최신 National Retailer Wine Panel 리뷰는 우리는 패널리스트 (음료 주류 소매 업체 및 관리자)에게 전 세계 어느 스타일의 카베르네 소비뇽을 평가 해달라고 요청했습니다.
항상 그렇듯이 이러한 선택에는 간단한 시음 노트, 등급 및 와인 소매 가격 ( 매장마다, 시장마다 다를 수 있음). 달리 명시되지 않는 한 가격은 750ml를 반영합니다. 병. 와인 전문 음료 전문가이고 패널 참여에 관심이있는 경우 편집자 Kyle Swartz ([email protected] 또는 203-855-8499 x225)에게 문의하십시오.
우리 최근 와인 패널 포함 :
- 모스 카토
- 미국 와인
- 피노 누아
등급 시스템
Five Stars (100-92) : 맛과 개성이 우수하고 우수한 품질을 제공하는 최고의 비행 와인 가격 대비 가치 비율.
별 4 개 (91-86) : 아주 좋은 와인과 훌륭한 가치. 고객이 계속 돌아올 와인입니다.
Five Stars
(98) Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet 2015 (CA)
1에서 나파 밸리의 오랜 상징적 인 생산자들 중 최고의 와인은 짙은 과일, 힘 및 우아함의 탁월한 조합입니다. 나파 밸리 와인 양조의 장관을 보여줍니다. 강렬하고 길고 오래가는 마감은 꽤 오랫동안 품질을 반영합니다. ($ 145)
(98) Alexander Valley Vineyard Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2015 (CA)
70 년대로 거슬러 올라가는이 한정 생산 와인은 5 에이커 규모의 단일 부지와 현장의 원래 학교 이름을 따서 명명되었습니다. 100 % 운전실, 오크에서 24 개월 숙성. 풍부하고 유연하며 ‘쫄깃한’. 바닐라, 다크 초콜릿 및 다크 과일이 코를 지배합니다. 이 부분과 소고기 한 조각-면이 필요하지 않습니다. ($ 64.99)
(97) Ashes & Diamonds ‘Red Hen Vineyard’Cabernet 2016 (CA)
미각에서 이것은 아름답습니다. 미세한 타닌과 사랑스러운 산미가 중심에있는 미디엄 바디를 중심으로 구성되어 마무리를 통해 탱탱하고 생동감있게 유지합니다. 붉은 열매, 향신료, 말린 장미 꽃잎의 향은이 나파 밸리 와인을 앞으로 수년 동안 발전 할 놀라운 와인으로 만듭니다. ($ 99.99)
(97) Kanonkop Simonsberg-Stellenbosch 2014 (남아프리카 공화국)
아름다운 구조의이 카베르네는 품질과 강도를 발산합니다. 코는 참나무의 영향과 다른 향신료의 힌트와 함께 검은 과일이 지배적입니다. 긴 마감은 와인의 균형을 보여줍니다. 골키퍼, 노화는 인내하는 사람들에게 보상을 줄 것입니다. ($ 47.49)
(97) Becklyn Cellars Cabernet 2016 (CA)
코에 초콜릿, 바닐라, 카시스의 우아한 꽃다발. 레이어와 타닌이 통합 된이 나파 밸리 와인은 최고의 빈티지 와인 중 하나입니다. $ 74.99
(97) Chateau St. Jean Cinq Cépages 2015 (CA)
소노마 카운티의 일부 최고급 포도원에서 포도를 모은이 5 가지 품종의 블렌드는 주로 카베르네입니다. 소비뇽. 구조가있는 우아함은이 진지하고 강렬한 와인에 대한 가장 적절한 설명 일 수 있습니다. 어두운 과일 번호와 미각에 집중 한 후 길고 균형 잡힌 마무리가 이어집니다. ($ 85)
(97) Reyneke Reserve Cabernet Sauvignon 2013 (남아프리카 공화국)
여기에서 매우 강합니다. 와인은 강렬한 색감과 강렬한 검은 색 과일의 인상적인 코와 향신료의 힌트가 있습니다. 그것은 훌륭한 구조, 기교 및 노화 가능성과 함께 산도의 견고한 백본을 가지고 있습니다. ($ 135.99)
(96) Clos Pegase Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
