자세한 가이드는 마이크로 그린 재배 방법 (The Ultimate Guide) 기사를 참조하세요.

또는 Microgreens 재배 방법을 가르쳐 준 사람에게 배우고 싶다면 MicroGreensFarmer.com에서 Nate Dodson의 무료 가이드를 확인하세요.

3) 인삼

인삼은 느리게 자라는 약용 뿌리를 위해 재배되는 작물입니다. 재배되는 인삼에는 크게 두 가지 유형이 있습니다.

Panax 인삼 (고려 인삼)과 Panax quinquefolius (미국 인삼)

둘 다 수천 년 동안 전통 의학에서 사용되어 왔습니다. . 인삼의 건강상의 이점을 입증하는 결정적인 증거는 없지만 예비 임상 연구에서 기억력, 폐경 증상 및 피로에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

인삼은 아시아 요리법에서 요리 용도로 사용됩니다. 허브 티와 에너지 드링크에도 포함되어 있습니다.

수익을 위해 식물을 재배하는 데있어서 인삼은 장기적인 투자에 가깝습니다. 심은 후 6 년이 지나면 성숙한 인삼 뿌리를 수확 할 수 있습니다.

많은 재배자들이 주요 작물이 성숙하기를 기다리면서 인삼 씨앗과 어린 “뿌리”를 판매하지만

• 인삼 재배자는 뿌리, 뿌리, 씨앗을 모두 고려하면 6 년 동안 에이커 당 200,000 달러를 벌 수 있습니다.

인삼 재배 비늘은 위험도가 높은 집약적 인 공정이며 폴리 프로필렌 그늘 천을 사용해야합니다.

하지만 소규모로 산림 덮개 아래에서 무료로 재배 할 수 있습니다. 실제로 인삼은 많은 곳에서 야생으로 자랍니다.

구매자는 야외에서 재배되는 작물에 비해 야생에서 재배 한 인삼을 훨씬 선호합니다. 야생 인삼은 의학적 효능이 훨씬 더 높다고 믿어집니다.

진정한 야생 인삼 점점 더 희귀 해지면서 “야생 모조”인삼에 대한 큰 시장이 있습니다. 인삼은 자연적으로 발생하는 숲에 심는 때입니다.

장작, 목재 또는 기타 이유로 농장에서 나무를 재배하는 경우 인삼이 숲에 좋은 첨가물이 될 수 있습니다.

야생 모조 인삼의 뿌리는 파운드당 $ 300 ~ $ 600에 판매됩니다.

4) 라벤더

우리는 최근 베이킹 레시피로 라벤더를 구입하고 싶었고 우리 도시 곳곳의 상점을 찾아갔습니다. 성공하지 못했습니다.

라벤더 시장이 부족한지 아니면 단순히 수요가 없는지 우리는 알 수 없습니다. 그러나 어느 쪽이든 허브 재배는 가장 수익성이 높은 농업 옵션 중 하나 일 수 있습니다.

라벤더는 매우 다양한 작물입니다. 그 꽃은 꽃집에게 신선하게 팔거나 말려서 팔 수 있습니다. 말린 꽃은 꽃 장식이나 화환으로 만들거나 공예 가나 공예품 상점에 직접 판매 할 수도 있습니다.

Of 물론 라벤더 오일을 만드는데도 사용됩니다. 아로마 테라피 제품, 비누, 로션과 같은 스킨 케어 제품의 일반적인 성분이며 허브 베개와 향 주머니에도 사용됩니다.

우리는 이전에 라벤더 아이스크림을 맛보는 즐거움도있었습니다. 멋진 꽃 향기입니다.

라벤더로 무엇을 할 수 있는지에 대한 예는 Purple Haze Lavender Farm을 확인하세요. 그들은 단지 8 에이커의 땅에서 재배되는 다양한 라벤더 제품으로 연간 1 백만 달러 이상의 수익을 올렸습니다.

라벤더 말린 꽃다발을 판매하는 것이 가장 쉽습니다. 잘 했어. 장비, 노동력 또는 시간에 최소한의 투자가 필요합니다.

