kalorier og rundt 40 g fett og sukker hver (kilde: USDA). Disse matvarene er fine som en godbit, men bør ikke spises ofte når du er gravid.

USDA anbefaler at voksne ikke bruker mer enn ti ts sukker om dagen, noe som faktisk er en tredjedel mindre enn det nåværende gjennomsnittlige forbruksnivået (Kilde: USDA).

Har kanel fordeler under graviditet?

Kanel kan ha flere potensielle fordeler under graviditeten.

Hvis du har diabetes, kan det være lurt å vite at kanel kan bidra til å senke det faste blodsukkernivået ditt (Kilde: PMC).

Kanel kan også bidra til å senke blodtrykket hvis du har diabetes type 2, eller er pre-diabetiker (Kilde: ScienceDirect).

Vær imidlertid oppmerksom på at kanel ofte vises i mat med høyt sukkerinnhold, som beskrevet ovenfor, så dette kan «oppheve» enhver potensiell fordel.

Polyfenolene i kanel kan også bidra til å øke immunforsvaret ditt, som har en tendens til å bli svekket mens du er gravid.

Disse polyfenoler (antioksidanter) hjelper kroppen din med å bekjempe frie radikaler som er avfallsprodukter produsert naturlig av kroppen men at hvis ikke eliminert kan forårsake skade på celler og derfor sykdom.

Kanel har vist seg å ha potensielt kraftige antibakterielle effekter, selv om overdreven bruk ikke anbefales (Kilde: MDPI).

Kanel har også vist seg å ha betennelsesdempende egenskaper som kan reduser risikoen for sykdom, samt hjelp med smerter eller hevelser i leddene du kan oppleve mens du er gravid.

Det rapporteres også at det er antimikrobielt, og hemmer veksten av listeria og e.Coli i matvarer (Kilde: PR).

Kanel kan også være anti-kreft, lipidsenkende (redusere kolesterolnivået), og til og med effektivt mot nevrologiske lidelser som som Parkinsons og Alzheimers siden det har vist seg å fungere som en kognisjonsforsterker.

De aktive komponentene i kanel sies også å bidra til å beskytte hjertet siden de kan virke avslappende på blodkarene (Kilde: PMC).

Kanel fungerer også som et koagulasjonsmiddel og forhindrer blødning, og det kan øke blodsirkulasjonen i livmoren og fremme vevregenerering (Kilde: PMC).

Dette er alle positive fordeler, men siden kanel bare er trygt i mengder mat, er det ikke verdt å ta det i overkant for å få nytte – du kan bare nyte det som en bivirkning av kanel i maten!

Er kanel te trygt for gravide å drikke?

Kanel te er laget av den indre barken på treet som deretter tørkes og rulles opp til pinner.

Når det gjelder sikkerhet er kanel te trygt for gravide å drikke, og den har de samme fordelene som små mengder kanelpulver.

USDA anbefaler at inntak som tilsvarer en halv teskje kanel per dag eller mindre, kan gi en rekke fordeler og regnes som trygt (Kilde: USDA).

De fleste teer, som kanel og sitron eller kanel og honning, inneholder veldig lite kanel per kopp og er trygge å drikke.

Én kopp kanel te inneholder bare 2,4 kalorier, pluss spor av kalium, kalsium og jern (Kilde: Nutritionix).

Med tanke på at kanel best konsumeres i moderasjon, er det en god idé å ta kanel te et par ganger i uken, i stedet for hver dag.

Har kanel bivirkninger under graviditet?

Som med alle ingredienser, kan kanel forårsake bivirkninger hvis du er allergisk eller følsom overfor det.

Også fordi det er et koagulasjonsmiddel, er det bedre å unngå kanel hvis du tar blodfortynnende medisiner (Kilde: PMC). Du vil ikke blø for mye under fødselen, spesielt hvis du har keisersnitt.

En annen viktig ting å vite om kassiakanel er at den inneholder kumarin som kan skade leveren.

Hvis du har noen følsomheter eller svakheter i leveren, kan det være lurt å unngå det helt, selv om det vanligvis oppstår problemer når folk bruker cassia-kanel over lang tid (Kilde: NIH).

Essensiell olje av kanel er ganske konsentrert og anbefales ikke når du er gravid, da den høye konsentrasjonen av kanel kan forårsake celledød (Kilde: MDPI).

Induserer kanel arbeidskraft?

Det er foreløpig ingen vitenskapelige bevis som støtter at kanel induserer arbeidskraft.

Kanel har vist seg å slappe av visse muskler i kroppen, men effekten av livmorens muskler er ukjent.

Tvert imot viser en studie at kanel kan brukes for å unngå arbeidskraft før tida og lindre menstruasjonssmerter (Kilde: ResearchGate).

Samlet sett er kanel trygt å konsumere i mat og i en og annen kopp te.

Unngå kaneltilskudd, da de er unødvendige og kan være skadelige, men nyt det i bakevarer og godbiter en gang i blant!

Denne artikkelen er gjennomgått og godkjent for publisering i tråd med vår redaksjonelle policy.