Süßer und würziger Krautsalat nach südlicher Art ist gut ausbalanciert, mit gerade genug Geschmack aus dem Essig und einer Prise Süße aus dem Zucker. Das Dressing ist so einfach, so süß und würzig, dass dies ein klassisches Krautsalatrezept ist, das perfekt für jeden Anlass geeignet ist.
Falls Sie sich fragen, DIESES ist der Krautsalat, den wir für die allseits beliebten BBQ Sundaes verwenden. Viele Krautsalate werden in diesem Rezept tun, aber dieses ist bei weitem unser Favorit. Als ich letzte Woche den BBQ Pork Mac and Cheese gemacht habe, habe ich natürlich eine Menge dieses Krautsalats gemacht, um ihn zu servieren. Wir lieben es so sehr!
Ich habe dieses Krautsalatrezept zum ersten Mal auf Wunsch meines Mannes zusammen mit dem gemacht Die erste Partie Memphis Style Ribs, die wir je gekocht haben. Wir alle haben es so sehr geliebt; Ich habe diesen Krautsalat mit jeder weiteren Rippencharge noch zweimal gemacht.
Aktualisiert, um hinzuzufügen: Ich habe diesen Krautsalat in den letzten sechs Jahren mindestens einmal im Monat hergestellt. Jedes Mal, wenn jemand es probiert (besonders wenn diese Person noch kein Fan von Krautsalat ist), fragt er nach dem Rezept. Dies ist der Krautsalat, den Sie den ganzen Sommer über servieren möchten.
Wenn Sie noch nie Krautsalat hergestellt haben, lassen Sie mich ein Geheimnis teilen: Es ist die einfachste Beilage der Welt. (Schauen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie einfach es ist, es zu machen!)
Ich habe dieses Rezept von Southern Living für Krautsalat im Memphis-Stil bei Our Best Bites gefunden und unser Rezept sanft angepasst Version von diesem. Es dauert ungefähr 3 Minuten, um alles zusammen zu rühren, und dann sind Sie fertig.
(Selbst wenn Sie Ihren eigenen Kohl zerkleinern, anstatt eine Tüte zerkleinerten Kohls zu kaufen, sehen Sie sich vielleicht nur zwei Minuten an länger.)
Schneller und einfacher geht es nicht. Sogar das Abholen eines Behälters mit fertigem Krautsalat aus dem Lebensmittelgeschäft dauert länger als dieses Krautsalatrezept.
Lassen Sie mich Ihnen sagen, dass hausgemachter Krautsalat so viel besser ist als alles, was Sie in der Feinkostabteilung Ihres Unternehmens erhalten können Lebensmittelmarkt. Knuspriger, knuspriger, zerkleinerter Kohl mit cremigem Mayo und würzigem Senf ist die ideale Ergänzung zu so vielen herzhaften Hauptgerichten.
Wenn wir alle Iss dreimal in der Woche gerne das gleiche Gericht, das ist ein guter Beweis dafür, dass das Rezept geliebt wurde. Letzte Nacht habe ich den letzten Krautsalat über Sandwiches mit gezogenem Schweinefleisch gestapelt und die Tatsache, dass dies der beste Krautsalat nach südländischer Art ist, den ich je probiert habe, ziemlich verfestigt.
Wenn Sie eine schlechte Erfahrung mit einem feuchten gemacht haben, Schlampiger Krautsalat, bei dem Sie diese Beilage jahrelang meiden. Jetzt können Sie entdecken, wie lecker großartiger Krautsalat sein kann. Und wenn Sie bereits ein begeisterter Krautsalat-Fan sind, sollten Sie bereit sein, ein neues Lieblings-Krautsalat-Rezept ganz oben auf Ihre Liste zu setzen.
Was Sie mit Krautsalat essen sollten
Dieser Krautsalat ist garantiert für immer zu ändern, wie Sie gezogenes Schweinefleisch servieren. Die BBQ Sundaes, mit denen ich früher verbunden war, sind immer noch eines meiner Lieblingsgerichte aller Zeiten. Ich verspreche Ihnen, dass dies der BESTE Krautsalat ist, der mit gezogenem Schweinefleisch serviert wird.
Wenn Sie mich überhaupt kennen, wissen Sie, dass ich nicht herumziehe, wenn es um gezogenes Schweinefleisch geht. Von süßem und würzigem Pulled Pork bis zu Pulled Pork Tacos, ich spiele nicht herum, wenn es um dieses südländische Gericht geht.
Ich serviere diesen südlichen Krautsalat mit Pulled Pork Tater Tot Nachos, gegrilltem Hühnchen mit Hühnchen und Knoblauch. Pulled Pork Tacos und Tostadas und vieles mehr. Klassischer Krautsalat nach südländischer Art ist wirklich die ultimative Beilage.
