トーストしたピーカンとの違いを味わうことができます!ナッツを加熱すると、カリカリになり、ナッツの風味が増します。ピーカンをトーストする方法は次のとおりです。2つの方法。
トーストしたピーカンを作ったことがあれば、ご存知のとおり、香りだけで家族、友人、隣人が群がります。なぜトーストナッツ?それは2つのことをします:それはナッツをよりカリカリにし、そしてそれらのナッツの風味を高めます。トーストしたナッツと生のナッツを試してみてください。違いがわかります。トーストしたピーカンは、スープ、ロースト野菜、オートミール、パンケーキ、さらにはデザートなど、あらゆる種類のレシピを飾るのに最適です。バッチをすばやく作成できます。オンデマンドで作成できます。トーストしたピーカンの作り方は次のとおりです。2つの方法です。
トーストしたピーカン:ストーブの上
ナッツが少なく、すばやく作りたい場合は、ストーブの上でトーストしたピーカンを作ります。
- 長所:この方法はとても速いです:たった5分しかかかりません!
- 欠点:コンロでナッツを焼くと不均一に調理される可能性があります。また、フライパンには約1カップしか収まりません。
- 基本的なストーブの方法(レシピに移動):ナッツを乾いたフライパンに入れます(油を加えないでください!)。中火で約4〜5分間、黄金色になり香りが出るまで加熱します。ナッツは非常に燃えやすいので、ストーブから離れないでください。私たちは経験から知っています!
ピーカンをトーストする方法:オーブンで
オーブンを予熱する時間があるときに、トーストしたピーカンをオーブンで作ります!この方法は、1カップを超える量のピーカンにも適しています。
- 利点:この方法は、コンロよりも均一にナッツを調理し、一度にたくさんのナッツを調理できます。
- 欠点:オーブンが予熱されるのを待つ必要があります:約10〜15分!
- 基本的なオーブンの方法(レシピに移動):350度に予熱し、ナッツを焼きます金色で香りがよいまで、約7〜8分ベーキングシート。繰り返しになりますが、簡単に燃える可能性があるため、オーブンから出ないでください。
トーストしたピーカンの使い方
最高の部分:トーストしたピーカンで調理する方法!ピーカンは非常に用途が広いです:サラダ、ロースト野菜、または穀物ボウルを強化するために一握りを追加します。または、オートミール、パンケーキ、ワッフルなどの甘いレシピ、さらにはデザートにも使用できます。どこから始めればよいか、いくつかのアイデアがあります。
- サラダ:ほうれん草のアップルサラダ、ストロベリーほうれん草のサラダ、ブラックベリーサラダ、ブルーベリーサラダ、芽キャベツのサラダ、またはレンティルサラダにふりかけます。
- ローストまたはソテーした野菜:レモングリーンビーンズまたはローストブリュッセルスプラウトのトッピングとして使用して、タンパク質とクランチを追加します
- オートミール:ベストオートミールまたはインスタントポットオートミールに一握りを投げます。
- パンケーキまたはワッフル:バナナパンケーキ、ギリシャヨーグルトパンケーキ、またはブルーベリーワッフルのスタックの一番上。
- デザート:アイスクリームの上、またはベリーとホイップクリームと一緒に最適です。
ストレージ情報
トーストしたピーカンを手に入れたら(そしてキッチンの匂いがすごい)、すぐに使用できます。残り物がある場合は、次のように保管します。
- 完全に冷やして、密閉容器に入れます。蓋付きの小さなガラス容器を使用しています。
- 室温で1週間保管するか
- 2か月間冷蔵保管します。
- 冷凍して寿命を延ばしますさらに、最長6か月以上。
残りのトーストナッツの別の用途は?自家製ナッツバターを作ろう!
ピーカンの楽しみ事実!
ピーカンは強力な小さなナッツです!より多くのピーカンレシピを作るようにあなたを刺激するかもしれないいくつかの事柄がここにあります。ピーカンは(出典):
- 栄養が豊富です。ピーカンには、植物ベースのタンパク質と繊維がたくさん含まれています(満腹状態を維持するのに適しています)。それらは「良い」一価不飽和脂肪の中で最も高く、フラボノイドと必須ミネラル(銅、マンガン、亜鉛)を含んでいます。
- アメリカで栽培されています。アメリカで食べられるすべての主要な木の実の中で、ピーカンアメリカ原産の唯一のものです!元々は野生で栽培され、ネイティブアメリカンに楽しんでいました。現在、南部の12以上の州で収穫されています。
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説明
トーストしたピーカンとの違いを味わうことができます!ナッツを加熱すると、カリカリになり、ナッツが強化されますフレーバーピーカンをトーストする方法は次のとおりです。2つの方法。
材料
- 1カップのペカン全体またはピーカンピース(または任意の量、1つ以上の場合)カップはオーブン方式を使用します)
手順
- ストーブトップ方法:中火でドライスキレット(オイルなし)にナッツを入れます。ナッツが香ばしく、少し暗褐色になるまで、約4〜5分間、加熱し、鍋を振って、木のスプーンでよくかき混ぜます。ナッツは簡単に燃えるので、ストーブにとどまります!すぐに火から下ろし、皿に移して調理を止めます。
- オーブンの方法:オーブンを華氏350度に予熱します。単層の天板にナッツを置きます。一度かき混ぜながら、香りがよく少し暗褐色になるまで約7〜8分間焼きます。ナッツはトーストからすぐに焼けるので、オーブンから遠く離れないでください。すぐに取り出して皿に移し、調理を止めます。
- すぐに使用します。または、完全に冷まし、密閉容器に入れて室温で1週間保管し、少なくとも2か月間冷蔵します。 (ナッツを冷凍することで寿命を延ばすこともできます。)
- カテゴリー:必需品
- 方法:ストーブトップ
- 料理:ナッツ
キーワード:トーストしたピーカン、トーストする方法
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作成者について
Sonja Overhiser
クックブックの作者と作家
Sonja Overhiserは、2018年の最高の健康料理本の1つに選ばれた、Pretty SimpleCookingの著者です。彼女はホストです。フードポッドキャストSmallBitesのメンバーであり、フードブログA CoupleCooksの創設者です。 TODAYShowからBonAppetitまで特集されたソーニャは、冒険的な食事を刺激して、世界を一度に1口ずつより良い場所にすることを目指しています。
Alex Overhiser
料理本の著者および写真家
Alex Overhiserは、インディアナポリスを拠点とする評価の高いフードフォトグラファー兼作家です。彼はフードポッドキャストSmallBitesのホストであり、レシピウェブサイトA CoupleCooksの創設者です。 TODAYShowからBonAppetitに取り上げられた、AlexはPretty Simple Cookingの著者であり、Epicuriousによって最高のベジタリアン料理本の1つに選ばれました。