Potetmos er en viktig del av Thanksgiving, men de krever absolutt mye barnevakt. Du må koke vann, og pass på at potetene ikke koker for mye i vannet, tøm dem, og gå deretter tilbake til potten for å sette det hele sammen. Med Crock-Pot-potetmos skjer alt riktig i tregkokeren.

Hvordan lager jeg poteter i tregkokeren?

I stedet for å koke poteter i en gryte med vann på komfyren, til denne oppskriften, vil du sakte dampe poteter i en langsom -komfyr. Kast i de kvartede potetene, tilsett litt vann i crock-potten sammen med litt smør, hvitløk og rikelig med salt, og slå start! Sørg for at du gjør dette tidlig, da potetene trenger 3 timer for å lage mat i crock-potten. Den beste delen? Ingen drenering nødvendig.

Hva er de beste potetene for potetmos?

For klassiske potetmos, elsker vi tyske butterballs eller Yukon Golds. Selv om vi vanligvis ikke anbefaler russer til klassiske potetmos (siden de absorberer vann lett), fungerer de bra her takket være den minimale mengden vann som brukes.
Redaktørens merknad: Introduksjonen til denne oppskriften ble oppdatert november 16. 2020 for å inkludere mer informasjon om retten.