• 1 에이커의 라벤더 식물은 매년 약 12,000 개의 꽃다발을 생산할 수 있으며, 이는 각각 $ 10 이상에 판매됩니다.

꽃 줄기를 함께 묶기 만하면됩니다. 통풍이 잘되는 곳에 1 주일 이상 걸어두면 시장에 출시됩니다.

라벤더 식물은 배수가 잘되는 토양이 필요하지만 다양한 기후에서 자랄 수 있습니다.

비료와 관개는 일반적으로 필요하지 않습니다. 라벤더는 절단을 통해 온실에서 쉽게 번식됩니다.

식물은 2 년이 될 때까지 꽃을 피우지 않지만 그 후 10 년 이상 계속해서 다시 자라 꽃을 피울 것입니다. 빠르게 성장하고 질병에 저항하는 식물입니다.

자세한 내용은 수익을 위해 라벤더 재배에 대한 Google의 기사를 확인하세요.

5) 사프란

Saffron은 세계에서 가장 값 비싼 (합법적 인) 작물이어야합니다. 파운드당 약 $ 2500에 판매되는이 허브는 확실히 가장 비싼 요리 용 허브입니다.

사프란의 맛을 설명하기는 어렵지만 대부분의 사람들은 꽃 꿀 맛.

왜 그렇게 비싼가요? 사프란은 크로커스 식물의 오명 (꽃가루에 의해 발아되는 꽃의 일부)으로 만들어집니다.

말린 사프란 1 파운드를 생산하려면 약 75,000 개의 꽃이 필요합니다.

하지만 그것을 키우려면 많은 크로커스 꽃은 단지 1/4 에이커의 땅을 차지하므로이 작물이 얼마나 잘 자랄 수 있을지 알 수 있습니다.

사프란은 캘리포니아와 겨울이 온화한 건조한 지역에서 가장 잘 자랍니다.

다리 터널이나 온실에 심으면 다른 지역에서도 생존 가능한 작물이 될 수 있습니다.

사프란 크로커스는 씨앗에서 쉽게 자랄 수 없습니다. 그것을 키우려면 식물의 다육질 결절 뿌리 인 코름을 심어야합니다. 그 외에 크로커스는 자라기 어려운 작물이 아닙니다.

수년에 걸쳐 크로커스 코름은 분열됩니다. 즉, 그들을 분리하고 재배하여 자신의 농장 크기를 늘리거나 잉여를 다른 농부에게 판매 할 수 있습니다.

사프란 재배의 어려운 부분은 엄청나게 노동 집약적 인 수확 과정입니다. 꽃이 피면 섬세하게 골라서 꽃 한 개당 3 개의 꽃을 뽑아야합니다.

만들기에는 약 150 개의 꽃이 필요합니다. 말린 사프란 1g.

인건비는 사프란이 일반적으로 북부가 아닌 임금이 낮은이란 및 기타 국가에서 재배되는 주된 이유입니다. 미국, 작물의 높은 판매 가격에도 불구하고.

6) Goji Berries

Goji 베리는 매우 영양이 풍부하고 항산화 물질이 풍부하며 노화 방지 및 항암 효과가있을 수도 있습니다. 따라서 슈퍼 푸드로 널리 간주됩니다.

대부분의 구기자 열매는 중국에서 재배되지만 식물은 북미 기후에서도 잘 자랍니다.

유기농 건조 구기 열매는 파운드당 20 달러 이상에 판매되며 신선한 열매는 특히 농산물 직거래 시장에서 판매되는 경우 훨씬 더 높은 가격을 요구합니다.

에이커 당 최대 7,000 파운드의 구기 열매를 재배 할 수 있으므로 열매와 관련하여 경작 할 수있는 가장 귀중한 작물입니다.

구기 열매는 낙엽이며 약간 가시가 많은 나무 관목입니다. 가지 치기하고 재배하면 키가 3 ~ 6 피트까지 자랄 수 있지만 야생에서는 키가 12 피트까지 자랄 수 있습니다.

구기 열매 식물은 성장 첫 6 주 동안 온실에서 시작하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 야외에서 이식 할 수 있습니다. 추운 겨울과 추운 여름을 모두 견딜 수 있습니다.

