레스토랑은 귀하의 도움이 필요합니다. 사무실에서 올해 연말 파티를 계획하고 있지 않을 것입니다. 2020 년 최고의 레스토랑 목록에서 뽑아 낸 Fairfax 카운티의 가장 맛있는 식당 중 하나에서 특별한 만찬으로 혼자 축하해보세요. ‘새로운 것을 시도하거나 오래된 좋아하는 것을 재발견하는 계절입니다.

Blend 111

Vienna / Modern Latin American / $$$$

CEO Michael Biddick은 Blend 111을 열었으며 지속 가능성을 염두에두고있었습니다. 메뉴는 윤리적으로 생선을 낚은 가리비부터 바이오 다이내믹 와인, 집에서 구운 공정 무역 커피 원두에 이르기까지 여전히 이에 대해 말하고 있습니다. 그러나 다른 무언가는 기분 좋은 원칙, 즉 깊은 맛에서 식사를 방해합니다.

중남미와 카리브해의 풍미에 대한 호감을 가져다 준 새로운 셰프 Andrés-Julian Zuluaga에게 큰 감사를드립니다. . 서버는 자랑스러운 부모 인 것처럼 요리를 테이블에 가져와 맛에 대한 애정을 털어 놓습니다. 이유는 쉽게 알 수 있습니다.

조개와 함께 붉은 도미를 주문하면됩니다. 바삭 바삭한 색다른 생선 조각은 클리 그 밝은 살사 베르데에 가라 앉은 이빨 파로, 완두콩, 시토로 둘러싸여 있습니다. 또는 베네수엘라에서 시작된 초콜릿 디저트 인 Marquesa를 맛보십시오. 귀중한 금박과 신선한 무화과로 덮여 있습니다. 초콜렛과 초콜렛의 층이 서로 녹아 달콤한 황홀함을 선사합니다. 그것은 당신을 행복하게 해줄 식사이지만, 거의 끝났을 때도 여전히 고결함을 느낄 것입니다.

보기 : 와인과 타일 같은 목재 설치를 포함한 절충주의 예술이 벽을 장식합니다. . 뒤쪽에있는 이전 주차장은 이제 축제 조명으로 장식 된 식당입니다.

먹기 : 빅토리 가든 샐러드, 바지락과 파로를 곁들인 붉은 도미, 마르케 사

방문시기 : 와인 (또는 칵테일 또는 목 테일)은 큰 맛의 라틴 음식만큼이나 계획의 일부입니다.

Clarity

Vienna / Modern American / $$$

Clarity 재개 장 NoVA의 다른 어떤 레스토랑보다 먼저 셰프 소유주 Jon Krinn의 주차장 컨셉 인 A Lot of Clarity로 뒷문 스타일의 테이스팅 메뉴를 제공합니다. 이것은 Krinn의 큰 아이디어 중 하나 일뿐입니다.

그의 고급 메뉴에 대한 다른 최근 업그레이드에는 전염병 전염병에 미리 주문한 아르헨티나 그릴에서 조리 한 고기가 포함되지만 파티오 식사에 완벽한 동반자가됩니다. 예, 다이너스는 메뉴와 개인 상표 호밀 맨해튼의 전체 범위를 시식하기 위해 Clarity로 향하고 있지만 그 칵테일은 조심스럽게 구운 스테이크와 함께 아름답게 어울리지 않습니까?

See This : The open kitchen Krinn과 Co를 볼 수 있습니다. 하지만 가능하다면 밖에 앉아 명쾌함을 즐기세요.

이걸 먹기 : 메뉴는 매일 바뀌므로 유연하게 사용하세요. 다른 모든 방법이 실패하면 버거는 환상적입니다.

방문시기 : 최고의 비즈니스 점심으로 고객에게 깊은 인상을 남기기를 바랍니다.

Danji

Centreville / Korean / $$

많은 사람들에게 한국 음식은 바베큐를 의미합니다. 그리고 불고기는 절대적으로 세계 최고의 음식의 판테온에 있지만 사랑할 것이 훨씬 더 많습니다. 예를 들어 보쌈은 머리카락에 연기 냄새가 나지 않으면 서 고기 애호가에게 매혹을 줄 것입니다.

