Ted Drewes는 80 년 이상 냉동 커스터드와 50 년 이상 크리스마스 트리를 판매 해 왔습니다. 품질에 대한 그의 관심은 세인트루이스의 냉동 커스터드와 크리스마스 트리의 표준을 세웠습니다.

모든 것이 세인트루이스의 명소였던 Ted Drewes Sr.에서 시작하여 매년 Muny Tennis Championships에서 우승했습니다. 그는 또한 1920 년대 중반에 4 년 연속으로 National Public Parks Singles 타이틀을 획득했습니다. 1930 년대에 그는 테니스를 계속하기 위해 매년 겨울마다 가족과 함께 플로리다로 여행했습니다. Ted Sr.는 1929 년 플로리다에서 첫 번째 냉동 커스터드 매장을 열었습니다. 1930 년에 그는 St. Louis의 Natural Bridge Road와 1931 년에 South Grand 매장에 또 다른 매장을 열었습니다. 1941 년에 가족은 두 번째 South Side 스탠드를 열었습니다. 역사적인 66 번 국도의 현재 치페와 위치. 1958 년까지 두 개의 사우스 사이드 스탠드 만 남아있었습니다.

냉동 커스터드 사업의 성공이 점진적으로 개선됨에 따라 Ted Drewes Jr.는 Chippewa 위치의 크기를 5 개의 서빙 창에서 1985 년에 압도적 인 12 개의 서빙 창으로 보였던 크기로 확장하기로 결정했습니다. “우리의 사업은 서비스입니다”라는 모토로 Ted는 4 세대 가족과 직원들이 열심히 일하고 사업의 세부 사항에 세심한주의를 기울 이도록 영감을주었습니다.

수년 동안 Ted Drewes Frozen Custard는 Arch, Fox and Muny Theatres, St. Louis Zoo 또는 Cardinal ‘s 야구 경기를 방문한 후 St. Louisans와 관광객이 즐길 수있는 인기있는 간식이되었습니다. 커스터드 스탠드에서 가장 인기있는 간식. 1959 년에 만들어진 콘크리트는 맥아이거나 너무 두꺼워서 거꾸로 제공됩니다.

Ted의 냉동 커스터드와 마찬가지로 Ted Drewes Christmas Trees는 세인트 루이스의 전통이되었습니다. 매년 가을, Ted 또는 Travis (그의 사위)는 Nova Scotia에있는 나무 농장을 방문하여 캐나다 최고의 Balsam Fir 크리스마스 나무를 직접 골라 재배하여 St. Louis로 가져갑니다. “우리는 사람들이 해마다 우리에게서 나무를 사는데 그들은 우리가 냉동 커스터드를 파는지도 모릅니다!” Ted는 외칩니다.

Ted는 자신의 가족 사업을 매우 자랑스럽게 생각하며 세인트 루이스에서 “정말 좋습니다.