이 뛰어난 카베르네의 틈새는 강렬한 와인을 생산하는 나파 밸리 북부에서 공급되었습니다. 포화. 유리에서 매우 불투명 한 코는 나무와 향신료의 향이 나는 검은 과일이 지배적입니다. 짙은 색의 과일이 미각을 덮고, 매력적인 검은 색 과일이 층층이 쌓여 밝고 균형 잡힌 마무리가 이어집니다. ($ 55)
(96) Sequoia Grove Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
이 와인은 Napa Valley에서 가장 신뢰할 수있는 생산자 중 한 곳에서 엄선 된 포도원에서 재배 한 포도를 사용하여 만듭니다. 유리가 상당히 어둡고 코는 집중된 어두운 과일과 향신료와 참나무의 영향을 암시합니다. 입맛에 따라 와인은 넓고 강렬하며 우아하고 미묘한 초콜릿 향으로 마무리됩니다. ($ 49.99)
(96) Animo Cabernet Sauvignon 2015 (CA)
유리에 강렬한 보라색, 코에는 검은 색과 빨간색의 과일이 많이 있으며 배경은 혼합 향신료와 초콜릿. 벨벳 같은 질감이 어둡고 풍부한 과일을 보완합니다. 마무리는 균형이 잘 잡혀 있고 꽤 길다. ($ 85)
(95) Vina Alicia 2011 (아르헨티나)
멘도사 Lujan de Cuyo의 오래된 포도에서 손으로 수확 한 카베르네 소비뇽과 12 % 택시 프랑의 무성한 블렌드 , 오크통에서 12 개월 숙성.풀 바디이지만 실크처럼 부드러 우며 블랙 커런트, 라즈베리, 초콜릿을 파헤칩니다. 치킨 두더지, 누구? ($ 28.95)
(95) Concha y Toro Cabernet Sauvignon Puente Alto Don Melchor 2014 (칠레)
지금 즐기거나 몇 년 동안 지하실을 즐길 수있는 멋진 선택입니다. 카베르네, 카베르네 프랑, 메를로 및 쁘띠 베르도의 농축 및 아로마 블렌드. 부드럽고 균형 잡힌 블랙 과일과 타닌. Don Melchor는 보르도에게 돈을 벌어줍니다. ($ 125)
(95) Charles Krug Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
수 세대 동안 나파 밸리의 명성에 기여해온 프로듀서와 가족의이 카베르네는 유리에 어둡습니다. 코는 익은 짙은 과일과 체리, 블랙 베리, 초콜릿 향의 매력적인 조합입니다. 접시는 포화 과일과 좋은 산도로 코를 메아리 쳐 오랫동안 균형 잡힌 마무리를 만듭니다. ($ 39)
(95) Cresta Velia Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
나파 밸리에 처음 온 사람이 사랑스럽게 만든 와인. 잔의 강렬한 어두운 색 뒤에는 똑같이 강렬한 검은 과일 코와 어두운 향신료의 힌트가 뒤 따릅니다. 맛도 강렬하고 고급스러운 식감입니다. 마무리는 밝은 음표와 함께 균형이 잘 잡혀 있습니다. ($ 95)
(94) William Randell Cabernet Sauvignon 2015 (호주)
유리에 짙은 루비 레드가 들어간 와인에는 짙은 과일 향과 박하 힌트가 있습니다. 입맛에는 탄닌이 좋은 짙은 색의 열매가 강하고 균형이 잘 잡혀 있습니다. ($ 49.95)
(94) Tamarack Cellars Cabernet Sauvignon 2015 (WA)
좋은 포도원 위치를 조합하여 모은 과일에서 생산되었으며, 유리가 상당히 어둡습니다. 매콤한 짙은 과일의 향이 코를 지배하며 이러한 특징을 반영하는 향이 있습니다. 마무리는 상쾌하고 밝은 산미로 균형이 잘 잡혀 있습니다. ($ 36)
(94) Gehricke Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
유리가 강렬하게 어둡고 코에는 예쁜 검은 체리가 많고 양념이 듬뿍 있습니다. 입안에서 와인은 과일, 질감 및 좋은 산도로 입안 가득 차 있습니다. 마무리가 길고 과일이 희미 해지면서 매력적인 향미가 미각에 남아 있습니다. ($ 35)
(94) Daou Cabernet Sauvignon 2017 (CA)
60 % 새로운 프랑스 오크 배럴에서 숙성 된이 Paso Robles 와인은 잔에 깊고 테두리가있는 루비 레드입니다. . 후추, 담배, 바닐라 향과 함께 강렬한 체리와 레드 베리 향. 육즙이 풍부하고 미각에 집중하여 농축 익은 건포도, 빙 체리 및 향신료 맛을 제공하여 천천히 깊어지고 뒤쪽에서 더 달콤합니다. 세밀한 타닌은 구운 체리의 느낌을 남기는 긴 마감을 기반으로합니다. ($ 29.99)
