반죽의 일반적인 철자는 “phyllo”이며 그리스어 ” Phyllon”은 “잎”을 의미합니다. Phyllo 도우는 잎과 같습니다. “Filo”또는 “Fillo”는 철자의 일반적인 변형은 아니지만 정확히 같은 의미이며 완전히 허용됩니다. 그래서 우리는 fillo라고 말하지만 phyllo 또는 filo라고 말할 수 있습니다. lol

정의에 따르면 필로는 누룩을 넣지 않은 밀가루 반죽이 매우 얇은 시트 나 잎으로 형성됩니다. 일반적으로 필로 반죽을 준비하는 방법은 레이어링입니다. 버터 나 올리브 오일을 바른 시트는 최고 크러스트가되거나 짭짤하거나 달콤한 속을 채울 수있는 주머니가됩니다. 실제로 필로를 다양한 모양으로 감싸거나 접어서 다양한 속을 담을 수 있습니다.

다목적 다목적 필로 페이스트리 반죽은 다양한 필로 반죽 레시피에 적합합니다. 우리의 필로 반죽은 작업 및 취급이 용이합니다. 매우 얇은 (# 4)에서 컨트리 스타일에 이르기까지 다양한 두께로 제공됩니다. 우리의 필로는 바키를 수용 할 수 있도록 여러 시트 크기로 제공됩니다. ng 팬 크기.
반죽을 사용하여 거의 노력하지 않고도 필로 애피타이저, 앙트레 또는 디저트를 만들 수 있습니다. Fillo는 달콤하거나 짭짤한 요리법에 적합합니다. 필로에는 지방, 콜레스테롤, 트랜스 지방이 거의 포함되어 있지 않으며 비건 및 코셔 제품입니다.
고객 및 식품 블로거의 추천사 :
CaliforniaGreekGirl의 Mary Platis “저는 많은 필로와 함께 작업했지만 케익! 깨지거나 달라 붙지 않아 … 천국. 내 일이 훨씬 쉬워진다 “
“역대 최고 “! MM
“당신의 필로가 폭탄입니다! ❤️”-AM
필로 팩토리 브랜드 knafeh 반죽을 찾아서 기뻤습니다. 필로 필로를 많이 사용했기 때문에 항상 작업하기 쉬우 며, 맛. Fillo Factory의 성분 목록은 짧으며 비건 채식, 무설탕, 콜레스테롤 및 효모가 없습니다. -MA from Rose Water & Orange Blossoms