스타 벅스에서 가장 좋아하는 음료 중 하나는 시나몬 돌체 라떼입니다. 에스프레소, 우유, 달콤한 계피 시럽으로 만든이 음료는 하루 중 언제라도 마실 수있는 편안한 따뜻한 음료입니다. 특히 스타 벅스의 해피 아워 기간에는 더욱 그렇습니다.
하지만 시간이 부족하다면 나는 집에서 적은 비용으로 나만의 Cinnamon Dolce Latte 버전을 만드는 방법을 배웠습니다. 시럽은 처음부터 만들어야하지만 재료 목록은 매우 간단하고 채찍질하는 데 약 5 분 밖에 걸리지 않습니다. 저는 더블 배치를 만들어서 며칠 동안 라떼를 위해 냉장고에 보관하는 것을 좋아합니다.
음료 자체는 한 냄비에 준비되고 시럽은 다른 냄비에 준비됩니다. 이 조리법을 준비 할 때 명심해야 할 점은 달콤한 재료 나 우유가 냄비 바닥에서 타는 것을 원하지 않는다는 것입니다. 따라서 매분마다 가볍게 저어주세요. 약 10 분 후에 맛있고 달콤한 시나몬 돌체 라떼 2 잔을 부을 수 있습니다. 휘핑 크림과 계피를 얹거나 휘핑 크림을 건너 뛰고 저칼로리 음료를 마실 수 있습니다.
스타 벅스 시나몬 돌체 라떼 레시피
준비 시간 2 분
요리 시간 10 분
2 인분
칼로리 104kcal
재료
라떼 용
- 1/2 컵 에스프레소 (또는 강력하게 추출한 커피)
- 우유 2 컵
- 시나몬 돌스 시럽 1/2 컵 (아래 참조)
- 토핑 용 휘핑 크림
- 토핑 용 시나몬
시나몬 돌체 시럽
- 물 1/2 컵
- 흑설탕 1/3 컵
- 2 백설탕 tbsp
- 계피 1 tsp
- 바닐라 추출물 1 tsp
- 육두구 꼬집음
지침
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먼저 에스프레소 파우더를 뜨거운 물에 저어 옆에 둡니다.
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작은 냄비에 계피 돌체 재료를 섞습니다. 중불에 시럽. 약 3 ~ 5 분 또는 설탕이 녹을 때까지 요리하고 1 분마다 저어주세요. 시럽이 거의 끓고 질감이 시럽이 될 때까지 계속 요리 한 다음 불에서 제거합니다.
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다른 작은 냄비에 우유, 에스프레소, 계피 돌스 시럽을 섞습니다. 약 5 분 동안 또는 시럽이 우유와 완전히 섞일 때까지 자주 저어주세요.
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나누기 두 컵 사이에 휘핑 크림과 약간의 계피를 얹습니다. 뜨겁게 서빙하고 즐기십시오.
참고 사항
- 남은 음식이있는 경우 시럽 (또는 필요한 양의 두 배)을 냉장고에 보관하여 며칠 동안 라떼에 사용할 수 있습니다.
