Chicken Philly Sandwiches (Norsk)

  • Del
  • Pin
  • Twitter

Chicken Philly Sandwiches er en klassiker! Og ALLE har meninger. Mine meninger inkluderer løk, paprika og sopp! Uansett hva skjønt, trenger du denne ostesausen i livet ditt. GJØR DET.

Dette er innlegget mitt for verdens ende.

For hvis vi alle skal ut, ville jeg være helt ok med denne sandwichen som mitt siste måltid.

Det er fredag, som markerer slutten på mayakalenderen, enda en indikator på verdens ende. Og jeg hadde faktisk planer for hele dette innlegget fullt av godbiter, en liste over alle ting vi burde spise på denne antatte siste dagen med vanlig jord, men to ting skjedde:

1) Jeg er virkelig travelt. Jeg er tilstede og pakker og skrubber som en gal dame, fordi fredag er også dagen vi har Chads familie til utveksling av julegave, og

2) Hvis du har disse smørbrødene den siste dagen din, vil du være bra å gå.

Så det var egentlig ikke behov for en liste.

Det jeg burde oppføre er de 40 milliarder tingene jeg skal gjøre akkurat nå. Skjer dette deg ved juletider? Listen som bare fortsetter?

Jeg skrev ned de fem siste (eller så tenkte jeg) tingene vi trengte for å få på et indekskort. Vi gikk ut, hentet dem, dro hjem, jeg omvei oss 3 ganger til med flere ting jeg glemte, og nå som vi er her, tror jeg vi bare har krysset av to ting, men vi setter på som 5 ting til. Julematematikk.

Jeg trenger en drink.

Eller mer ostesaus.

Begge kanskje? La oss leve litt, siden det er verdens ende og alt.


Også … ved verdens ende bør du virkelig ha. god. brød. Så jeg la disse smørbrødene på de mest fantastiske sandwichrullene. Jeg overdriver ikke engang litt. Jeg har laget dem omtrent 753 ganger nå, oppskriften er vanvittig enkel, og den har aldri sviktet meg.

De lager fan-freaking-tastic burgerboller, kler på ristet kylling som ingen virksomhet, og var den perfekte buttery mykt squishy brød kompliment til denne ostesausen. Jeg mener, se på disse rullene:

Du kan gjøre det! Jeg lover at det ikke er komplisert! I tillegg er det verdens ende, så du skylder deg selv. Sandwichrull / burgerbolleoppskrift fra The Kitchn finner du HER.

Så la oss late som det er slutten av verden slik vi kjenner den (beklager … jeg kunne ikke hjelpe det) … skal du ut med stil? Enda viktigere, blir det smørbrød?

Andre Philly-ting du vil prøve…

Philly Steak og grillede ostesmørbrød er min favoritt var å bruke pepperrot-cheddar. Jepp. Det er riktig. Jeg sa HORSERADISH CHEDDAR. Hva venter du på ?!

Crock Pot Philly Cheesesteak Quesadillas er en innovativ bruk for gryte. Biffen er øm og full av smak, langsomt tilberedt hele dagen med løk. Du skal grave det, lover jeg.

Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 20 minutter
Total tid: 35 minutter

Denne kylling Philly Sandwich-oppskriften har fått strålende anmeldelser i mange år! Hakket, krydret kylling, løk, paprika, sopp og min favorittostsaus noensinne.

Ingredienser

For kyllingpåfylling

  • 2 ss olivenolje, pluss mer for børsting av brødet
  • 1 pund utbenet, skinnfritt kyllingbryst, kuttet i bitt -størrelser
  • 1/2 ts kosher salt
  • 1/2 ts grovmalt svart pepper
  • 1/2 ts løkpulver
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 stor løk, tynt skiver
  • 1 grønn paprika, tynt skiver
  • 2 fedd hvitløk, veldig finhakket
  • 1/2 kopp vann
  • 8 unse sopp, tynt skiver

For ostesausen

  • 1 ss smør
  • 1 ss mel
  • 1/2 kopp melk
  • 6-8 gram provolonost, hakket

For å lage Smørbrød

  • 4 myke sandwicher eller hoagieruller

Instruksjoner

  1. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne. Tilsett kylling, salt, pepper, løkpulver og oregano. Kok over middels varme til kyllingen er gjennomstekt, men har ikke blitt gyldenbrun ennå.
  2. Bruk en tresleiv eller en slikkepott, og flytt kyllingen til den ene siden av pannen. Skru opp varmen til middels høy.
  3. Legg løk og paprika på den tomme siden av stekepannen. Kok til de begynner å få farge og mykner opp, 3 eller 4 minutter.
  4. Legg til hvitløk til løk og paprika. Hvis stekepannen virker tørr eller du føler at grønnsakene kan brenne, kan du plaske i litt vann og røre.Kok i 1-2 minutter til.
  5. Rør alt sammen (kylling, løk, paprika, hvitløk) og kast soppen og det gjenværende vannet. Kok til løkene har en karamellfarge og kyllingbitene er gyldenbrune.
  6. Fjern fra varmen og sett til side.
  7. Skjær sandwichrullene og sett dem på et bakeplate. Pensle innsiden av hver rull med litt olivenolje. Forvarm ovnen til å steke.
  8. Smør smøret i en middels gryte. Pisk inn melet og kok på middels høy varme, rør hele tiden i ca 2 minutter.
  9. Rør inn melken og kok den lavt (pass på så du ikke brenner melken !!).
  10. Rør inn osten til den er smeltet og saftig. Fjern ostesausen fra varmen.
  11. Del kyllingblandingen mellom de 4 tilberedte sandwichrullene. Skje osten over kyllingen.
  12. Smør smørbrødene med åpent ansikt (også den øverste bunen vendt oppover) i et minutt eller to (pass på å ikke brune osten), legg toppene på og spis.

Merknader

  • Ost betyr noe! Du kan bruke cheddar her; hvit cheddar er min preferanse. Hvis du ønsker å etterligne den klassiske Philly-ostesausen , kan du bruke gul amerikansk ost – ta en blokk Velveeta og bli vill.

Anbefalte produkter

Som en Amazon Associate og medlem av andre tilknyttede programmer, tjener jeg på kvalifiserte kjøp.

  • OXO 3-delt gode grep dreiesett av tre, tre
  • Lodge L8SK3 10,25 tommers støpejernspanne, ferdig krydret og klar til komfyrtopp eller ovnsbruk 10,25 «svart
  • Viking Contemporary 3-Ply Rustfritt Stål Kasserolle med Lokk, 3.4 Quart

Ernæringsinformasjon :

Utbytte:

8

Serveringsstørrelse:

1
Mengde per porsjon: Kalorier: 879 Total fett: 56 g Mettet fett: 32 g Trans fett: 0 g Umettet fett: 20 g Kolesterol: 177 mg Natrium : 1941mgKarhydrater: 26gFiber: 2gSukker: 5gProtein: 68g

Lagde du denne oppskriften?

I «d elsker å høre fra deg! Legg igjen en kommentar eller anmeldelse, eller del et bilde på Instagram! Merk @sugardishme og bruk #sugardishme

Write a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *