그리스 요구르트는 “진하고 크림 같을뿐만 아니라”단백질, 칼슘 및 프로바이오틱스가 매우 높습니다. 소스에서 드레싱, 구운 식품에 이르기까지 점점 더 많은 레시피에서 그리스 요구르트를 요구하고 있습니다. 그러나 그릭 요거트는 비쌀 수 있으며 일부 브랜드는 극도로 톡 쏘고 풍미가 강하여 다소 극성을 띠는 음식입니다. 당신이이 아침 식사를 좋아하든 싫어하든간에, 저렴하고 덜 톡 쏘며 냉장고에있을 가능성이 더 높은 그리스 요구르트 대체품이 몇 가지 있습니다. 이미 가지고있을 수있는 그릭 요거트를 대체 할 수있는 최고의 대안이 있습니다.

1. 사워 크림

그릭 요거트가 필요한 거의 모든 조리법에 사워 크림을 사용할 수 있지만 특히 드레싱과 소스에 적합합니다. 요구르트와 동일한 양의 사워 크림을 사용합니다 (1 : 1 비율). 사워 크림은 어떤 요리 에든 좀 더 풍성한 물기를 추가하지만 요리의 질감은 동일하게 유지됩니다.

#SpoonTip : 버터 같고 달콤한 사워 크림 커피 케이크를 맛보세요.

코티지 치즈

코티지 치즈 타피오카와 같은 일관성 때문에 종종 나쁜 랩을 얻습니다. 그럼에도 불구하고 “고 단백질, 저 당질, 칼슘이 풍부한 영양소”입니다. 그리스 요구르트와 같은 양을 사용할 수 있습니다. 팬케이크, 치즈 케이크, 샐러드, 토스트에 사용해보세요. 가능성은 무한합니다.

#SpoonTip : 코티지 치즈를 블렌딩하여 그리스 요구르트와 유사한 부드러운 일관성을 얻으십시오.

버터 밀크

버터 밀크는 버터를 휘젓은 후 남은 액체입니다. 약간 거칠게 들릴 수 있지만 그럴 수도 있습니다. ” 실제로 풍미가 풍부합니다. 그것은 케이크와 빵이 부풀어 오르고 약간의 탱과 부드러움을 줄 것입니다. 항상 레시피에서 요구하는 그릭 요거트의 양보다 1/4이 적은 버터 밀크를 사용하십시오.

#SpoonTip :이 견딜 수없는 버터 밀크 바나나 빵을 만들어보세요.

크림 치즈

요구르트 토스트가 인기를 얻고 있지만 솔직히 크림 치즈를 선호합니다. 토스트 빵에 크림 치즈와 오이는 아침을 시작하기에 완벽한 방법입니다 (물론 큰 컵의 커피와 함께). 구운 식품의 그리스 요구르트 대신 같은 양의 크림 치즈를 대체 할 수 있습니다.

아보카도

채식주의 자 및 / 또는 아보카도 애호가라면 그리스 요구르트를 동일한 양의 아보카도로 으깨십시오. 이 대체물은 소스, 드레싱 및 일부 제과류에도 잘 어울립니다. 풍미는 약간 다르지만 아보카도는 상당히 중성이므로 최종 요리에 너무 많은 영향을주지 않아야합니다. 결국 아보카도는 자연의 버터입니다.

#SpoonTip : 라임이나 레몬 주스를 추가하여 아보카도 맛을 내고 그릭 요거트에서 얻을 수있는 탱을 조금 더하세요.

마요

Mayo는 절대 잊지 말아야 할 고전적인 조미료입니다. 나는 시카고 지역에서 왔고 우리는 Portillo의 초콜릿 케이크로 유명합니다. 왜 그렇게 인기가 있습니까? 아마도 그들의 “비밀”성분이 다름 아닌 좋은 ol “마요네즈이기 때문일 것입니다.

좋아하는 모든 요리법에 그리스 요구르트와 동일한 양의 마요네즈를 추가 할 수 있습니다. 결국 계란과 기름 일뿐입니다. 비건 채식을하려면 Veganaise를 사용해보세요.

플레인 요구르트

그리스 대신 플레인 요구르트를 사는 것을 부끄럽게 여기지 마십시오. 그것은 종종 더 싸고 풍미가 강하지 않습니다. 그릭 요거트를 필요로하는 모든 조리법의 경우 똑같은 양의 플레인 요거트로 대체 할 수 있습니다. 약간 덜 크리미하고 톡 쏘는 맛이 나지만 본질적으로 그릭 요거트의 사촌입니다.

#SpoonTip :이 간단한 방법으로 플레인 요거트를 그릭 요거트로 바꿀 수도 있습니다.

그릭 요거트 통을 위해 지갑을 비우거나 냉장고를 비울 필요가 없습니다. 또한 세상에서 톡 쏘고 크림 같은 모든 것을 스스로 빼앗을 필요가 없습니다. 이미 가지고있는 그리스 요구르트 대체품을 사용하고 주방에서 재미있게 실험 해보세요.