Pour ma dernière aventure à Las Vegas, je me dirige vers le Rio pour prendre le petit déjeuner au Carnival World Buffet. Je me gare dans l’une des nombreuses structures qui bordent la station et je me dirige vers l’entrée du bâtiment. Je sors pour me retrouver à une extrémité de l’immense complexe, et je me promène une minute à la recherche d’un panneau me dirigeant vers le buffet. Je descends un escalator menant à l’étage du casino, et je passe devant des rangées de machines à sous, sachant que finalement le chemin approprié se présentera.

En me redressant, je demande à une serveuse de cocktail où le buffet est. Pendant qu’elle me donne des directions, je me rends compte que je suis littéralement à l’extrémité opposée du bâtiment géant de ma destination. Après quelques minutes de marche à travers l’étage du casino, je m’approche de l’entrée du Carnival World Buffet. Il n’y a que deux personnes en file devant moi, mais je choisis de profiter des kiosques automatisés qui bordent le stand des caissiers.

Le kiosque automatisé est simple à utiliser, comme un guichet automatique. Je choisis de payer en espèces au lieu d’une carte de crédit, juste pour voir comment la machine fonctionne avec du papier-monnaie. Je suis impressionné par la simplicité de la transaction.

Avec mon reçu et ma monnaie en main, je passe à la file des hôtesse. Je m’approche à peine de la porte quand je suis accueilli par la gentille hôtesse avec un sourire éclatant et un joyeux: « Bonjour! Bienvenue! » Elle décroche la corde de velours qui sépare l’entrée de la salle à manger et m’accompagne jusqu’à ma table. En chemin, elle me demande si j’ai déjà dîné au Carnival World Buffet. Je réponds honnêtement «non» et elle explique rapidement le général mise en page, y compris les informations toujours importantes sur l’endroit où je peux trouver la station d’omelettes.

Je prends place, et mon serveur, qui est encore plus gai que l’hôtesse, m’accueille avec un joli sourire et prend ma commande standard d’eau et de café. Je me lève pour prendre ma première assiette, et je vois que seule la moitié du buffet massif est ouverte pendant le petit déjeuner. Je suppose que toute la cuisine est utilisée pour le brunch du dimanche, et peut-être pour le dîner, mais pour le moment, seule une sélection limitée est à ma disposition.

Ma première assiette commence par une tranche de pain doré avec une garniture à la fraise . En descendant la file, je prends un tamale de la partie « mexicaine » du buffet. Je termine le premier tour avec un lien de saucisse et quelques tranches de bacon.

Je reviens à ma table pour trouver une tasse de café très chaude. Le liquide brun foncé est si chaud qu’il est difficile de déterminer la qualité du grain utilisé. Je le bois trop vite pour une évaluation précise, mais je peux certainement attester du fait que même les recharges sont absurdes chaud. Permettez-moi de préciser que le café chaud est bon. Plus le café est chaud, mieux c’est, en ce qui me concerne. Sur ce point, le Carnival World Buffet du Rio excelle.

Le pain grillé est correct. La base du plat manque de goût. Le pain n’est pas de bonne qualité et la texture est pâteuse. La garniture aux fraises est comme une sauce à mettre sur un sundae à la crème glacée plutôt qu’une garniture fraîche pour du pain grillé français . Il a plus le goût d’un édulcorant que de vraies fraises.

Le tamale va mieux que le pain doré. Il s’effondre lorsque j’enlève le grain de maïs k wrap. Il est humide, mais légèrement détrempé. Cependant, le goût l’emporte sur la texture. La garniture au poulet n’est pas maigre, et la portion de farine de maïs est suffisante pour un tamale décent.

La saucisse est un lien de saucisse général et ordinaire. Pas mal, mais pas mémorable non plus. Le bacon est long, fin et croustillant. Ce n’est pas le meilleur que j’aie jamais eu, mais c’est certainement agréable.

Pour le deuxième tour, je décide de suivre mon habitude lorsque le manque de file d’attente le permet, et je passe à la station omelette. Je commande « les oeuvres » auxquelles la gentille dame qui fait les omelettes demande, « voulez-vous ajouter des jalapenos? » Il ne fait jamais trop chaud pour moi, alors je lui dis volontiers, « tu parles! » C’est le seul endroit que j’ai vu où le fromage est ajouté et l’omelette est finie dans un gril, assurant que le fromage est fondu. Les détails font toujours le plat, si vous me le demandez.

Avec l’omelette à la main , Je me dirige vers la station de toast, je prends une tranche de seigle et une tranche de blé, tous deux sortis du sac, et je les fais griller à mon goût. J’arrive à retrouver quelques tampons de beurre près du bar à salade. À ma grande consternation, il n’y a aucune pâte à tartiner. Je prends ensuite un bol de ce que je pense au départ être du gruau, mais il s’avère être de la crème de blé. Sur le chemin du retour à la table, je m’arrête à la station de découpe et prenez un morceau de saucisse kielbasa fumée.

Je retourne pour trouver ma tasse de café remplie et quelques serviettes supplémentaires sur la table. Je fouille dans l’omelette pour trouver qu’avec les jalapenos, il y a du jambon, bacon, tomate, oignon et poivrons, le tout garni de fromage cheddar. La meilleure façon de décrire cette omelette est de dire que la saveur rappelle celle d’une belle tranche de pizza suprême.

Le pain grillé est croustillant à mon goût et suffisant avec juste du beurre; cependant, j’aurais aimé avoir une tartinade de fruits pour adoucir un peu les choses. La crème de blé ressemble un peu à du gruau, mais comme j’aime ce type de nourriture, je polis le bol assez rapidement. La saucisse kielbasa fumée est le vrai point culminant. L’enveloppe naturelle a un claquement satisfaisant, et la saucisse elle-même est riche et fumée, exactement comme la saucisse devrait l’être.

Pour terminer mon repas, je choisis une part de tarte à la crème à la banane. Je vois que la station de desserts a un plateau de réchauffement rempli de bananes Foster, et je mets une généreuse cuillère de garniture sur mon assiette à côté de la tarte; cela s’avère être la combinaison parfaite. La tarte contient une couche de bananes fraîches, une garniture à la crème et de la crème fouettée, le tout garni d’amandes grillées.

Bien qu’il soit évident que j’en ai fini avec mon repas, mon serveur vient voir s’il y a quelque chose qu’elle peut faire pour moi. « Du café frais? Plus de serviettes? » demande-t-elle. Je souris et lui fais savoir que j’ai eu plus qu’assez de café, et que je suis certainement rassasié. Avant qu’elle ne parte, elle est sûre de me dire que s’il y a autre chose dont j’ai besoin, je ne devrais pas hésiter à laisser Bien que le buffet lui-même soit assez moyen, le service compense largement la nourriture un peu simple.

Semblable à mes autres voyages sous forme de buffet, je suis heureux du fait que j’ai pu en faire l’expérience Bon service. En m’asseyant et en réfléchissant à mon expérience au Carnival World Buffet, je me dis que le café est chaud, le choix est large et le service est de premier ordre. Les plats eux-mêmes n’étaient peut-être pas de la haute cuisine, mais avec le prix en tête, je dirais que le buffet du Rio n’est pas mal du tout.

En sortant, mon serveur me souhaite une bonne journée, tout comme l’hôtesse. Je souris et les remercie pour leur excellent service. Je sors du restaurant pour voir une file d’attente se former à l’entrée. Mon arrivée anticipée permet une sortie rapide et je suis sur la route rentrer à la maison dans un quart d’heure.