구운 카보 차 스쿼시

구운 카보 차 스쿼시는 준비하기 쉬운 살짝 달콤하고 짭짤한 반찬입니다. 각 슬라이스는 부드럽고 크림이 될 때까지 굽고 간장 소스로 유약을 바릅니다. 이 레시피를 신선한 해산물, 풍성한 단백질 또는 국수와 함께 사용하여 야채를 부스트하세요.

호박 자르기
양념 및 요리
간장 소스
함께 제공 할 내용 :
구운 카보 차 스쿼시 레시피

진한 녹색 카보 차 스쿼시를 슬라이스하면 화려한 밝은 주황색 과육을 찾을 수 있습니다. . 이 일본 호박은 요리하면 약간 열매가 많고 버터 같고 크림 같은 질감이 나옵니다. 피부도 먹을만큼 부드러워집니다. 일식당은 종종 튀겨서 바삭한 야채 튀김을 만듭니다. 그러나 단순히 구운 것 역시 맛있습니다.

이 울퉁불퉁 한 껍질이 벗겨진 겨울 호박은 요리하기 어렵게 보일 수 있지만 준비하기 쉽습니다. 두꺼운 조각을 자르고 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 굽습니다. 거기에서 멈추거나 감칠맛으로 가득 찬 유약을 넉넉하게 칫솔질하여 맛을 한 단계 끌어 올릴 수 있습니다. 좋아하는 아시아 풍 식사와 함께 즐길 수있는 맛있고 건강한 반찬입니다.

스쿼시 자르기

Kabocha는 갈비뼈가없고 작은 줄기가없는 호박 모양입니다. 날카로운 칼을 사용하여 중앙을 잘라 두 개의 반쪽을 만들고 씨앗을 퍼냅니다. 원한다면 씨앗을 볶아 건강에 좋은 간식을 만들 수 있습니다. 질 기고 먹을 수 없기 때문에 줄기와 바닥 부분을 잘라냅니다. 절반을 자른면이 아래로 향하도록 조심스럽게 1 인치 두께로 자릅니다. 대부분은 무지개 모양이어야합니다.

레시피 리소스

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성분 가이드

23 가지 스쿼시 유형

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조리 방법

로스팅 101

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재료 가이드

식용 호박의 종류

양념 및 요리

육질은 독특한 맛이 있습니다. 풍미를 높이기 위해 기본적인 조미료 만 필요합니다. 고구마와 버터 넛 스쿼시를 만나보세요. 먼저 각 조각에 기름을 바르고 소금과 후추를 뿌립니다. 호일로 늘어선 시트 팬에 단일 층으로 펼칩니다. 지방이 달라 붙는 것을 방지하고 뜨거운 오븐에서 표면을 살짝 튀 깁니다.

칼이나 포크가 쉽게 찔릴 수있을 때까지 한 면당 약 15 분이 소요됩니다. 이렇게 쉽게 먹을 수 있었는데 유약을 넣으면 1 인분이 더 맛있어집니다. 그리고 네, 피부가 매우 얇아서 먹을 수 있습니다!

간장 소스

스쿼시의 자연스러운 단맛의 균형을 맞추기 위해 고소한 매운 유약을 추가합니다. 혼합물은 메이플 시럽, 간장, 생강 가루의 조합입니다. 소스로 표면을 닦은 다음 재료가 농축되고 각 조각이 가볍게 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 굽습니다. 뒤집고 반복하면 후회하지 않을 것입니다!

저는 참깨를 살짝 굽고 바삭 바삭한 음식을 제공하기 전에 바로 위에 장식하는 것을 좋아합니다.

제공 할 내용 :

구운 두부
일본 참깨 치킨
인스턴트 팟 데리야끼 치킨

구이 후 구이

카보 차 슬라이스를 400도 로스팅하면 단 30 분 만에 부드러워 진 살과 질긴 피부. 가열판 팬과 직접 접촉하여 표면 온도가 149 ° C (300 ° F)에 도달하면 과육은 요리가 끝날 무렵 약간 갈색이됩니다. 그러나 조각을 너무 익히지 않고 캐러멜 향을 높이기 위해 브로일러를 사용합니다. 메이플 시럽은 당분으로 인한 캐러멜 화를 강화하고 상부 코일의 높은 열로 인해 색이 빠르게 변합니다. 육계가 모니터링하지 않으면 음식을 태울 수 있으므로 프로세스를 면밀히 주시하십시오.

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