어떤 곳에서는 구기자 열매가 매우 튼튼하기 때문에 침입 성 종으로 간주됩니다.

그러므로 이름을 기르는 것이 좋습니다. 일반적으로 침습적이지 않은 Phoenix Tears 또는 Crimson Star와 같은 품종.

2 년차에 구기자 열매 식물에서 가벼운 수확을 얻을 수 있지만 일반적으로 완전한 생산 능력에 도달하려면 3 ~ 5 년이 걸립니다. .

늦겨울에 잠자고있는 구기 관목을 심으면 약간의 시작을 앞당길 수 있습니다.

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구기 식물은 일반적으로 자르기에서 재배되기 때문에 구기자 농장을 시작하는 데 다른 작물보다 약간 더 비쌀 수 있습니다.

1 에이커를 충분히 자르려면 $ 10,000 이상이들 수 있습니다. 나라. 하지만 다른 종류의 베리와 마찬가지로 구기자도 매년 다시 심을 필요없이 계속 베리를 생산합니다.

7) 와사비

스시에 대해 알고 있다고 생각하는 모든 것은 거짓말. 서양에서 대부분의 초밥에 제공되는 “와사비”는 와사비가 아닙니다. 대신 양 고추 냉이, 겨자, 초록색 염료가 섞인 것입니다.

왜 그런가요?

• 실제 와사비는 줄기 100g 당 약 $ 50입니다.
• 도매 가격으로 와사비는 여전히 킬로그램 당 약 $ 160에 판매됩니다.
• 직접 판매하는 경우 레스토랑에는 킬로그램 당 약 300 달러가 부과 될 것으로 예상됩니다.

그 외에도 와사비의 맛이 매우 불안정하여 신선하게 준비해야합니다.

진짜 신선한 와사비는 식물을 반죽으로 빻은 후 약 15 분 동안 만 최고입니다.

그 후에는 맛이 떨어지기 시작합니다. 따라서 라벨이 붙은 것이 있다면 눈앞에서 빻지 않은 와사비는 진짜가 아닐 가능성이 높습니다.

진짜 와사비는 실제로 뿌리가 아니라 부은 줄기입니다. 식물의 두 가지 성분이 결합되어 시그니처 매콤한 맛을 낼 수 있지만 그 화합물은 그다지 안정적이지 않고 퀴를 분해합니다 ckly. 잎과 잎 줄기도 먹을 수 있습니다.

와사비는 담수를 선호하기 때문에 자라기가 어렵습니다. 질병에 취약하기 때문에 온실에서 대량으로 재배하기가 어렵습니다. 사실, 세계에서 가장 재배하기 어려운 작물 중 하나로 간주됩니다. 그 명성과 함께 높은 가격이 따릅니다.

영국에 살고 있다면 와사비는 시원하고 흐린 여름을 좋아한다는 좋은 소식이 있습니다. 따라서 무딘 날씨는 실제로이 식물을 재배 할 때 큰 이점이 될 수 있습니다.미국에서는 오레곤과 같은 곳도 작물을 재배하기에 좋은 곳입니다.

용기에 와사비를 기르는 것도 가능하지만 집에 연못이나 개울을 심은 다음 은행에 와사비를 심는 것이 더 나은 선택입니다.

와사비를 심은 후 뿌리 줄기 나 줄기를 수확 할 수있을 때까지 15 개월에서 2 년이 걸립니다.

그러나 식물이 완전히 자랄 때까지 단 8 주 후에 그리고 6-8 주마다 채소 수확을 시작할 수 있습니다. 잎과 줄기 모두 바삭하고 매운 맛이납니다.

와사비 재배에 대해 더 자세히 알고 싶다면 영국 도체스터에있는 와사비 컴퍼니의 재배 가이드를 확인하세요.

아마 곧 일본 이외의 지역에서 최초의 성공적인 상업용 와사비 재배자 대열에 합류하게 될 것입니다!

8) 분재 식물

분재는 화분에서 자란 관상용 관목 또는 나무입니다. 인위적으로 정상적인 크기에 도달하지 못하도록 뿌리를 제한하고 있습니다.

