검색, 조사, 권장 사항 요청 및 수백 개의 온라인 사용자 리뷰를 읽은 후 마침내 당신을위한 완벽한 스테인리스 취사 도구. 이제 몇 번만 사용하면 얼룩이 나타납니다.
어떻게 할 수 있습니까? STAINLESS!
안타깝지만 완전히 그렇지는 않습니다. 얼룩에 강하지 만 스테인리스 스틸로 만든 조리기구는 얼룩이 생길 수 있습니다. 적절한 상황에서 스테인리스 스틸은 특정 유형의 변색 및 기타 얼룩을 발생시킬 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요!
Avacraft는 주방에서 사용할 최고 품질의 스테인리스 스틸 조리기구가 얼마나 중요한지 잘 알고 있습니다. 강철이 변색되거나 더러워지는 경우를 위해, 우리는 화학적 구성과 얼룩의 영향을 연구하고이를 제거하는 데 도움이되는 유용한 참조 가이드를 작성했습니다.
우리 창립자들은 스테인리스를 믿습니다. 붙지 않는 조리기구에 비해 강철은 최고의 조리기구 유형입니다. 그것은 우리가 가정 부엌에서 사용하는 것입니다! 그래서 우리는 스테인리스가 요구하는 학습 곡선을 조정하는 방법을 보여 드리기 위해 왔습니다.
다음은 몇 가지 일반적인 스테인리스 스틸 스테인입니다.
스테인 1 : 레인보우 변색 일명 열 틴트 일명 레인보우 스테인
무지개 변색, 그렇지 않으면 열 틴트, 과도한 열이나 너무 빠른 가열로 인해 팬 (또는 스테인리스 쿡탑과 싱크대!) 내부에서 발생하는 추악한 무지개 패턴입니다.
왜 이런 일이 발생합니까?
스테인리스 스틸은 약간의 크롬이 포함 된 합금이므로 녹과 부식에 견딜 수 있습니다. 크롬이 공기와 혼합되면 얇은 산화막이 형성됩니다. 그러나 너무 많은 열이나 빠른 열로 인해 층이 두꺼워집니다.
성능 및 음식에 미치는 영향
무지개 변색이 예쁘지는 않지만 팬에 악영향을주지 않습니다. 성능 또는 요리 된 음식. 레인보우 틴트는 순전히 미적 현상이며 팬을 멋지고 윤기있게 유지하기 위해 쉽게 제거 할 수 있습니다.
청소 팁
스테인리스에서 무지개 변색을 제거하는 두 가지 좋은 방법을 찾았습니다. 강철 조리기구.
- Barkeeper ‘s Friend : 잘 작동합니다!
- 백 식초와 물 : 10-15 분 동안 팬에 백 식초와 물을 1 : 1로 섞은 다음 비 마모성 재료로 가볍게 문지르면 얼룩이 제거됩니다.
- 변색이 두껍거나 열 틴트를 여러 번 사용하여 세척하지 않은 경우 팬에서 혼합물을 가열하고 완전히 식힌 다음 문지릅니다. 그 후에 가볍게.
스테인 2 : 번트 푸드
그것은 우리 모두에게 일어났습니다. 당신은 부엌에서 멋진 식사를 준비하고 있는데 무언가 당신을 산만하게합니다. 아마도 당신의 자녀 중 한 명이 형제 자매 나 밖에 나가야하는 개와 논쟁을 시작했을 것입니다. 이유가 무엇이든, 당신은 스토브에서 단 1 분 동안 등을 돌렸고 음식은 팬에 불에 탔습니다. 이제 조리기구가 망가 졌죠? 전혀! 불에 탄 음식과 얼룩을 제거하는 것은 실제로 매우 쉽습니다.
왜 이런 일이 발생합니까?
스테인리스 스틸은 상대적으로 빠르게 가열 될 수 있지만 일부 디자인은 다른 디자인보다 더 빨리 가열됩니다. Avacraft의 삼중 바닥 프라이팬은 에너지를 절약하기 위해 다중 피복 또는 전신 피복 프라이팬보다 더 빨리 가열되지만 다겹 몸체 팬의 느린 가열은 더 나은 요리 성능을 제공합니다. 겹겹이 쌓여도 팬에 오랫동안 방치 된 음식은 타 버릴 수 있습니다.
성능 및 음식에 미치는 영향
다행히도 구운 음식은 팬이나 그 성능에 영향을주지 않습니다. 품질이 저하되거나 손상되지는 않지만 적절한 청소는 팬을 최적의 성능으로 되돌립니다.
세척 팁
스테인레스 스틸 조리기구에서 탄 음식을 제거하려면 우리에게 아주 잘 맞는 두 가지 방법이 있습니다.
- 베이킹 소다
- 팬 채우기 불에 탄 음식 자국을 덮기 위해 물로 (팬 깊이에 따라 1-3 인치)
- 팬에 베이킹 소다 1/4 컵을 붓고 잘 섞습니다. , 혼합물을 끓여야합니다.
- 30-45 분 동안 식히십시오.
- 구운 음식
- 특히 잘 지워지지 않는 얼룩에 필요한 과정을 반복합니다.
- Barkeeper ‘s Friend는 또한 탄 음식 얼룩을 제거하는데도 효과적입니다.
얼룩 3 : 움푹 들어간 부분 또는 변색 된 점
물을 증발하거나 끓인 적이있는 경우 약간의 소금으로 감자와 같은 것을 끓여서 한동안 방치하면 변색 점으로 알려진 작은 적 / 갈색 / 회색 점이 나타납니다.끓인 물에 소금을 넣는 것은 밥, 파스타 등은 정상이지만 스테인리스 냄비 나 냄비에 녹지 않은 소금이 남아 있으면 구멍이 생길 수 있습니다. 우리는 경수에서도 이런 일이 일어나는 것을 보았습니다.
왜 이런 일이 발생합니까?
염의 염화물이 산화 크롬 층 (위에서 언급)을 공격하고 일부 산화물을 제거하는 곳에 구멍 자국이 거의 남지 않을 때 스테인리스 강 구멍이 발생합니다.
성능 및 음식에 미치는 영향
공감이 매력적이지는 않지만 성능에는 영향을 미치지 않습니다. 크롬은 움푹 들어간 부분 위에 새로운 층을 형성 할 것이므로 부식에 강해야합니다.
청소 팁
변색 점을 제거하려면 다음을 따르십시오. 무지개 변색에 대해 논의한 것과 동일한 단계를 수행하면 잘 작동합니다. 다시 말씀 드리지만, Barkeeper ‘s Friend는 부식성 또는 표백제가없는 세척제입니다.
스테인레스 스틸 조리기구 전문가에게 문의
Avacraft는 항상 고객의 의견을 듣고 있습니다. ! 스테인리스 스틸 얼룩에 대한 질문이나 우려 사항이 있으면 당사에 문의하십시오. 우리는 개인적으로 귀하의 이메일을 회신하고 귀하가 찾고있는 답변과 조언을 드릴 것입니다. 우리는 가정 주방에서 우리 제품을 믿고 사용하기 때문에 귀하가 구매에 만족하고 앞으로 수년 동안 조리기구를 보관할 수 있기를 바랍니다.