(94) Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
현재 허브와 그래파이트 노트가있는 소박한 구조를 보여주는 구식 나파 카베르네의 훌륭한 조화, 그런 다음 크림 같고 진한 베리 과일 프로필과 달콤한 바닐라와 스파이스 노트로 2 년 동안 아메리칸 및 프렌치 오크에서 숙성됩니다. ($ 75)
(93) Black Stallion Estate Winery Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
이 100 % 카베르네 소비뇽은 오크통에서 숙성되어 아주 잘 익은 블랙 커런트의 향과 블랙 베리. 미각에서 삼나무, 토스트 및 보라색으로 맞이합니다. 바위 같은 미네랄과 사랑스러운 농도로 입안은 신선함과 둥글고 잘 통합 된 타닌으로 균형을 이룹니다. 훌륭한. ($ 26.99)
(93) Robert Hall Cabernet Sauvignon 2015 (CA)
파소로 블스 와인의 코는 충분한 검은 색 과일과 힌트를 보여줍니다. 높은 톤의 향신료. 좋은 무게와 타닌이 비슷한 과일 프로필과 초콜릿의 힌트로 맛을 지배합니다. 이 경쟁 범주에서 실제 거래. ($ 14.99)
(93) Duckhorn Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
40 년 전통의 우수성은 와인 메이커 Renee Ary와이 클래식 Napa Cab과 함께 계속됩니다. 자신의 7 개 부지 포도밭에서 얻은 프라임 소싱은 최고의 계곡 재배자들의 과일과 혼합됩니다. 오크에서 16 개월 숙성되었으며 표현력이 풍부한 블랙 과일 향, 부드러운 타닌, 향신료와 후추의 힌트. 지금 즐기거나 기다릴만큼 인내심이 있으면 누울 준비를하십시오. ($ 99.99)
(93) Sextant Cabernet 2017 (CA)
이 큰 파소 와인은 많은 에너지와 질감을 가지고 있으며, 그에 따라 검정색으로 입안을 채우는 느낌이 좋습니다. 과일 중심의 입천장과 코. 블랙 베리와 블랙 체리 노트가 진한 오크 노트와 어우러져 마무리가이 큰 와인에 어울립니다. ($ 22.99)
(93) 진실 & Valor Cabernet 2017 (CA)
신선한 붉은 과일 향이 나는 맛이 나는 파소 와인 처음 맛부터 마무리까지 그리고 전신. 매끄럽고 강력한 타닌이 눈에 띄는 마무리를 만들어줍니다. ($ 25.99)
(93) Kicker Cane Alexander Valley 2017 (CA)
풍부하고 깊고 밀도가 높고 모든 맛을 풍기는 환상적인 으깬 라즈베리와 딸기 향이 있습니다.여기에는 Medoc 또는 Graves의 일부 경쟁자를 연상시키는 미네랄 요소가 있습니다. 뛰어난 깊이와 마무리. ($ 19.99)
(93) Courtney Benham Cabernet 2017 (CA)
이 접근하기 쉬운 Napa는 빠르게 열리고 밝게 타 오릅니다! 부드럽고 강력한 것이 게임의 이름이며, 좋은 오크 구조가 모든 것을 하나로 묶습니다. ($ 19.99)
(92) Kicker Cane Cabernet Sonoma 2017 (CA)
파란색과 검은 색 과일이 감초 향과 풍미와 결합됩니다. 와인은 익고 멋지고 둥근 타닌이 있습니다. 농축되고 복잡한 오크 향이 있지만 검은 과일이 와인을 지배하고 정의합니다. ($ 16.99)
(92) Paso Ranches Cabernet 2017 (CA)
이 파소 카베르네는 짙은 검은 색 과일 향이 듬뿍 들어 있고 마무리에 산도를 균형있게 올려주는 기교가 풍부합니다. . 미끄러운 타닌은 강력한 과일 노트를 보완하고 긴 마무리를 제공합니다. ($ 18.99)
(92) Line Shack Cabernet 2016 (CA)
검은 건포도와 블랙 베리의 향은이 샌 안토니오 밸리 와인이 입맛에 얼마나 어두운 지 미리 보여줍니다. 블랙 과일 향이 나는 코와 입맛은이 와인에 복잡함을 더하는 풍미있는 향으로 보완됩니다. ($ 17.99)