삼겹살 요리는 단지에서 완벽하게 준비되어있어 고기가 너무 부드러워 식별하기 어렵습니다. 얇은 지방층에서 나온 것입니다. 매콤한 된장으로 배추 잎에 싸서 돼지 고기에 칠리 살 절인 무, 할라피뇨 슬라이스, 생마늘 조각으로 돼지 고기를 쌓아서 (적어도 일시적으로) 한국식 바비큐를 생각에서 제거해보세요.

여기를 참조하세요. 뼈가 쫄깃하지만 편한이 레스토랑의 음식은 향긋하고 지글 지글 한 요리로 서버가 들끓는 곳입니다.

먹기 : 보쌈, 갈치 조림, 떡국

방문시기 : Feasting은 메뉴에 있으며 공유 할 친구가 있습니다. 이 식사는 그룹에 나누어 제공됩니다.

Esaan

McLean / Northern Thai / $$

태국 북동부는 태국에서 가장 큰 지역이지만 미국인들은 음식을 맛본 적이 없습니다. 이 식당은 한 번에 한 접시 씩 칠리가 들어간 음식을 바꾸려고합니다.

하지만 걱정하지 마세요. 요리는 균일하게 뜨겁지 않습니다. som tum 또는 그린 파파야 샐러드는 다섯 가지 버전으로 제공되며, 각각은 모든 음식을 흥미롭게 만들기에 충분합니다. som tum muor를 크런치하면 생선 소스를 맛볼 수 있습니다. 그러면 입안이 타르트 방울 토마토로 가득 차기 전에 돼지 고기 찌그러짐을 느낄 것입니다.

톡 쏘는 치앙마이 소시지와 같은 다른 요리는 레몬 그라스와 다른 허브로 맛을 냈지만 거의 매콤하지 않습니다. 이것은 어디에서나 찾을 수있는 태국 요리가 아니지만 그랬 으면 좋을 것입니다.

See This : 벽은 레스토랑에 대한 기사로 장식되어 있습니다. 분명히 우리 만 사랑을 느끼는 것은 아닙니다.

먹기 : 치앙마이 소시지, 솜툼 무어, 카이 양 에산

방문시기 : 당신의 전형적인 태국 음식에 지루함 음식? Esaan은 당신의 삶에 활기를 불어 넣을 것입니다.

Inca Social

비엔나 / 페루 비안 / $$

성가신가요? Machu Picchu를 보는 것에 대한 경외심에 대한 친구의 숨막히는 묘사. 하지만 다른 페루의 보물 인 Inca Social 방문에 대해 이야기 할 때 비슷한 어조를 사용할 권리가 있습니다.

높은 천장, 이끼 낀 벽, 붉은 타일 바 영역 : 집에 대해 쓸 가치가 있습니다. 그러나 음식은 훨씬 더 주목할 가치가 있습니다. 다이너스는 자신이 고른 세비체에 문제가 없을 것입니다.하지만 찾기 어려운 carretillero는 신선한 날 생선과 튀긴 오징어를 결합합니다. 두 가지 모두 감귤류 목욕의 혜택을받습니다. lomo saltado와 같은 다작 요리는 최고의 버전 중 일부입니다. Inca Social이 제공하는 것을 맛본 후에 친구는 Machu Picchu를 그리워하지 않을 것입니다.

See This : Moss는 한 벽에 “잉카”라는 단어를 쓰고 다른 벽에 기하학적 패턴을 형성합니다. 실물 크기로 채워진 알파카를 앞에 놓는 것도 놓치지 마세요.

먹기 : Ceviche carretillero, lomo saltado, pionono

방문시기 : 세련된 장소를 찾고 있습니다. ceviche에서 잔치.

L’ Auberge Chez François

Great Falls / French / $$$$

François Haeringer는 DC에서 1976 년에 그레이트 폴스로 향했고, 200 주년 이후 거의 변하지 않았습니다. Haeringer의 아들 인 Jacques는 계속해서 부지에서 재배 한 농산물을 사용하여 아버지의 고전적인 요리법을 준비합니다. 사내에서 만든 맥주의 홉도 레스토랑의 6 에이커에서 나옵니다. .