• 분재 식물의 가격은 어린 식물의 경우 $ 20에서 최고 표본의 경우 $ 5,000 이상까지 다양합니다.

일부 분재는 100 년 이상 자랐으며 키가 1 ~ 2 피트 임에도 불구하고 여전히 건강합니다.

분재는 계속해서 인기를 얻고있는 상당히 널리 퍼진 취미입니다.

따라서 직접 식물을 재배하고자하는 사람들에게 분재를 판매하거나 장식으로 유지하기 위해 이미 확립 된 분재 식물을 구매할 기회가 많습니다.

분재 재배자들은 보통 몇 가지 다른 분야를 전문으로합니다.

일부는 젊고 훈련되지 않은 관목과 나무로 만든 스타터 트레이를 재배합니다. 다른 사람들은 개별 화분에서 시작 식물을 재배합니다.

고급 재배자는 식물을 더 오래 유지하고 첫 번째 화분에 “훈련”하기 시작합니다.

다른 재배자들은 표본에 수년을 투자 한 다음 완전히 발달 된 분재 식물을 수집가들에게 각각 수백 달러에 판매하십시오.

식물이 너무 콤팩트하기 때문에 분재 재배에는 많은 공간이 필요하지 않습니다. 시작하는 데 수백 달러에 달하는 흙과 씨앗 만 있으면됩니다. . 일반 씨앗에서 분재를 재배 할 수 있습니다.

정기적 인 묘목을 아름다운 분재 식물로 바꾸는 기술과 지식이 있으면 진정한 가치가 있습니다.

작은 농장과 분재 재배를 취미로 삼고, 더 많은 사업으로 전환 해 보는 것은 어떨까요? 작은 식물로 시작하여 거기에서 갈 수 있습니다.

9) 대나무

대나무는 세계에서 가장 빠르게 자라는 목본 식물 중 하나입니다.

사실 일본의 한 종 h 하루에 1 미터 (3 피트) 이상 성장하는 것으로 기록되어 있습니다!

대나무를 열대 식물로 생각할 수도 있지만 실제로 기온이 영하로 떨어지는 겨울에도 살아남을 수있는 몇 가지 차가운 강건한 품종입니다.

대나무는 독립형 장식용 식물로 판매하거나 울타리 또는 스크린을 만드는 데 사용할 수있는 다목적 조경 식물입니다.

• 주택 소유주와 조경사는 화분에 심은 대나무 식물에 대해 $ 150를 지불 할 의향이 있습니다.

현재 많은 대나무 재배자들이 수요를 따라가는 데 어려움을 겪고 있습니다.

묘목 장의 화분에 대나무를 재배하면 연간 수천 달러 상당의 식물을 생산할 수 있습니다.

40 피트 x 30 피트 공간에 5 갤런 화분에서 재배하면 , 한 번에 600 개가 넘는 대나무 식물을 재배 할 수 있습니다.

대나무는 직물이나 직물로도 널리 사용되고 있습니다.

기후가있는 지역에 거주하는 경우 야외에서 자라는 대나무를 지원하는 장식용 식물 이외에도 다양한 용도로 작물을 재배 할 수 있습니다.

많은 아시아 요리와 국물은 죽순을 요리로 사용합니다. 식용으로 만들려면 조심스럽게 준비해야합니다.

주방 용품, 바닥재 생산에도 사용되며 바이오 연료 작물로도 재배 할 수 있습니다.

새 죽순은 전체 높이에 도달하는 데 8 ~ 10 주가 걸리지 만 완전히 성숙하려면 3 ~ 5 년이 더 필요합니다.

대나무는 풀이므로 수확하면 다시 심을 필요없이 다시 자랍니다. . 연구에 따르면 식물을 줄이면 실제로 내년에 더 빨리 자랍니다.

대나무는 고수익 현금 작물이 항상 식용 가능한 것은 아니라는 좋은 예입니다!

10) 꽃

1637 년 네덜란드 튤립 열광에 대해 들어 보셨을 것입니다. 1637 년에 튤립 구근 하나가 일반 사람의 수입보다 더 가치가있었습니다.

