이것이 제가 꿈꾸던 딥입니다. 쉽고 빠르며 맛있는… 새로운 평일 좋아하는 음식입니다. 유당을 잘 못 먹는 사람들!
이 치즈 딥은 기본적으로 샤프한 체다를 첨가 한 베 샤멜 소스입니다.이 레시피에는 오렌지색 샤프 체다를 사용했지만 다른 치즈로 자유롭게 실험 해보세요. 샤프한 것이 가장 좋지만이 딥도 시도해 보았습니다. 모짜렐라와 함께, 날카로운 치즈가 떨어졌을 때 모짜렐라는 그 자체로 약간 부드럽지만 딥은 신경 쓰지 않는 것 같습니다. 약간 더 많은 소금과 카이엔 페퍼가 필요하고 좋은 색을 위해 파프리카 한 꼬 집을 추가했습니다.
이 딥은 푹신한 프레첼 바이트 나 또띠야 칩 또는 그 밖의 모든 것을위한 완벽한 반주입니다. 슈퍼 볼 일요일이 올 수 있습니다. 준비가되었습니다.
빠른 치즈 딥 레시피
치즈 딥 재료
치즈 딥에는 버터, 밀가루, 우유, 치즈의 4 가지 재료 만 필요합니다. 원하는 경우 소금과 카이엔 후추를 추가합니다.
중불에서 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 주걱으로 항상 저으면서 1 분 동안 요리합니다. 우유의 절반 (약 1/4 컵)을 휘젓고 약간 걸쭉해질 때까지 익 힙니다. 그런 다음 나머지 우유 (1/4 컵)를 서서히 넣고 크림 소스가 될 때까지 약 1 ~ 3 분 동안 요리합니다.
불을 약하게하고 부드러워지고 치즈가 모두 녹을 때까지 치즈를 저어줍니다. 농도가 약간 두꺼운 경우 우유를 최대 2 테이블 스푼 더 추가 할 수 있습니다. 맛에 따라 소금과 카이엔 후추로 간을합니다.
치즈 딥 풀에 앉아있는 프레첼 바이트 . 저도 원합니다!
프레첼 바이트, 또띠야 칩 또는 기타 무엇이든 즉시 즐기세요.
천재적인 Pretzel Bite 레시피를 찾고 있다면 여기에서 찾을 수 있습니다.
재가열의 경우 : 전자 레인지의 작은 그릇에 담 그거나 작은 냄비에 가열합니다 (우유를 조금 더할 수 있습니다). 하지만 남은 음식은 없을 것입니다.;-)
즐기세요!
두 종류의 치즈 딥을 만들었습니다. : 쉬운 치즈 딥 (아래 조리법)과 베이컨과 맥주를 곁들인 치즈 딥.
어느 딥이 더 좋은지 정할 수 없습니다. 퀵 치즈 딥 (작은 그릇에 , 아래 레시피) 또는 파란색 접시에 베이컨과 맥주를 곁들인 치즈 딥. 타협을하기 위해 우리는 두 가지를 모두 만들었습니다. 😉
업데이트 : 저는 치즈 맛이 나는 또 다른 딥을 게시했습니다. 매우 크리미 한 버팔로 치킨 딥입니다.
수율 : 1 컵 (240ml)
게재 크기 : 2-3
이것은 가장 부드럽고 쉬운 치즈 딥입니다. 4 가지 재료 (버터, 밀가루, 우유, 치즈) 만 필요하며 5 분이면 완성됩니다.
재료
- 무염 버터 3/4 큰술 (10g)
- 다목적 밀가루 1 큰술 (10g)
- 우유 1/2 컵 (120ml) + 최대 2 큰술 (30 ml) 추가
- 강판 치즈 85g (3/4 컵) (날카로운 오렌지색 체다 치즈를 사용했습니다)
- 고운 소금과 카이엔 1 / 4 ~ 1 티스푼 후추, 또는 맛보기
사용법
- 중불에서 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 1 분 동안 익 힙니다. 주걱으로 시간을 맞 춥니 다.
- 우유의 절반 (약 1/4 컵)을 휘젓고 약간 걸쭉해질 때까지 익힌 다음 나머지 우유 (1/4 컵)를 서서히 첨가하고 크림 소스 – 약 1 ~ 3 분
- 불을 낮추고 치즈가 부드러워지고 모든 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다. 일관성이 다소 떨어지면 우유를 2 큰술 더 추가 할 수 있습니다. 두꺼운.
- Se 소금과 카이엔 후추를 곁들인 ason.
- 프레첼 바이트 (블로그의 레시피), 토르티야 칩 또는 기타 모든 것을 즉시 즐기세요.
참고
재가열 : 딥을 전자 레인지의 작은 그릇에 다시 데우거나 작은 냄비에 데 우세요 (우유를 조금 더할 수 있습니다).
https://www.lilvienna.com/quick-cheese-dip/
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