1 단계

차를 끓입니다. 물 8 컵을 위해 최소한 한 컵의 느슨한 찻잎을 진정으로 강해지도록 최소한 한 시간 동안 그대로 두십시오. 그동안 반응이없는 커다란 용기 (예 : 플라스틱 화가의 양동이 또는 기타 매우 크고 깊은 그릇)를 찾아 소금, 재, 생석회를 그릇에 넣으십시오. 차가 끝나면 약 3 컵을 넣고 잘 저어주세요. 그런 다음 차를 걸러 내고 액체와 고체를 모두 보존하고 사용한 찻잎을 진흙 혼합물에 추가합니다. 필요한 경우 진흙이 걸쭉하지만 물이없는 용액이 될 때까지 차를 더 추가합니다.
라텍스 또는 기타 보호 장갑을 착용합니다. 진흙은 부식성이있어 피부에 불편 함을 줄 수 있습니다.
첫 번째 계란을 진흙 속에 넣고 잘 코팅하십시오. 다음 단계로 넘어 가기 전에 약 15 분 동안 그대로 두십시오. 크고 깊은 그릇을 찾아 쌀겨로 채 웁니다. 계란이 진흙 속에 잠기면 한 번에 하나씩 가져와 완전히 코팅되었는지 확인하십시오. 진흙은 약간 끈적 거리고 거의 장 액성이며 “껍질 표면에 달라 붙는 것을 원하지 않습니다. 코팅이 어느 정도 균일 할 때 계란을 왕겨에 넣습니다. 장갑에 묻은 진흙을 긁어 닦아내십시오.” 진흙을 담은 그릇의 가장자리. 그런 다음 왕겨를 한 손으로 가득 채운 다음 달걀을 완전히 덮습니다. 달걀을 집어 들고 필요하면 뒷면에 왕겨를 넣습니다. 그런 다음 손에 달걀을 가볍게 압축하여 왕겨를 잡으십시오. 계란이 날 것임을 기억하고 너무 세게 짜지 마세요. 왕겨가 계란을 완전히 덮을 때 (필요한 경우 왕겨를 더 추가) 접시에 올려 놓고 다음 달걀로 이동합니다.
모두 의도 한 계란의 일부를 진흙과 왕겨로 코팅하고 청소합니다. 계란을 흙과 석회에 묻기 전에 밤새도록 두십시오. 외부의 흙 (용토가 아님)을 사용하여 그릇을 채우고 혼합에 천연 미생물을 얻으십시오. 비정상적인 장소에서 옹기종기하고 몇 달을 기다리십시오. 100 일