오늘날 꽃을 재배하는 것이 그다지 수익성이 좋지는 않지만 소규모 농장을위한 훌륭한 고 부가가치 특산 작물이 될 수 있습니다.

꽃의 주요 범주 내에서 재배 할 수있는 옵션은 거의 무한합니다. 다양한 구근, 절화, 말린 꽃 등을 재배 할 수 있습니다.

꽃 재배는 누구나 쉽게 시작할 수 있기 때문에 우리가 가장 좋아하는 수익성있는 취미 농장 아이디어 중 하나입니다. 필요한 것은 씨앗과 몇 가지 기본 공급품에 대한 몇 달러뿐입니다.

꽃은 가장 수익성이 높은 식물 중 하나이며 첫해에 수입을 올리기 시작할 것입니다.

• 자신이하는 일을 잘 아는 재배자는 한 시즌에 작은 온실 하나에서 $ 100,000 이상의 꽃을 생산할 수 있습니다.
• 야외에서 꽃을 재배하면 에이커 당 약 $ 50,000의 수익을 올릴 수 있습니다. 도매업자에게 대량 판매하는 경우에도 마찬가지입니다.

물론 귀하의 지역에서 어떤 종류의 꽃이 수요가 있는지 알아 보려면 시장 조사를해야합니다. 그러나 많은 소규모 재배자들은 주말에 열리는 대부분의 도시에서 열리는 농산물 시장에서 열렬한 구매자를 많이 찾습니다.

다른 꽃 작물도 판매 할 수있는 곳도 많습니다. 꽃집과 식료품 점, 고급 레스토랑과 호텔로 직접 연결되는 것도 포함됩니다.

고려해야 할 몇 가지 수익성있는 꽃은 다음과 같습니다.

• 모란,
• 금어초,
• 백일초,
• 해바라기,
• 샐비어

11) 목초 가금류

당신은 가축 농부에 가깝고 재배 할 수있는 수익성있는 식물에 대한이 모든 이야기는 그다지 적합하지 않을 수 있습니다.

다행히도 성장할 수있는 수익성있는 동물이 있습니다!

가장 좋은 선택은 빠르게 생산되는 육계 닭입니다.

육계를 사육하는 것은 일반적으로 소규모 농가가 선택하는 산란계를 사육하는 것보다 수익성이 더 빠릅니다.

산란계는 생산을 시작하는 데 9 개월이 걸리는 반면, 육계는 특별히 사육됩니다. 6 ~ 9 주 만에 목표 체중에 도달하세요!

• 이 새의 판매 가능한 체중은 보통 약 4 파운드이며 3 ~ $ 3에 팔 수 있습니다. 지역에 따라 파운드당 6 개입니다.

그들은 매우 적은 공간을 차지하며 파운드당 가격을 더욱 높이기 위해 목초지에서 키울 수 있습니다.

즉, 수확 후 수익의 일부를 2 ~ 3 개월마다 재투자하여 닭고기 사업을 매우 빠르게 확장 할 수 있습니다.

시작하려면 병아리를 구입하는 것이 좋습니다. 또는 자신을 배양하십시오. 외부로 나갈 준비가되기 전에 몇 주 동안 건조하고 따뜻한 곳에서 번식해야합니다.

지역 가공업자에게 일찍 연락하는 것이 좋습니다. 병아리를 구하자마자 또는 더 일찍. 그들은 종종 몇 달 전에 미리 예약됩니다.

현지 식품 및 위생 규정을 충족하는 경우 직접 새를 파견하도록 선택할 수도 있습니다.

목초 사육 닭도 더 넓은 범위를 제공합니다. 사육되는 토양을 비옥하게하여 토지에 생태적 혜택을 주므로 회전을 통해 혼합 농업 시스템에 잘 통합 될 수 있습니다.

12) 곤충

다른 더 이국적인 옵션도 살펴보고 싶을 수도 있습니다.

달팽이를 사육하는 것은 상당한 수익을 올릴 수 있습니다. 에스카르고는 진미로 간주되며 특히 고급 프렌치 레스토랑을 유기농 식단으로 키우면 좋은 가격을 지불 할 것입니다.

