새로운 연구는 건강 산업에 종사하는 사람들에게이 오랜 논쟁의 주제를 다시 한번 열어줍니다.
거의 모든 사람들이 힘든 운동 후에 무언가를 먹거나 마시는 것이 필수적이라는 데 동의 할 수 있습니다.하지만 정확히 무엇을 먹고 술에 대한 논란이 많고 전통적인 스포츠 음료부터 코코넛 워터와 같은 대체 음료에 이르기까지 수많은 옵션이 제공됩니다.
반디 드 된 음료 한 잔 잠시 동안 피트니스 애호가들에게 초콜릿 우유가 있습니다. 왜? 맛있을뿐만 아니라 물, 단백질 및 단순 탄수화물의 좋은 조합이있어 특히 고된 육체 운동 후에 몸을 보충하는 데 도움이됩니다.
초콜릿 우유에 대한 새로운 연구 리뷰 “가 최근에 발표되었습니다. European Journal of Clinical Nutrition.이 분석에서는 운동 후 회복 과정에서 초콜릿 우유를 다른 음료와 비교하여 고지방 우유가 운동 세션에서 내려 오는 데 도움이되는 스포츠 음료와 물만큼 효과적이라는 결론을 내 렸습니다.
이 리뷰는 이러한 음료가 운동 률, 심박수, 젖산 수치 (체내 젖산의 양, 통증의 징후) 및 크레아틴 키나아제 수치에 어떤 영향을 미치는지 고려했습니다. , 이는 운동 후 근육에 가해지는 손상 정도를 나타내는 효소입니다.
물과 스포츠 음료는 검증 된 회복 음료이지만 실제로 초콜릿 우유가 약간의 우위가 있습니다. 탄수화물
Acute Topics in Sports Nutrition에 발표 된 2012 년 연구에 따르면 저지방 초콜릿 우유에는 자연적으로 매우 바람직한 4 대 1 성분이 포함되어 있습니다. 탄수화물 대 단백질 비율로 운동 후 신체가 근육을 재건하는 데 이상적입니다. 또한 수분을 공급하는 데 도움이되는 약간 더 높은 나트륨 함량을 포함합니다.
그러나 많은 건강 전문가들은 단단하거나 격렬한 운동 후에 만 초콜릿 우유와 같은 탄수화물과 단백질이 풍부한 음료를 권장한다는 점에 유의해야합니다.
그런 종류의 운동은 정확히 어떤 모습일까요? Nancy Clark, RD는 Health에 초콜릿 우유를 먹어야할지 결정하는 가장 쉬운 방법은 운동 시간과 관련이 있다고 말합니다. 1 등.
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물은 2 ~ 3 시간 미만의 운동에 적합합니다. “자전거를 타거나, 마라톤을 뛰거나, 체육관에서 운동을하며 하루 중 좋은 시간을 보내는 경우 초콜릿 우유가 더 나은 선택이 될 수 있습니다.
“에는 나트륨과 칼슘이 포함되어있어 땀을 흘리면 손실됩니다.”라고 Clark은 Health에 말했다. “또한 연료를 공급하고 에너지를 공급하는 탄수화물도 있으며 단백질은 손상을 복구하는데도 도움이됩니다.”
운동 후 20 ~ 30 분 동안 Health는 “대사 창”이라고 부르며 초콜릿 우유에 포함 된 탄수화물과 단백질이 근육 회복을 도와 주므로 신체가 에너지를 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 RD의 Leah Kaufman은 말합니다.
안타깝게도 유제품이 함유되지 않은 식물성 우유는 동일한 결과를 얻지 못합니다. 이러한 음료는 단백질 및 탄수화물 수치가 낮을뿐만 아니라 칼로리 수치가 낮아 영양 성분이 크게 다릅니다.
초콜릿 우유에 대한 대체물을 찾고 있다면 탄수화물과 단백질의 비율이 최소 3 대 1 인 음료 (또는 음식!)를 찾으십시오. , 바나나와 같은 탄수화물이 많은 스테이플과 땅콩 버터 또는 그릭 요거트와 같은 고단백 첨가물로 쉽게 얻을 수 있습니다.이 비율을 활용하는 스무디 레시피에 이와 같은 첨가물을 추가 할 수 있습니다. 최상의 결과입니다.