(92) Iter Cabernet 2017 (CA)
이 풀 바디, 붉은 과일 위주의 나파 와인은 오크 향과 함께 라즈베리와 빙 체리 향이 두드러집니다. 마무리에 남아 있습니다. 오크 성분은이 밝고 과일 향이 나는 와인에 중추를 제공하고 더 흥미롭고 균형 잡힌 와인을 만듭니다. ($ 19.99)
(92) Cyrus Alexander Valley Vineyards 2014 (CA)
Winemaker Kevin Hall은이 빈티지의 20 번째 출시로 소노마 와이너리의 보르도 경의를 이어가고 있습니다. 9 개의 다른 포도원 부지, 5 개의 클래식 품종 및 24 개월 오크 숙성 모두가 AVV에서 제공하는 최고의 제품을 만드는 데 도움이됩니다. 깊고 풍부한 색상, 미묘한 오크, 균형 잡힌 타닌 및 풍부한 다크 초콜릿과 감초 향. 매우 우아한 와인 — 가장 친한 친구와 공유하세요! ($ 84.99)
(92) 90+ Cellars Lot 148 Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
가격 대비 놀라운 가치. 이 보석은 훨씬 더 많이 팔 수 있습니다! 블랙 커런트, 체리, 바닐라가 넘쳐나는 입술을 찰싹 때리며 매혹적인 풀 바디 카베르네. ($ 16.99)
(92) Revelry Cabernet 2016 (WA)
Revelry가 다시 한 번 해냈습니다! 진한 붉은 색 과일과 쉬운 타닌이이 Walla Walla 카베르네를 완벽한 평일 저녁 식사 와인으로 만듭니다. 프렌치 오크에서 16 개월 동안은이 가격으로는 볼 수없는 깊이와 균형을이 와인에 제공합니다. ($ 17.99)
(92) Castoro Cellars Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
잘 익은 신선한 라즈베리와 딸기 향이이 가치 중심의 카베르네의 넓은 어깨를 장식합니다. 이것이 Paso Robles의 모든 것입니다. ($ 19.99)
(92) Novelty Hill Cabernet Sauvignon 2016 (WA)
선구적인 와인 메이커 Mike Januik은 80 년대 초반에 캘리포니아에서 북쪽으로 이주했으며 그의 경험의 깊이는 분명합니다. . 그의 운전실 / 메를 롯 블렌드는 유명한 스틸 워터 크릭 포도원과 레드 마운틴을 포함한 다른 주요 컬럼비아 밸리 공급원에서 공급됩니다. 풍부한 농축 검은 과일과 바닐라와 향신료의 힌트와 함께 프랑스와 미국 오크에서 20 개월 숙성. 현재 좋아하는 와인에서 분기 할 준비가 된 와인 애호가들을위한 캘리포니아의 멋진 대안입니다. ($ 47.99)
(92) Crimson Ranch Cabernet 2017 (CA)
붉은 과일과 향신료 향과 약간의 블랙 베리와 부드러운 모카 향이 미각에 섞여있어이 와인이 얼마나 흥미로운 지 보여줍니다. 이다. 밝고 짭짤한 노트는 부드러운 식감과 긴 마무리를 동반합니다. ($ 14.99)
(92) Mercer Family Vineyards Cabernet Sauvignon 2016 (WA)
이 카베르네 소비뇽-시라, 쁘띠 베르도, 메를로 및 말벡과 혼합하여 풍부한 검은 과일 향을 제공합니다. 구운 블랙 베리, 양념장, 흙 같은 느낌이납니다. 무성한 과일이 입안을 통과합니다. 부드럽고 잘 통합 된 타닌은 우아하고 균형 잡힌 입 느낌을 유지하면서 부드럽고 벨벳 같은 여운 마무리로 와인에 구조를 부여합니다. 이 와인은 Horse Heaven Hills의 테루아를 잘 표현합니다. ($ 15.99)
(92) Juggernaut Hillside Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
이 100 % 카베르네 소비뇽은 구운 프렌치 오크통에서 숙성됩니다. 이 짙고 벨벳 같은 와인에는 잔에서 튀어 나오는 검은 과일 향이 있습니다. 바닐라와 잘 익은 검은 건포도는 피니시에서 아니스, 검은 과일 및 카시스와 함께 미각에서 춤을 춥니 다. 희미한 마음이 아닙니다! ($ 23.99)
별 4 개
(91) Joseph Carr Josh Cellars Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
