국가 핫도그의 달을 기념하여 이러한 질문에 대한 답변

작성자 : Mike Morrison

7 월 4 일 주말 동안 미국인 1 억 5,500 만 개의 핫도그를 소비하게됩니다. (출처 / 국가 핫도그 및 소시지 협회)

관련 링크

• 7 월 4 일 출생
• 건강 & 영양
• Infoplease 여름 가이드
• FamilyEducation.com의 핫도그 퀴즈
• 국립 핫도그위원회

기억하세요 : 선택한 양념은 겨자입니다. (출처 / Nat “l Hot Dog Council)

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7 월은 전국 핫도그의 달이며, 전국 핫도그 및 소시지위원회에 따르면 미국인들은 이번 여름에 기록적인 숫자로 악명 높은 작은 빨간 튜브 인 “고기”를 섭취하게 될 것입니다.

위원회는 다음과 같이 추정합니다. 현충일과 노동절 사이에 미국인들은 70 억 개 이상의 핫도그를 먹을 것입니다. 7 월 4 일 주말 (올해의 가장 큰 핫도그 휴일)에만 1 억 5500 만 명이 감소합니다.

매년 미국인은 1 인당 평균 60 개의 핫도그를 먹습니다. 그들은 분명히이 나라에서 가장 사랑 받고 있지만 가장 오해를받는 위안 식품 중 하나입니다. 아래에서 핫도그에 대해 자주 묻는 질문을 찾을 수 있습니다. 자세한 내용은위원회 웹 사이트 (www.hot-dog.org)를 참조하십시오.

핫도그의 이름은 어떻게 얻었습니까?

“핫도그”라는 용어 “는 스포츠 만화가 Tad Dorgan의 공로입니다. 1901 년 뉴욕의 Polo Grounds에서 열린 야구 경기에서 상인들은 뜨거운 닥순 소시지를 롤 형태로 판매하기 시작했습니다.

보도 상자에서 Dorgan은 상인들의 소리를들을 수있었습니다. “빨강 뜨거울 때 닥스 훈트 소시지를 사세요!” 그는 장면을 묘사 한 만화를 스케치했지만 “닥스 훈트”철자를 어떻게 써야할지 몰라서 간단히 “핫도그”라고 불렀습니다. 나머지는 역사입니다.

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아니요. 그 질문은 허용되지 않습니다. 어쨌든 정말 알고 싶습니까? 기록을 위해, 의회는 실제 고기를 “특별히 선택된 고기 다듬기”라고합니다. 그러나 그들은 더 엄격한 미국 농무부 규정 덕분에 핫도그 고기가 훨씬 더 가늘어졌으며 달리 명시되지 않는 한 근육으로 만들어야한다고 지적하고 싶습니다 (슈퍼마켓에서 대부분의 고기가 그렇듯이).

대부분의 슈퍼마켓 핫도그는 포장하기 전에 제거되는 셀룰로오스 케이스를 사용합니다. 그러나 일부는 여전히 동물의 내장으로 만든 전통적인 천연 케이스를 사용합니다.

법에 따라 핫도그에는 “고기가 아닌 재료”의 최대 3.5 %가 포함될 수 있습니다. 겁 먹지 마세요. 이것은 일반적으로 영양가를 높이기 위해 사용되는 우유 또는 콩 제품의 일부입니다. 많은 핫도그는 지방과 나트륨이 상대적으로 높을 수 있지만 단백질, 철분 및 단백질의 좋은 공급원이기도합니다. 기타 필수 비타민.

핫도그에 가장 인기있는 조미료는 무엇입니까?

시의회 연구에 따르면 성인에게는 겨자가 선택되는 조미료이며 어린이는 케첩을 선호합니다. , 선호도는 지역마다 다릅니다. 예를 들어, 뉴욕의 핫도그는 일반적으로 더 가벼운 겨자와 찐 양파와 함께 제공되는 반면 시카고 핫도그는 겨자, 양념, 양파, 토마토 슬라이스 또는 거의 모든 것과 함께 제공 될 수 있습니다. .

또한 아이들에게 “엄마가 보지 않으면”어떤 조미료를 사용할 것인지 물었고 25 %는 초콜릿 소스를 선택했습니다.

고기에 조미료를 발라야합니까? 아니면 빵 위에?

항상 롤빵이 아닌 개에게 옷을 입히십시오. 시의회는 조미료 적용에 대해 다음과 같은 순서를 권장합니다. 먼저 젖은 (예 : 겨자), 두툼한 (양념 또는 양파), 원하는 경우 치즈, 향신료를 선택합니다.

어떤 종류의 와인을 가져와야합니까? 내 핫도그와 함께?

좋아,이 질문은 “자주 묻는 질문”범주에 속하지 않을 수도 있습니다. 그러나위원회는 더 매운 핫도그 / 소시지에는 진한 적포도주를, 순한 개. 또한 핫도그 바비큐에 와인을 가져 가지 말라고 권하지만 맥주는 괜찮습니다. 어린이에게는 레모네이드와 아이 스티가 권장 음료입니다.