많은 천연 식료품 점과 비건 레스토랑의 조미료 선반에있는 노란색 라벨 병이 궁금하십니까? Bragg Liquid Aminos는 간장과 유사한 조미료이지만 건강에 좋은 대안으로 판매되고 있습니다.

Bragg Liquid Aminos는 그동안 시작된 건강 식품 운동에서 인기를 얻었습니다. 1970 년대에 시작되었고, 거대 생물 식단 및 캐롭과 같은 그 시대의 다른 건강 식품 트렌드와는 달리 결코 유행에서 벗어나지 않았습니다. Bragg Liquid Aminos가 기존의 콩에서 추출한 다른 조미료 소스보다 실제로 더 건강한지에 대한 논쟁이 있습니다. 그러나 간장, 타 마리 또는 나마 쇼유.

Bragg Liquid Aminos 란 무엇입니까?

Bragg Liquid Aminos는 콩으로 만들고 정제 한 양념 소스입니다. Bragg 제품을 생산하는 데 사용되는 모든 대두는 Non-GMO 프로젝트에 의해 검증되었습니다. Bragg Liquid Aminos에는 화학 물질, 인공 색소 또는 방부제가 포함되어 있지 않습니다. Bragg Liquid Aminos의 한 가지 단점은 약간 더 비싸기 때문에 비용입니다. 대부분의 표준 간장 브랜드보다.

브랜드 창립자 Paul Bragg (고인)과 Patricia Bragg는 제품을 둘러싼 미스터리의 분위기를 유지하고 있으며, 제조 공정과 정확한 레시피는 비밀로 남아 있습니다.

브래그 리퀴드 아미노 사용 방법

브래그 리퀴드 아미노는 테이블에서 조미료로 사용하거나 요리 할 때 간장을 대신 할 수 있습니다. 야채 볶음. 또한 감칠맛 풍미 또는 딥, 구성 소스 및 드레싱에 깊고 고소한 맛을 더합니다.

Bragg Liquid Aminos는 비건 채식이며 필수 아미노의 좋은 식물 기반 공급원입니다. 산. 대두는 가공 중에 가열되지 않고 발효되지 않으므로 일부 사람들은 원시 비건 식단에 Bragg Liquid Aminos를 포함시킵니다. 그러나 처리 때문에 다른 사람들은 그것을 제외하기로 선택합니다. 진정한 비건 생식 간장 대체물을 원하시면 나마 쇼유를 드시거나 직접 만든 비건 원시 나마 쇼유를 만들어보세요.

맛은 어떻습니까?

Bragg Liquid Aminos는 간장과 비슷한 맛이 나지만 훨씬 더 부드럽고 약간의 단맛이 있습니다. 이 제품은 일반 간장보다 약간 강하고 짭짤한 간장보다 발효 콩으로 만든 소스 인 타 마리에 가깝습니다. 많은 사람들이 브래그 리퀴드 아미노의 맛을 아주 기분 좋게 여깁니다.

브래그 리퀴드 아미노를 사용한 레시피

1의 비율로 브래그 리퀴드 아미노를 대체 할 수 있습니다. 간장을 요구하는 레시피에서 1 위. 소스에 타 마리를 추가하여 제공되는 것과 같은 더 진한 농도가 필요한 경우, 요리 방법에 따라 약간의 밀가루, 옥수수 전분 또는 칡 뿌리를 휘젓거나 버터를 두드려 섞으세요.

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Bragg Liquid Aminos 구입처

잘 갖춰져있는 모든 식료품 점은 Bragg Liquid Aminos를 취급합니다. 향신료와 조미료 섹션, 간장 또는 건강 식품 통로에서 찾으십시오. 때로는 식초와 함께 보관할 수도 있습니다. 샐러드에 풍미를 쉽게 뿌릴 수있는 스프레이 병을 포함하여 다양한 크기의 용기에 담을 수있는 좋아하는 건강 식품 가게를 확인하십시오. 온라인 식료품 소매점에서 Bragg Liquid Aminos를 구매할 수도 있습니다.

보관

Bragg Liquid Aminos의 유통 기한은 3 년이며 필요하지 않습니다. 개봉 후에도 제품을 냉장하십시오. 그러나 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하면 수명이 연장 될 수 있습니다.

영양 및 이점

Bragg Liquid Aminos에는 필수 성분과 비 성분 성분이 모두 포함되어 있습니다. 알라닌, 아르기닌, 아스파르트 산, 글루탐산, 글리신, 히스티딘, 이소류신, 라이신, 류신, 메티오닌, 페닐 라라 닌, 프롤린, 세린, 트레오닌, 티로신 및 발린을 포함한 필수 아미노산.아미노산은 단백질의 구성 요소이며 건강한 근육, 뼈 및 피부에 필요합니다. 인체는 히스티딘, 이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 이 9 가지를 모두 포함하는 식품은 완전한 단백질로 간주됩니다.

자연적으로 발생하는 티스푼 당 320mg의 나트륨으로 인해이 제품은 낮은 나트륨 식단. 이것을 소금을 첨가하지만 티스푼 당 나트륨이 66 밀리그램에 불과한 코코넛 아미노와 티스푼 당 335 밀리그램의 일반 간장과 비교해보십시오.

Bragg Liquid Aminos vs. Soy Sauce

Bragg는 글루텐 프리 인증을받지 않았지만 일반적으로 포함하는 많은 브랜드의 간장과 달리 Bragg Liquid Aminos는 자연적으로 글루텐이 없습니다. 밀. Bragg는 풍미 강화 제나 기타 첨가제를 사용하지 않는 반면, 기존 간장 브랜드에는 종종 소금, 알코올 및 방부제가 포함되어 있습니다. Bragg Liquid Aminos는 코셔 인증을 받았습니다.