La purée de pommes de terre est une partie importante de Thanksgiving, mais elle nécessite certainement beaucoup de garde d’enfants. Vous devez porter l’eau à ébullition, puis vous assurer que les pommes de terre ne sont pas trop cuites dans l’eau, les égoutter, puis retourner dans la casserole pour tout mettre ensemble. Avec la purée de pommes de terre Crock-Pot, tout se passe directement dans la mijoteuse.

Comment faire cuire des pommes de terre dans ma mijoteuse?

Au lieu de faire bouillir des pommes de terre dans une casserole d’eau sur la cuisinière, pour cette recette, vous allez cuire lentement les pommes de terre à la vapeur -cuisinier. Ajoutez les pommes de terre coupées en quartiers, ajoutez un peu d’eau dans la mijoteuse avec du beurre, de l’ail et beaucoup de sel, et commencez! Assurez-vous de le faire tôt, car les pommes de terre ont besoin de 3 heures pour cuire dans la mijoteuse. La meilleure partie? Aucun drainage nécessaire.

Quelles sont les meilleures pommes de terre pour la purée de pommes de terre?

Pour la purée de pommes de terre classique, nous adorons les boulettes de beurre allemandes ou les Yukon Gold. Bien que nous ne recommandions généralement pas les rousses pour la purée de pommes de terre classique (car elles absorbent facilement l’eau), elles fonctionnent bien ici grâce à la quantité minimale d’eau utilisée. Note de l’éditeur: L’introduction à cette recette a été mise à jour en novembre 16, 2020 pour inclure plus d’informations sur le plat.