진정한 유행 선도자가되고 싶다면 농사를 고려할 수도 있습니다. 귀뚜라미와 같은 곤충.

믿거 나 말거나 미국의 식용 곤충에 대한 수요는 2018 년에 5 천만 달러를 초과했으며 증가 할 것으로 예상됩니다.

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현재 대부분의 사람들은 곤충을 먹는 것에 혐오감을 느낍니다. 그들은 대부분 참신한 아이템으로 소비되거나 초콜릿으로 덮인 귀뚜라미와 개미와 같은 더 맛있는 형태로 감히 소비됩니다.

그러나 더 많은 사람들이 육류의 윤리적 및 환경 적 영향에 대해 의식하고 있기 때문에 우리는 볼 수 있습니다. 앞으로 몇 년 안에 더 많은 곤충을 먹는 경향이 있습니다!

• 여기에서 곤충 양식 궁극 가이드 및 사례에 대해 자세히 알아보세요

13) 법적 약용 마리화나

거주 지역에 따라 약용 마리화나를 재배하면 매우 수익성있는 작물이 될 수 있습니다.

현재 미국 50 개 주 중 32 개 주가 마리화나를 의료용으로 합법화했습니다.

법률은 주마다 다르며 국가마다 다르지만 현재 미국 대부분의 주에서는 환자가 6 ~ 12 개의 식물을 자랄 수 있습니다. 제 3 자 재배자에게 재배 허가를 제공하여 식물을 재배하고 유지합니다.

많은 다른 고객을 대신하여 성장함으로써 수백 개의 식물을 재배 할 수 있습니다.

많은 환자가 단순히 약을 구입하는 것보다 고품질 유기농 식물에 더 많은 비용을 지불합니다. 재배 방법에 대해 많이 알지 못하는 약국.

법적인 대마초 재배는 평방 피트 당 수백 달러를 벌어 들일 수 있습니다. 세계에서 가장 수익성이 좋은 현금 작물로 만듭니다.

더 많은 미국 주가 레크리에이션 용도로도 공장을 합법화하고 캐나다가 2018 년 말에 마리화나를 연방으로 합법화함에 따라 향후 몇 년 동안 다른 정부도이를 따를 것으로 예상됩니다.

논란의 여지가있는 식물이 이제 점점 더 수용되고 보편화되고 있습니다.

세계 의료용 대마초 시장은 2025 년까지 550 억 달러를 넘어 설 것으로 예상됩니다.

따라서 앞서 나가고 자하는 소규모 농부라면 지금이 성장하는 산업의 일원이되기에 완벽한시기 일 것입니다.

물론 우리는 당신이 이익이라는 명목으로 법을 어길 것을 권장하지 않습니다. 따라서 약용 마리화나를 재배하는 데 관심이 있다면 현지 법률을 확인하고 100 % 준수하는지 확인하십시오.

무엇을 성장시킬 것인가?

작은 농장을위한 작물.

현재 상황에서 가장 수익성이 좋은 작물을 결정하는 것은 여러 요인에 따라 달라집니다.

혼합 농업 기업을 운영하고 있고 몇 가지 고 가치 작물을 통합하고 싶을 수 있습니다. 수익성이 낮은 활동과 함께 작물을 현금화하십시오.

그렇다면 위 목록에서 몇 가지를 선택하고 시작하기 전에 추가 조사를 시작하십시오.

또는 시작하려는 경우 버섯이나 마이크로 그린과 같은 하나의 작물에만 초점을 맞춘 사업입니까?

버섯 재배에 대해 더 자세히 알고 싶다면 도움을 드릴 수 있습니다.

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귀하의 상황이 어떠하든 선택의 폭이 넓습니다. 소규모 농장을위한 고 부가가치 작물.

시간 입력, 비용, 재배 조건 및 농산물 시장을 찾는 측면에서 자신에게 가장 적합한 것이 무엇인지 생각하면됩니다.

몇 가지 조사를하고 돈을 벌 수있는 다른 방법으로 농작물을 재배하는 등의 방법에 대해서는 홈 스테 딩으로 돈을 버는 48 가지 방법을 살펴보십시오.