매년 일관된 품질. 레드 체리, 은은한 바닐라, 토 스티 오크, 부드러운 타닌으로 입안에서 육즙이 풍부합니다. ($ 15.99)
(91) Clos Pegase Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
고전적인 구식 Napa 택시… 100 % 품종, 북단의 Tenma 포도원에서 공급 골짜기. 19 개월 숙성 프로그램으로 손으로 수확 / 분류합니다.매우 균형 잡힌 훌륭한 블랙 체리 과일, 부드러운 여운 마무리. 예술과 과학의 아름다운 조화! ($ 69.99)
(91) Mina Mesa Cabernet 2017 (CA)
부드러운 Paso 와인 인 아로마는 과일 향이 나고 진하며 라즈베리와 블랙 체리 향이납니다. 미각이 일치하여 바닐라 오크 노트가 믹스에 추가됩니다. 긴 마무리가 인상적입니다. ($ 10.99)
(91) Carson Ridge Cabernet 2017 (CA)
매우 풍부하고 붉은 과일 향과 풍미가 가득한 대담한 입안 가득 파소 카베르네. 에너지가 넘치는 산미로 인해 부드럽고 매끄러운 질감이 있습니다. ($ 10.99)
(90) Alexander Valley Vineyards Organic Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
AVV 택시의 쌍둥이 자매이지만 인증 된 유기농 스타일로 제작되었습니다. 2008 년에 시작된 단일 포도원 프로그램에서 가져온이 현재 릴리스는 놀라운 깊이와 복잡성을 보여줍니다. IMHO, 일반 AVV 택시의 약간 더 흥미로운 버전입니다. 풍부한 질감과 식감, 흙빛의 짙은 과일 향, 균형 잡힌 산미, 실크처럼 우아한 마감. ($ 34.99)
(90) J. Lohr Cabernet Sauvignon, 2017 (CA)
와인 제조 책임자 인 Steve Peck은 파소로 블스에서 생산 된 훌륭한 과일을이 아름다운 와인으로 강조합니다. 균형 잡힌 조화에 시라의 키스. 주로 30 년 된 부동산 과일에서 공급됩니다. 스테인리스 발효는 아메리칸 오크에서 12 개월 숙성으로 보완됩니다. 오버는 풍부한 검은 과일로 가격을 제공합니다. 그런 젊은 와인에게는 큰 복잡성. ($ 26.99)
(90) 14 Hands Cabernet Sauvignon 2016 (WA)
(90) Midnight 2016 (CA)
복잡하고 우울하며 완전히 통합 된 타닌 어두운 열매와 자두를 지원하십시오. 약간의 양념으로이 Paso Robles 와인은 발사믹 바베큐 소스를 곁들인 스테이크와 완벽하게 어울립니다. ($ 24)
(89) Canvasback, Cabernet Sauvignon 2015 (WA)
와인 메이커 Brian Rudin은 유명한 Red Mt. 지구. 자신의 Longwinds 포도원에서 조달 한 그는 워싱턴을위한 새로운 클래식을 만들기 위해 다른 주요 사이트 생산자를 추가하는 매우 성공적인 Duckhorn 공식을 계속합니다. 참나무에서 20 개월 숙성. 밝고 크림 같으며 딸기, 자두, 체리 향이 가득합니다. ($ 59.99)
(89) Roth Cabernet Sauvignon 2016 (CA)
붉은 건포도와 카시스가 듬뿍 들어간 견고한 알렉산더 밸리 레드, 블랙 페퍼 향과 약간의 코코아로 수정 긴 마무리. ($ 25)
(88) Mitolo “Jester”Cabernet Sauvignon 2016 (호주)
해양의 영향을받은 남호주 맥라렌 베일의 시원한 장소에서. 멘톨, 민트 및 세이지 잎 이 매력적인 와인에 관심을 불러 일으킬 수 있습니다. 카베르네의 25 %는 아마 론 스타일로 건조되어 와인에 약간의 강도를 부여합니다. ($ 22)
(88) Milbrandt Cabernet Sauvignon 2017 (WA)
이 어둡고 복잡한 컬럼비아 밸리 와인은 75 % 택시, 24 % 메를로 및 1 % 작은 베르 도트입니다. 워싱턴 주 오리지널 중 하나 인 밀 브란트 가족이 만든이 와인은 블랙 체리, 건포도 및 촉감으로 만들어졌습니다. 피자 또는 좋아하는 구운 고기와 함께 사용할 수 있습니다. ($ 12.95)
