이 작은 나무 열매에 대해 잘 알려지지 않은 사실 : 미국은 세계 피칸의 최대 80 %를 재배하고 공급합니다. 추수 감사절에 우리가 피칸 파이를 먹으러가는 이유를 설명해주세요!). 하지만 덜 알려진 피칸 퀴즈는 “좋아하는 요리법에 이상적인 간식, 조미료 또는 재료를 만드는 맛있고 영양이 풍부한 강국입니다.

이 집에서 재배 한 진미에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다. :

한 줌은 먼 길을갑니다.

단지 1 온스의 피칸 (약 19 개 반)은 200 칼로리, 섬유질 3g, 단백질 3g, 대부분 불포화 지방 20g으로, 많은 양의 풍성하고 만족스러운 간식입니다. 항산화 제, 비타민 및 미네랄.

면역에 중요합니다.

Pecans는 강력한 항산화 효과가있는 식물성 화합물 인 식물성 영양소를 제공합니다. 또한 면역에 중요한 미네랄 아연의 좋은 공급원이기도합니다. -세포 발달 및 기능. 아연 함량이 높은 식단은 많은 질병, 특히 나이 및 생활 습관과 관련된 질병의 위험을 낮 춥니 다. 또한 피칸에서 발견되는 항산화 제인 엘라 그산 함유 식품을 섭취하면 일부 암 위험이 감소합니다.

그들은 플라보노이드로 가득 차 있습니다.

에 따르면 USDA에 따르면 피칸은 다른 어떤 나무 열매보다 더 많은 플라보노이드 (대부분 채소와 과일에서 발견되는 항산화 제의 일종)를 가지고 있습니다. 플라보노이드 함량이 높은 식단을 섭취하는 사람들은 심장병, 당뇨병, 일부 암 및인지 기능 저하와 같은 만성 질환에 걸릴 가능성이 적습니다. 또한 2016 년 연구에 따르면 플라보노이드와 체중 유지 사이의 가능한 연관성이 발견되었습니다. 피칸과 짝을 이루는 몇 가지 주요 플라보노이드 식품 : 사과, 블루 베리, 포도, 자두, 딸기, 후추는 모두 ½ 온스로 맛있습니다!

심장 건강에 매우 중요합니다.

Pecans는 총 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이되는 지방의 일종 인 단일 불포화 지방산으로 가득 차 있습니다.이 맛있는 견과류의 또 다른 이점 : 피칸에는 베타 카로틴과 비타민 E가 들어있어 만성 염증의 영향을 완화하여 세포를 손상으로부터 보호합니다.

놀랍게도 설탕이 적습니다.

설탕이 매우 적을뿐만 아니라 피칸은 또한 혈류에서 말초 조직으로의 흡수 속도를 늦춤으로써 전반적인 혈당 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하면 에너지 수준을 유지하고 혈당 급증을 방지하여 궁극적으로 나중에 심각한 충돌로 이어질 수 있습니다.

뇌를 향상시킬 수 있습니다.

견과류가 가장 영양가있는 식품 중 일부라는 것은 뉴스가 아닐 수 있지만 이것을 씹으십시오. 비타민 E가 풍부한 식단은 알츠하이머 병 및 치매의 위험을 최대로 낮추는 것과 관련이 있습니다. 25 %. 식물성 식품의 비타민 E 및 기타 항산화 제가 염증으로 인한 산화 스트레스를 줄이고 세포와 뇌와 같은 중요한 기관의 조직을 보호하는 데 도움이되기 때문입니다.

즉,식이 보충제를 피하십시오. 고용량으로 섭취하면 산화 촉진 효과가있어 산화 스트레스와 잠재적으로 만성 질환에 걸릴 위험이 높아집니다.

체중 감량에 도움이됩니다.

견과류에 지방이 많이 포함되어 있다는 것은 사실이지만, 견과류와 과일 (예 : 올리브)에서 발견되는 유형은 실제로 체중 감소와 유지를 촉진 할 수 있습니다. 그 이유는 견과류는 올레산의 충진 공급원이기 때문입니다. 이는 포만감을 느끼게하는 동시에 심장 건강을 증진시키는 더 나은 지방입니다. 3 ~ 4 시간마다 섭취하고 가공 식품에서 발견되는 추가 설탕과 포화 지방을 제한하고 식물성 식사를 더 많이 만드는 것도 장기적인 체중 감량의 열쇠입니다. 맛있고 만족스러운 간식 인 피칸은 영양가있는 음식을 유지하기에 좋은 음식으로 박탈감을 느끼지 않습니다.

그들은 핵심 미네랄을 가지고 있습니다.

Pecans는 망간과 구리의 훌륭한 공급원입니다. 두 가지 미네랄은 전반적인 신진 대사 건강을 증진시키고 항 염증 특성을 포함 할 수 있으며 잠재적으로 심장 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 추가 혜택 : 이러한 영양소는 특히 고혈압 예방에 도움이됩니다.

짠 스낵에 대한 갈망을 충족시킬 수 있습니다.

무염 견과류는 천연 나트륨이 없습니다. 저염식이 요법을 따르거나 짠맛을 줄인 사람에게 이상적입니다. Oods. 나트륨 함량이 높은 식단은 만성 질환, 특히 고혈압 위험 증가와 관련이 있습니다. 어떤 레시피에서든 바삭 바삭한 재료로 피칸을 바꾸면 강력한 건강상의 이점으로 풍미를 유지할 수 있습니다.

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