Eine weitere unterhaltsame Art, Krautsalat zu essen, besteht darin, den Krautsalat auf BBQ Chicken Nachos zu stapeln, um einen unvergesslichen Genuss zu erhalten.
Krautsalat
Weitere Krautsalat-Ideen finden Sie in diesem süßen und würzigen Apfel-Krautsalat. Dieser Apfelsalat erhält jedes Mal begeisterte Kritiken, wenn ich ihn irgendwohin bringe.
Dieser Sriracha-Krautsalat (für eine unerwartete würzige Note) und dieser würzige Kohl (für eine leichtere Beilage, die perfekt für Tacos und Snacks geeignet ist) sind beide Gewinner
Ich freue mich darauf, später in diesem Sommer karibischen Krautsalat von A Spicy Perspective und Speck-Bleu-Käse-Krautsalat von Taste and Tell zu probieren.
Das könnte Ihnen auch gefallen Tangy Broccoli Slaw für eine andere Variante eines Krautsalatrezepts. Wir lieben traditionelle Krautsalate mit Kohl, aber manchmal ist es schön, sie zu mischen!
Krautsalatrezept
Dieses Krautsalatrezept? Dies steht ganz oben auf der Liste als mein absoluter Favorit. Es ist ein südlicher Krautsalat ohne allzu viele Schnickschnack. Was es so gut macht, ist das genau richtige Gleichgewicht zwischen cremigem Mayo, knusprigem Kohl und Essiggeruch.
Dieses klassische Krautsalatrezept wird einfach mit Selleriesamen und Zwiebelpulver (oder geriebener Zwiebel, wenn Sie es vorziehen) gewürzt von jedem, der es schmeckt. Sogar Leute, die normalerweise keinen Krautsalat mögen, genießen dieses Gericht!
Wir lieben diesen Krautsalat mit gezogenem Schweinefleisch, aber er ist auch köstlich als Beilage mit perfekten gebratenen Hähnchenschenkeln, gebratenem Hähnchen mit Barbecue-Sauce, Schmutzige Burger und fast jedes Fleischgericht, das ich mir vorstellen kann.
So machen Sie Krautsalat
- In einer großen Schüssel zusammen rühren Mayonnaise, Senf, Essig, Zucker, Salz, Zwiebelpulver und Selleriesamen.
- Fügen Sie den zerkleinerten Kohl hinzu und werfen oder rühren Sie ihn, bis er gut überzogen ist.
- Vor dem Servieren eine Stunde im Kühlschrank lagern und bis zu 2 Tagen. (Ich benutze diese Zange gerne, um sie kurz vor dem Servieren wieder zu werfen.)
Der Kühlschritt kühlt nicht nur den Krautsalat, sondern gibt all diesen schönen Aromen die Möglichkeit, sich zu vermischen und zu heiraten.
Dieser Krautsalat ist die ideale Beilage, aber es ist bekannt, dass ich mehr als einen Picknickgänger fange, der ihn mit einer Gabel direkt aus dem Behälter isst! Vielleicht möchten Sie das Rezept sogar verdoppeln, wenn Sie Reste mit nach Hause nehmen möchten. Krautsalat im Memphis-Stil ist genau so gut.
Südlicher Krautsalat
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Southern Peach Cobbler mit einer Kugel hausgemachtem Vanilleeis macht jede Mahlzeit komplett.
Klassischer Krautsalat im Memphis-Stil
Zutaten
- ▢ 1 Tasse Mayonnaise
- ▢ 2 Esslöffel Dijon-Senf
- ▢ 2 Esslöffel Apfelessig
- ▢ 3 Esslöffel Zucker
- ▢ 3/4 Teelöffel koscheres Salz
- ▢ 1 Teelöffel Zwiebel Pulver oder 1 Esslöffel fein geriebene Zwiebel
- ▢ 2 Teelöffel Selleriesamen
- ▢ 1 16 Unzen Beutel Krautsalat Mix Pla im Kohl- oder dreifarbigen Deli-Stil
Anleitung
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In einer großen Schüssel Mayonnaise, Senf, Essig, Zucker, Salz, Zwiebelpulver und Selleriesamen verrühren. Fügen Sie den zerkleinerten Kohl hinzu und werfen Sie ihn, bis er gut bedeckt ist. Vor dem Servieren eine Stunde und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Kurz vor dem Servieren erneut werfen. Viel Spaß!
Hinweise
Ernährung
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{ursprünglich veröffentlicht am 30.05.14 – Rezeptnotizen aktualisiert am 06.04.20}
