質問

有効期限後もマルチビタミンサプリメントを服用し続けることはできますか？効果がなくなりますか？取るのは安全ではありませんか？

答え

珍しいことではありません：新しく購入したマルチビタミンのボトル（おそらく魚油とプロバイオティクスも）が薬棚の後ろに押し込まれました。それは2年前のことです。

有効期限を過ぎた栄養補助食品はあなたに害を及ぼすことはありません。しかし、それらは期限切れになると効力を失い、したがってそれらの有効性を失います。特定の種類のサプリメントについては、古いものを捨てるのが最善です。

カナダでは、サプリメントメーカーはラベルに有効期限を含める必要があります。有効期限は、メーカーが製品の賞味期限を保証できる最終日を示します。

企業は、ラベルの主張を裏付ける安定性データを提供することも法的に義務付けられています。つまり、製品には、有効期限の間、リストされている成分の100％が含まれます。 。そうするために、メーカーは安定性チャンバーでボトル入りの栄養補助食品をテストして有効期限を決定します。

ビタミン、オメガ3脂肪酸、ハーブ抽出物などの成分は、製造された瞬間に分解を開始し、継続します。時間の経過とともに徐々にそうします。熱、湿気、光、空気にさらされると、栄養素がさらに急速に分解される可能性があります。 （カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルは、適切に保管すると分解しません。）

一部の栄養素（葉酸、ビタミンCおよびD、ベータカロチンなどの特定のビタミンB群など）は、他の栄養素よりも早く分解します。 。製造業者は、ラベルに記載されている量よりも30〜40％多い量を追加することで、強度を強化できます。そうすることで、これらの栄養素が有効期限の時点で100％の強度になるようにします。

シリカゲルパケットなどのビタミンサプリメントのボトルに乾燥剤または乾燥剤を加えると、水分を吸収して自然の栄養素の分解を遅らせます。コーティングタブレットは、ビタミンサプリメントをより長く安定させるのにも役立ちます。

それで、あなたはマルチビタミンをうまく摂取していますか？それは数ヶ月前に期限切れになりましたか？それらを取ることは危険でも危険でもありません。単に「有効期限前ほど強力ではありません。

ジェイミソンビタミンの科学技術担当副社長であるジョンドハティ氏によると、「有効期限が過ぎると、 「3か月後、6か月後、どれだけ少なくなるかを自信を持って保証することはできません。」

それでも、ほとんどのビタミンの効力低下は遅いです。マルチビタミンが2、3か月過ぎている場合日付では、その栄養素含有量はラベルに記載されているものにかなり近いと期待できます。

とはいえ、期限切れの出生前マルチビタミンを摂取することはお勧めしません。妊娠前および妊娠中は、女性が重要です。スピナビフィダなどの出生障害を防ぐBビタミンである葉酸を適切な量摂取するようにしてください。

ただし、一部の成分は壊れやすく、製品の有効期限後すぐに分解されます。プロバイオティック生きたバクテリアと酵母から作られたサプリメントは、有効期限が切れるとはるかに効力が低下します。それらを捨てるのが最善です。

同上魚油、亜麻仁油、タラ肝油、イブニングプリムローズオイルなどのゼラチンカプセルのオイルサプリメント用。これらの脂肪は、錠剤として販売されているビタミンやミネラルよりもはるかに簡単に酸化します。有効期限が切れたら、それらを捨てます。

フレーバーもすぐに分解し、通常、有効期限が切れた後の最初の成分です。チュアブルビタミンCまたはグミマルチビタミンは、有効期限が切れてから3か月後に元の効力の90％を超える可能性がありますが、同じ味がすることを期待しないでください。

サプリメントの効力が早く失われるのを防ぐため、ラベルの保管指示に従ってください。ビタミンは元の容器に入れ、熱や光を避けて保管してください。ボトル内の水分を取り除くのに役立つ小さなシリカゲルパケットやキャニスターは取り外さないでください。 （私はいつもそれを売り込み、その目的を理解していませんでした。）

多くのブランドのプロバイオティクスは常温保存食品ですが、死ぬ速度を遅くするために開封後は冷蔵庫に保管するのが最善です。 。

期限切れのビタミンサプリメント（または薬）を捨てる必要がある場合は、トイレに流したり、ゴミに捨てたりしないでください。安全ではなく、環境に害を及ぼす可能性があります。

安全に処分するには、医薬品返却プログラムに参加している薬局に連れて行ってください。まだ有効期限が切れていない未使用のサプリメントについても同じことが言えます。

登録栄養士のレスリーベックは、トロントのメディシスクリニックを拠点としています。