이 최고의 파스타 샐러드 레시피 홈 메이드 드레싱 & 구운 토마토로 만들어졌습니다! 신선한 야채, 페퍼로니, 신선한 모짜렐라 치즈로 가득한 완벽한 건강식 & 풍미 가득한 미리 준비된 BBQ 반찬입니다! 글루텐 프리 & 비건 옵션!
멋진 파스타 샐러드?! 수제 드레싱을 곁들인이 최고의 파스타 샐러드 레시피는 항상 파티의 인기이며 여름 모임 메뉴에 반드시 추가해야합니다! 군중에게 먹이를주기 위해 그릴을 꺼낼 때마다이 파스타 샐러드 레시피는 신선한 여름 채소로 가득하고 구운 아기 토마토를 특징으로하며 홈 메이드 드레싱을 곁들인 것입니다. 그것은이 세상에서 벗어났습니다! 바베큐에 던지기로 결정한 모든 것에 대한 완벽한 칭찬입니다.
수제 드레싱으로 파스타 샐러드 만드는 방법
이 수제 파스타 샐러드 레시피는 만들기가 너무 쉬워서 제가 좋아하는 이유 중 하나입니다. 나만의 드레싱을 만드는 것조차 매우 간단합니다!
1 단계 : 토마토 구이
이 파스타 샐러드 레시피를 나머지 모든 레시피와 차별화하는 한 가지는 구운 아기 토마토를 추가하는 것입니다. 당신에 대한 작은 비밀은 진정으로… 나는 생 토마토를 좋아하지 않는다! (헐떡임)! 사실이에요! 나는 노숙자 싫어요!
하지만… 구운 토마토를 하루 종일 먹을 수 있어요! 로스팅은 정말 단맛을 내고 이길 수없는 풍미의 깊이를 전달합니다… 이것이이 간단한 파스타 샐러드 레시피에서 빛을 발하는 이유입니다!
로스팅 과정은 간단하고 올리브를 약간 뿌립니다. 기름, 약간의 소금과 후추를 뿌려 저어 굽습니다. 토마토가 쭈글 쭈글 해지고 마를 때까지 충분히 오래 구워주세요!
단계 2 : 홈 메이드 이탈리안 드레싱 만들기
파스타 샐러드에 넣을 소스는 무엇입니까? 이것은 파스타 샐러드 요리법에 대해 많이 묻는 질문이며 물론 내 대답은 수제 드레싱입니다! 꼬집음으로 병 드레싱을 시도했지만 항상 후회합니다.
이 파스타 샐러드 레시피의 수제 화이트 발사믹 이탈리안 드레싱은 말 그대로 함께 던지고 흔들리는 데 3 분이 걸립니다! 그만한 가치가 있습니다! 여기에는 가공 된 재료 나 첨가물이 없습니다!
백색 발사믹 식초에 대한 참고 사항입니다.
나는 맛과 색 모두에서 화이트 발사믹 식초를 좋아합니다! 파스타 샐러드가 일반 발사믹 식초와 같은 색다른 갈색으로 변하지 않습니다. 그러나 흰색 품종을 손에 들고 있지 않고 파스타 샐러드 조리법이 조금 더 어두워도 상관 없다면 일반 발사믹 식초를 사용하여 똑같이 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다!
3 단계 : 모두 정리
토마토를 로스팅하고 드레싱을 만들었 으면이 간편한 파스타 샐러드 레시피를 수제 드레싱이 순식간에 함께합니다! 다음은 도움이되는 방법에 대한 몇 가지 참고 사항입니다!
- 채소 다지기. 우리는 야채를 아주 작게 다진 것을 선호합니다. 그래서 우리는 한입 먹을 때마다 모든 것을 조금씩 얻을 수 있습니다! 이 작업을 더 쉽게하기 위해 푸드 프로세서를 사용하여 매우 빠르게 깍둑 썰기 할 수 있습니다!
- 파스타를 헹굽니다. 파스타를 완전히 익힌 후 물로 헹구면 너무 익히지 않고 드레싱이 너무 많이 흡수되지 않습니다!
- 드레싱을 추가합니다. 레시피 비디오에서 볼 수 있듯이, 파스타에 푸짐한 야채와 치즈를 섞은 후 수제 드레싱이 파스타 샐러드에 추가됩니다. 파마산 치즈와 깨지기 쉬운 구운 토마토를 추가하기 전에 모든 것을 골고루 코팅해야합니다!
- 그대로 둡니다. 이 조리법은 서빙하기 전 2-3 시간 이상 또는 하룻밤 동안 냉장고에 덮어 두는 것이 좋습니다.
- 맛을 내고 조절하세요! 파스타 샐러드를 제공하기 전에 항상 그것을 맛보고 필요에 따라 양념을 조정하십시오! 사용하는 파스타에 따라 드레싱을 더 추가해야 할 수도 있습니다. 나는 보통 서빙 직전에 소금과 후추를 조정합니다!
FAQ 최고의 파스타 샐러드 레시피 :
건강한 파스타 샐러드 조리법에 대한 몇 가지 중요한 참고 사항이 있습니다.
전날 밤에 파스타 샐러드를 만들 수 있나요?
수제 드레싱이 포함 된이 최고의 파스타 샐러드 레시피는 하루 전에 만들 수 있다는 것입니다! 나는 실제로 맛이 섞일 기회를주기 위해 미리 준비하는 것을 선호합니다. 위에서 언급 한대로 맛을 내고, 조미료를 조정하고, 장식하기 전에 기억하세요!
