For min siste satsing i Las Vegas, drar jeg over til Rio for å nyte frokost på Carnival World Buffet. Jeg parkerer i en av de mange strukturer som grenser til feriestedet, og jeg tar meg til inngangen til bygningen. Jeg går ut for å finne meg selv i den ene enden av det enorme komplekset, og jeg vandrer rundt et øyeblikk på jakt etter et skilt som leder meg til buffeen. Jeg tar meg nedover en rulletrapp til kasinogulvet, og går forbi rader med spilleautomater, og vet at til slutt vil den rette veien presentere seg.

Når jeg får peiling rett, spør jeg en cocktail servitør hvor buffeen er. Mens hun gir meg veibeskrivelse, innser jeg at jeg bokstavelig talt er i motsatt ende av den gigantiske bygningen fra destinasjonen min. Etter noen få minutters gange gjennom kasinogulvet nærmer jeg meg inngangen til Carnival World Buffet. Det er bare to personer i kø foran meg, men jeg velger å dra nytte av de automatiserte kioskene som flankerer kassenes stand.

Den automatiserte kiosken er enkel å bruke, som en minibank. Jeg velger å betale med kontanter i stedet for et kredittkort, bare for å se hvordan maskinen fungerer med papirpenger. Jeg er imponert over hvor grei transaksjonen er.

Med kvitteringen og endringen i hånden går jeg videre til vertinnelinjen. Jeg trår knapt opp til porten når jeg blir møtt av den hyggelige vertinnen med et lyst smil og et muntert, «Hei! Velkommen!» Hun hekter av fløyeltauet som skiller inngangen fra spisesalen og eskorterer meg til bordet mitt. På vei spør hun om jeg har spist på Carnival World Buffet før. Jeg svarer ærlig «nei» og hun forklarer raskt generalen layout, inkludert den stadig viktige informasjonen om hvor jeg kan finne omelettstasjonen.

Jeg tar plass, og serveren min, som er enda mer munter enn vertinnen, hilser på meg med et hyggelig smil og tar min standard bestilling av vann og kaffe. Jeg reiser meg for å hente min første tallerken, og jeg ser at bare halvparten av den enorme buffeen er åpen under frokosten. Jeg vil anta at hele kjøkkenet brukes til søndagsbrunsj, og kanskje middag, men på dette tidspunktet er det bare det begrensede utvalget som står til min disposisjon.

Min første tallerken starter med et stykke fransk toast med jordbærpålegg . Når jeg beveger meg nedover linjen, tar jeg en tamale fra den «meksikanske» delen av buffeen. Jeg fullfører første runde med en pølsekobling og noen skiver bacon.

Jeg kommer tilbake til bordet mitt for å finne en varm kopp kaffe. Den mørkebrune væsken er så varm at det er vanskelig å bestemme kvaliteten på bønnen som brukes. Jeg drikker den for fort til en nøyaktig vurdering, men jeg kan absolutt bevitne at selv påfyllingen er absurd varm. La meg gjøre det klart, varm kaffe er god. Jo varmere kaffen er, jo bedre er den, så vidt jeg er bekymret. På dette punktet utmerker Carnival World Buffet på Rio.

Fransk toast er greit. Bunnen av retten mangler smak. Brødet er ikke en anstendig kvalitet, og teksturen er grøtaktig. Jordbærpålegg er som en saus å ha på en iskrem i stedet for en fersk topping for fransk toast . Det smaker mer som søtningsmiddel enn ekte jordbær.

Tamale messer bedre enn fransk toast. Den faller fra hverandre når jeg fjerner maishuset. k vikle inn. Det er fuktig, men gressete. Smaken trumfer imidlertid teksturen. Kyllingfyllet er ikke sparsomt, og serveringen av maismel er nok for en anstendig tamale.

Pølsen er en generell pølsekobling. Ikke verst, men ikke minneverdig heller. Baconet er langt, tynt og skarpt. Det er ikke det beste jeg noensinne har hatt, men er absolutt hyggelig.

For runde to bestemmer jeg meg for å følge vanen når mangelen på en linje tillater det, og jeg traff omelettstasjonen. Jeg bestiller «verkene» som den hyggelige damen som lager omelettene spør om, «vil du legge til jalapenos?» Det blir aldri for varmt for meg, så jeg sier med glede til henne: «du betcha!» Dette er det eneste stedet jeg har sett hvor osten tilsettes og omeletten er ferdig i en slaktekylling, og sørger for at osten er smeltet. Detaljer lager alltid parabolen hvis du spør meg.

Med omelett i hånden , Går jeg over til toaststasjonen, og tar en skive rug og en skive hvete, begge ut av posen, og skåler dem etter min smak. Jeg klarer å spore opp et par smørputer nær salatbaren. Til min forferdelse er det ingen pålegg å finne. Så tar jeg en bolle med det jeg først synes er korn, men det viser seg å være hvetekrem. På vei tilbake til bordet stopper jeg ved utskjæringsstasjonen og få et stykke av den røkt kielbasa-pølsen.

Jeg kommer tilbake for å finne kaffekoppen min etterfylt og noen ekstra servietter på bordet. Jeg graver i omeletten for å finne at det sammen med jalapenos er skinke, bacon, tomat, løk og paprika, alt toppet med cheddarost. Den beste måten å beskrive denne omeletten på er å si at smaken minner om en fin stykke høyeste pizza.

Toasten er sprø etter min smak og tilstrekkelig med bare smør; men jeg skulle ønske jeg hadde et fruktpålegg for å blidgjøre ting litt. Hvetekremen ser litt ut som vass, men siden jeg liker denne typen mat, pusser jeg relativt raskt av bollen. Den røkt kielbasa pølsen er det virkelige høydepunktet. Det naturlige hylsteret har et tilfredsstillende snap, og selve pølsen er rik og røykfylt, akkurat som pølse skal være.

For å pakke inn måltidet mitt, går jeg for en bit banankremkake. Jeg ser at dessertstasjonen har et oppvarmingsbrett fullt av Bananas Foster, og jeg legger en sjenerøs skje av pålegget på tallerkenen min sammen med paien; det viser seg å være den perfekte kombinasjonen. Kaken inneholder et lag med ferske bananer, kremfylling og pisket krem, toppet med ristede mandler.

Selv om det er åpenbart at jeg er ferdig med måltidet mitt, kommer serveren min for å se om det er noe hun har. kan gjøre for meg. «Fersk kaffe? Flere servietter?» spør hun. Jeg smiler og la henne få vite at jeg har fått mer enn nok kaffe, og at jeg absolutt er mett. Før hun drar, vil hun sikkert fortelle meg at hvis det er noe annet jeg trenger, så skal jeg ikke nøle med å la hun vet. Selv om buffeen i seg selv er ganske gjennomsnittlig, utgjør tjenesten mer enn den litt vanlige maten.

I likhet med mine andre buffeturer, er jeg fornøyd med at jeg var i stand til å oppleve slike Når jeg sitter og reflekterer over min opplevelse på Carnival World Buffet, tenker jeg for meg selv, kaffen er varm, utvalget er bredt, og tjenesten er på topp. Rettene i seg selv var kanskje ikke haute cuisine, men med tanke på prisen, vil jeg si at buffeen på Rio ikke er dårlig i det hele tatt.

På vei ut ønsker serveren min meg en god dag, det samme gjør vertinnen. Jeg smiler og takker dem for deres fantastiske service. Jeg går ut av restauranten for å se en linje som begynner å danne seg ved inngangen. Min tidlige ankomst gir en rask avkjørsel, og jeg er på veien hjemover innen en kvart time.