Suchen Sie nach einem einfachen Last-Minute-Rezept? Was auch immer der Anlass sein mag, Makkaroni und Käse sind immer ein Publikumsmagnet und ein großartiges, leckeres Gericht, das jederzeit serviert werden kann. Obwohl es unzählige fantastische Rezepte für Makkaroni und Käse gibt, ist mein Favorit das Rezept für Paula Deen Mac und Käse, einfach „The Lady’s Cheesy Mac“ genannt.
Ich habe The Lady’s Cheesy Mac öfter als gemacht Ich kann zählen. Es ist cremig, lecker und das Beste von allem, einfach. Ich hoffe, Sie werden dieses Rezept genauso genießen wie wir!
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 55 Minuten
Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
Mac & Käsezutaten
- 4 Tassen gekochte Ellbogenmakkaroni, abgetropft
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 3 Eier, geschlagen
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 4 Esslöffel Butter, in Stücke geschnitten
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch
Einfache Anweisungen
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Vorbereiten Makkaroni nach Packungsangaben, al dente gekocht und abtropfen lassen. Gekochte Makkaroni in eine große Schüssel geben und noch heiß den Cheddar-Käse hinzufügen (dies hilft beim Schmelzen).
In einer separaten Schüssel die restlichen Zutaten mischen und zur Makkaroni-Mischung geben. Die Makkaroni-Mischung in eine Auflaufform geben und 30 bis 45 Minuten backen. Wenn die Makkaroni schneller bräunen als Sie möchten, bedecken Sie sie mit Folie. Falls gewünscht, mit zusätzlichem Käse belegen.
Viel Spaß!
Tipp: Für einen reichhaltigeren und vollmundigeren Geschmack ersetzen Sie Milch durch halbe und halbe oder schwere Sahne.
Hinweis: I. Fügen Sie die Butter zur Makkaroni-Käse-Mischung hinzu, damit sie auch schneller schmilzt.
Hack: Machen Sie Makkaroni und Käse zur einfachen Reinigung in einem Einwegbehälter.
Sehen Sie sich hier eine druckbare Version von The Lady’s Cheesy Mac an.
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