파스타 샐러드를 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
이 최고의 파스타의 또 다른 훌륭한 품질 수제 드레싱을 곁들인 샐러드 레시피는 한 번만 만들어 일주일 내내 즐길 수 있다는 것입니다!BBQ를 마친 후이 수제 파스타 샐러드를 냉장고에 보관하고 최대 5 일 동안 점심 또는 저녁 식사로 즐기세요!
최고의 파스타 샐러드 레시피 : 재료 & 대체품
다음은이 간편한 파스타 샐러드 레시피의 재료 및 가능한 대체품에 대한 몇 가지 참고 사항입니다!
- 파스타 : 글루텐이 함유되지 않은 파스타와 페퍼로니를 사용하면이 요리를 글루텐이없는 요리로 쉽게 만들 수 있습니다!
- 야채 :이 조리법의 야채를 좋아하는 음식으로 자유롭게 바꾸세요.
- 화이트 발사믹 식초. 일반 발사믹 식초는이 조리법에서 완벽하게 작동합니다.이 수제 파스타 샐러드 조리법에 어두운 색을 부여한다는 점을 명심하십시오.
- 올리브 오일. 이 레시피에서는 카놀라와 아보카도 오일이 모두 잘 작동합니다. 하지만 올리브 오일이 최선의 선택이라고 생각합니다!
- 말린 조미료. 신선한 허브가 있으면 자유롭게 대체하세요!
- 펄 모짜렐라. 진주 모짜렐라를 찾을 수 없다면 신선한 모짜렐라 치즈를 작은 입방체로 자르세요!
- Pepperoni. 더 가벼운 버전의 경우 칠면조 페퍼로니를 사용하세요!
이 파스타 샐러드 레시피를 비건 채식으로 만드는 방법 :
페퍼로니와 신선한 모짜렐라를 빼면 비건 버전이됩니다. …하지만이 샐러드에서 제가 가장 좋아하는 두 가지 재료는… 그래서 꼭 필요한 경우에만 생략하겠습니다!
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수제 드레싱을 사용한 최고의 파스타 샐러드 레시피
재료
파스타 샐러드 :
- 16 온스 (4 컵) 익히지 않은 삼색 로티니 파스타 또는 글루텐이없는 로티니
- 1 컵 페퍼로니 깍둑 썰기
- 8oz 신선한 모짜렐라 치즈 큐브
- 작은 오이 1 개 깍둑 썰기
- 피망 2 컵 (원하는 색상 선택)
- 블랙 올리브 2 캔 (6oz)
- 파마산 치즈 ½ 컵
드레싱 :
- 올리브 오일 1 컵
- ½ 컵 화이트 발사믹 식초 *
- 2 tsp 이탈리아 조미료
- 말린 바질 2 작은 술
- 말린 오레가노 2 작은 술
- 마늘 가루 1 작은 술
- 겨자 가루 1 작은 술
- 양파 가루 ½ 작은 술
- ½ tsp 소금
- ¼ tsp 검은 후추
구운 토마토 :
- 2 파인트 베이비 토마토
- 2 TBS 올리브 오일
- ½ tsp 소금
- ¼ tsp 검은 후추
지침
드레싱 만들기 :
-
작은 그릇에 담기 또는 파이렉스 계량컵, 드레싱 재료를 함께 섞습니다. 따로 보관하세요.
파스타 요리 :
-
큰 냄비에 물을 끓입니다. 패키지 지침에 따라 파스타를 추가하고 요리하십시오.
-
완료되면 소쿠리로 배수하고 찬물로 헹굽니다. 따로 보관하십시오.
토마토 구이 :
-
오븐을 화씨 300 도로 예열합니다.
-
슬라이스 아기 토마토를 반으로 자릅니다.
-
올리브 오일, 소금, 후추를 뿌립니다.
-
큰 베이킹 시트에 펴서 60-90 분 동안 굽습니다.
-
토마토를 원하는대로 잘게 썰고 구우면 오븐에서 꺼내 식 힙니다.
모두 합치기 :
-
큰 그릇에 식힌 파스타, 페퍼로니, 모짜렐라 치즈, 오이, 피망, 올리브, 파마산 치즈를 섞습니다.
-
드레싱을 추가하고 혼합하여 결합합니다.
-
토마토에 던지기
-
서빙하기 전에 최소 4 시간 (또는 밤새) 냉장고에서 식히십시오.
동영상
메모
- * 일반 발사믹 식초도 잘 작동합니다. 샐러드의 색이 더 진해집니다.
- 이 파스타 샐러드 레시피는 많은 샐러드를 만듭니다. 적은 무리에게 먹이를주기 위해 쉽게 절반으로 줄일 수 있습니다!
- 최상의 결과를 위해 신선한 모짜렐라 치즈를 사용하세요.
영양
더 맛있는 반찬 & 샐러드 요리법!
더 많은 샐러드 요리법을 찾고 있습니다. 그것은 potluck 또는 바베큐에서 제공하기에 완벽한? 제가 좋아하는 음식은 다음과 같습니다.
- 카프레제 퀴 노아 샐러드
- 아시아 퀴 노아 샐러드
- 쉬운 홈 메이드 맥 & 치즈
* 참고 : *이 레시피는 원래 2016 년 6 월 27 일에 게시되었지만 새로운 사진, 동영상으로 업데이트되었으며 레시피가 원본보다 두 배가되었습니다!
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