공간은 시간을 초월하고 음식도 마찬가지입니다. 저녁 식사 전에 수플레를 주문하는 옛 전통에 빠져들 수있는 에이스가 남았습니다. 식사를 통해 수플레를 모두 빼낼 수 있다는 기대를 갖게됩니다.

그런 다음 코스에주의가 산만 해지지 않을 것입니다. 우수성의 과정. 우리는 당신이 escalopes de veau 또는 Châteaubriand를 처음 먹었을 때 약간의 신음 소리를 내지 않기를 거부합니다. 하지만 수플레를 처음 먹은 순간의 스릴 같은 것은 없습니다.

See This : 지난 세기 중반 경 프랑스 시골을 떠올리게하는 소박한 방의 워렌은 역사적인 느낌을줍니다. 좀 더 현대적인 느낌을 원하면 야외에 앉아 분수의 화려한 소리를들을 수 있습니다.

이식 : 저녁 식사는 5 코스 이상으로 제공되지만 선택 사항이 있습니다. 우리는 크레페 알라 시불 레트, 에스 컬 로프 드 보, 헤이즐넛 수플레를 좋아합니다.

방문시기 : 프랑스 애호가 또는 지역 역사에 열정적 인 친구에게 깊은 인상을 남길 시간입니다.

먹자 먹자

페어팩스 / 한식 바베큐 / $$

육감 ? 한국식 바베큐와 같은 동물성 단백질에 대한 가려움증을 긁는 곳은 거의 없습니다. 그리고 대부분의 NoVA 한국식 바비큐는 먹자 먹자의 화려 함과 비교할 때 미미합니다.

표면적으로이 바비큐 조인트는 다른 바비큐 조인트와 크게 구별되지 않습니다. 식당은 약간 더 화려하고 조금 더 기다릴 수 있지만 고기와 사이드 메뉴는 표준 문제입니다. 그 차이를 깨닫는 것은 살의 품질을 맛보기 전까지는 아닙니다. 매리 네이드가 필요하지 않지만 달콤하고 마늘이 많은 불고기를 꼭 먹어서는 안된다는 뜻은 아닙니다. Meokja Meokja의 다른 제품과 마찬가지로 경쟁 제품보다 우월합니다.

See This : 반짝이는 금속 환기 시스템 주위에 요정의 불빛이 매달린 매일 밤 파티입니다.

먹기 이것 : 콤보 2에는 고기부터 앵그리 에그, 끈적 끈적한 옥수수 치즈에 이르기까지 필요한 모든 것이 있습니다.

방문시기 : 정말 배가 고파요. 정말 배고파요.

Nostos

비엔나 / 그리스 / $$$

레스토랑은 자주 무시되는 쇼 비즈니스의 날개. 뛰어난 서비스부터 한입 먹기도 전에도 깜짝 놀랄만 한 요리까지 외식이 오락이라고 주장 할 수 없습니다. 그리고 그것은 Nostos 에서처럼 초월 적이 지 않습니다.

참석할 수있는 쇼를 위해 테이블에 둘 이상의 코스를 준비 할 수 있습니다. 펑키 케 팔로 그라 비에라 치즈 팬 사가 나키로 시작해 서버가 “오빠!”라고 외치면 테이블 옆에 불이 붙습니다. 그가 당신을 위해 브란 지노를 통째로 필레로 만들 때 칼로 그의 통찰력을보세요. 레몬을 짜낸 레몬으로 덮었을 때 가장 만족 스럽습니다. 설득력있는 메 제데 컬렉션이 너무 가볍기 때문일 수 있지만 부풀려진 느낌을 남길 것입니다.

See This : 하얀 벽과 견고한 벽돌은 그리스의 우아함을 불러 일으 킵니다.

먹기 : Saganaki, lavraki (whole branzino), galaktoboureko

방문시기 : 저녁 로맨스에 너무 배 부르지 않는 멋진 식사를 요구합니다.

Parc de Ville

Fairfax / French / $$$

미국에서는 프랑스 음식이 고급스럽고 굽이 높은 신발을 신을만한 가치가있는 음식이라고 생각합니다. 프랑스에서는 음식 일뿐입니다. 그래서 Parc de Ville에 있습니다.

