절인 비트는 Mennonite / Pennsylvania Dutch에서 가장 좋아했습니다. 세습 재산. 우리 할머니는 이것들을 통조림으로 만들었고 할머니도 그렇게 하셨을 것입니다. 이 사탕무는 차갑게 먹으며 종종 소금물은 삶은 계란을 절이는 데 사용됩니다. 이 게시물에는 내가 사용하고 싶은 제품에 대한 제휴 링크가 포함되어 있습니다. 약간의 수수료를 받았지만 가격은 변경되지 않습니다.

절인 비트

• 2 갤런 중소형 적색 비트
• 적색 비트 주스 6 컵 *
• 백 식초 2 컵
• 애플 사이다 식초 2 컵
• 미네랄 소금 4 티스푼
• THM 스테비아 3/4 티스푼
• 2 컵 물

빨간 사탕무를 잘라 내고 약 1 인치의 줄기를 남깁니다. 꼬리 / 뿌리를 붙인 채로 둡니다. 붉은 사탕무를 잘 문질러 먼지를 제거하십시오. 비트에 물 2 쿼트를 넣고 반쯤 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 액체에서 사탕무를 제거하고 식히십시오. 천으로 액체를 걸러서 모든 모래를 제거하십시오. 붉은 사탕무 액체 / 주스를 따로 보관하십시오. 사탕무에서 줄기와 꼬리를 잘라 내고 껍질을 제거하십시오. 사탕무를 썰거나 작 으면 통째로 둡니다. 통조림 항아리에 3/4를 비트로 채 웁니다. 주전자에 비축 비트 주스, 식초, 소금, 스테비아 및 물을 결합하십시오. 끓을 때까지 소금물을 가열하십시오. 1 인치 헤드 공간을 남겨두고 소금물을 항아리에 붓습니다. 고리와 뚜껑을 추가합니다. 수조 통조림에 넣습니다. 물로 항아리를 완전히 덮으십시오. 물을 끓여서 불을 줄이고 15 분 동안 끓입니다. 불을 끄십시오. 항아리가 10 분 동안 굳도록합니다. 통조림에서 꺼내 12 시간 동안 식 힙니다. 밀봉 된 뚜껑에서 확인하십시오. 시원한 곳에 보관하세요.

* Insta-Pot는 사탕무를 요리 할 때 가장 좋은 친구입니다. Insta-Pot에 물 1 쿼트와 비트의 1/2을 넣었습니다. 수동 설정을 선택하여 2 분 동안 요리했습니다. 완벽했습니다. 스토브 위에서 요리를 튀기지 않습니다.

절인 비트는 1/2 컵의 THM-FP입니다. 더 많은 양은 THM-E입니다.

이 비트를 사용하는 가장 좋은 방법은 1 쿼트의 비트와 주스에 12 개의 단단한 삶은 계란을 추가하는 것입니다. 냉장. 계란은 맛있는 절임 맛이 나며 혼자서 또는 샐러드에 담는 것을 좋아합니다.

요리 할 준비가 된 Insta-Pot의 스크럽 비트.

껍질을 벗기기를 기다리는 요리 된 비트. 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 비트와 소금물을 통조림 항아리에 넣을 준비가되었습니다. 3/4를 사탕무로 가득 채운 항아리.

통조림의 항아리는 1 인치의 물로 덮여 있습니다. 저장 준비가 된 봉인 된 사탕무 병.

이 레시피는 FDA 승인을받지 못했지만 수년간 큰 성공을 거두었습니다. 이 조리법에는 식초의 양 때문에 압력 통조림이 필요하지 않습니다.

이 링크를 통해 상품을 구매하면 소액의 수수료를 받게되지만 가격은 변경되지 않습니다. 아래는 내가 구매 한 가맹점 아래에 나열된 몇 가지 즐겨 찾기입니다.

아마존

Trim Healthy Mama Store THM 미네랄 소금 THM 스테비아

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