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부끄럽지 않을 정도로 캐주얼 한 Mosaic District 비스트로는 세심한 서비스와 눈을 뗄 수없는 방이지만 정말 음식에 관한 것입니다. 부러워하는 버거, 나눌 수있는 애피타이저, 나눔을 꿈꾸지 않는 초콜릿 무스 등 요리는 그 자체로 말을합니다. 편안하고 만족 스러우며 프랑스 식만큼이나 완벽하게 캐주얼합니다.

See This : Blue banquettes가이 밝은 비스트로의 높은 창문을 따라 늘어서 있습니다. 거기에서 Mosaic 쇼핑객들이 지나가는 모습을 보거나 주방에서 요리하는 음식을 살펴보세요.

먹기 : 샐러드 프라이, 스테이크 프릿, 무스 오 쇼콜라

방문시기 : 없음 하지만 프랑스 요리는 만족 스럽지만 차려 입고 싶지는 않습니다.

Trattoria Villagio

Clifton / Italian / $$

The Dining Room 주방과 파티오 사이를 오가는 서버와 와인을 한 모금 마시 며 식사하는 사람들이 진심으로 웃고있는 활동의 벌집입니다. 그러나 당신은 거의 눈치 채지 못합니다. 저스틴 구디 엘 (Justin Gudiel) 셰프의 오리지널 창작품 중 하나 인 제노 베스 가리비의 향과 맛에 푹 빠졌습니다.

브라 이니 그을린 가리비가 마른 카펠리니 둥지 위에 앉아 있습니다. 국수는 마늘과 바질로 터지는 크림 같은 페스토 소스로 코팅됩니다. 위에는 루비 같은 토마토가 새콤 달콤한 주스로 반짝이며 파스타 요리를 밝힙니다. 전에는 먹어 본 적이 없지만 가정적인 만족감을 느낄 수 있습니다.

보기 : 아늑한 역사적 건물은 구석 구석과 틈이 가득하지만 대부분의 사람들은 벽돌 벽난로가있는 파티오를 선택합니다. .

먹기 : Arancini, Genovese 가리비, 티라미수

방문시기 : 따뜻한 파스타 한 그릇 만 제공 할 수있는 사랑이 필요합니다.

Trummer ‘s

Clifton / American / $$$

직접합시다 : 당신은 스트레스를 받고 있습니다. 삶에 갈비뼈가 필요합니다. 폴렌타 위에 양파 그레이비를 뿌렸는지 여부 주인 Stefan Trummer의 출신 오스트리아 요리 인 kavalierspitz와 같은 국물에; 또는 요리사 Jon Cropf가 지금 생각한 어떤 형태로든 Trummer ‘s는 부드럽고 찐 쇠고기를 가져오고 있습니다.

이제 1 년이 넘은 고급 편의 식품 목적지 Trummer ‘s가 아니라 고급 스러움 Trummer ‘s가 시작되었습니다. 메인,이 레스토랑은 멋지게 자리 잡고 있습니다. 허니 버터와 홈 메이드 딸기 잼을 뿌릴만큼 오래 뭉치지 않을 정도로 부서지기 쉬운 콘 브레드를위한 곳입니다. 이 곳은 소금에 절인 캐러멜 풀에 앉아 할머니의 집을 떠올리게 할 정도로 가벼운 휘핑 크림으로 덮여있는 초콜릿 피칸 파이의 고향입니다. 할머니가 훌륭한 제빵사 였다면 말입니다. 모든 것이 할머니와는 거리가 멀더라도 훌륭한 페이스트리 셰프 인 Meagan Tighe의 수작업입니다.

메뉴에 대해 질문이 있으십니까? 서버는 손으로 자른 파스타를 추천하든, 빙산과 같은 샴페인 셔벗 특종으로 명명 된 시그니처 칵테일 인 타이타닉을 추천하든간에 지침을 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 한 모금 만 마시면 스트레스가 사라집니다.

참조 : 위층의 멋진 흰색 방에있는 열대 직물 천장 선풍기는 우아한 식사를위한 완벽한 배경입니다. 좀 더 캐주얼 한 느낌? 아래층에있는 편안한 바를 이용해보세요.

먹기 : 허니 버터와 딸기 잼을 곁들인 콘 브레드, 소갈비, 초콜릿 피칸 파이

방문시기 : 단순함을 제대로하고 싶습니다.

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