最高のインスタントポットバーベキューベイビーバックリブレシピ！これらのリブを柔らかくてジューシーになるまで圧力鍋で調理し、さらにバーベキューソースでコーティングし、ベタベタして柔らかくておいしいまでグリルでキャラメル化します！
サッカーシーズンと夏の終わりのお祝いが間近に迫っています。作りやすいベイビーバックリブを提供して、次のバーベキューやテールゲーティングパーティーのヒーローになりましょう！
私は覚えている限り、毎年夏に家族のためにベイビーバックポークリブを作っています。 。
数年前、お気に入りのリブレシピの圧力調理器バージョンを作ることにしました。これは、グリルする前にオーブンでリブを焼きます。
リブは作りませんでした。
インスタントポットでプレッシャークッカーバーベキューベイビーバックリブを作る方法
このBBQベイビーバックリブのレシピは、インスタントポット、ニンジャフーディ、ミーリーマルチポットなど、あらゆるブランドの電気圧力調理器で機能します。それらは使いやすく、これらのおいしい圧力鍋ベイビーバックリブを作成するのに役立ちます！
圧力鍋バーベキューベイビーバックリブを調理鍋に取り付けるにはどうすればよいですか？
調理する前に、私はリブを2つまたは3つのリブセクションにカットして、圧力鍋に簡単に収まるようにするのが好きです。リブの周りに均等に調理できる十分なスペースを確保するために、この方法を好みます。
しかし、Facebookの友達の中には、リブをコイル状に巻いて立てることに成功した人もいます。サイド。
圧力鍋でベビーバックリブを調理する時間はどれくらいですか？
原則として、圧力鍋で肉を作るとき、圧力を解放し、肉が好みに合わない場合は、調理時間を長くする必要があります。肉がお好みよりも乾燥している場合は、調理時間を短縮してください。
インスタント読み取り温度計を使用して、赤ちゃんの背中のリブの内部温度がリブの最も厚い部分で少なくとも145°Fであることを確認します。調理後。
高圧で15分間使用すると、リブが柔らかくなりますが、グリルしても少し噛み付き、形が保たれます。
リブがより柔らかく骨から落ちるようにしたい場合は、さらに長く調理します。 5分から始めて、そこから行きます。
私は本当に大好きなドライラブがあります。このレシピで使用できますか？
もちろんです！私の料理本には、よく使う唐辛子とガーリックパウダーのドライラブレシピがあります！
レシピを好みに合わせるときは、このレシピの液体比率を変えないように注意してください。 （燻液を少し追加しても問題ありませんが、水を少しでも取り除くことができます。）
また、このレシピで必要なベビーバックリブスラブの数に合わせて調味料を調整してください。 。
このリブレシピを半分または2倍にできますか？
リブはいくつでも入れることができます鍋にしっかりと詰め込まれていない限り、好きなように。 （リブを厚めの肉のように押し付けると、中央のリブに蒸気が届かなくなり、リブが不均一に調理されます。）
ベビーバックリブは一般的に同じ厚さなので、リブは実際には重要ではありません。したがって、調理時間は、いくつかのリブまたは多くのリブで同じになります。
前に冷凍できますかグリル？
ええと、朝に作ってから夕食まで冷蔵するのが好きです。ただし、必要に応じて、これらのインスタントポットベイビーバックリブを冷凍することができます。
冷凍する場合は、冷蔵庫で一晩リブを解凍することをお勧めします。サーブする前に、バーベキューソースでコーティングしてグリルを温めます。
赤ちゃんの背中のリブを前に作る必要がありますか？
いいえ。
パーティーが始まる前にキッチンをすべて掃除できるように、これらのリブを前もって作ることを絶対に好みます。ただし、先に進めたくない場合は、調理時間を変更せずに圧力鍋からグリルに直接移動できます。
リブをテールゲートに運ぶにはどうすればよいですか？
長距離を運転する場合は、リブを冷却し、Ziplocに入れて、クーラーに入れます。グリルで温める準備ができています。
遅れて短い距離しか行かない場合は、インスタントポット自体に入れることができます。圧力を完全に解放し、ポットに残して、道路にぶつかるだけです。 （インスタントポットが転倒しないように注意してください。足の間の地面に置き、他の人にゲームに連れて行ってもらうのが好きです。）
どのようにリブを提供しますか？
リブがキャラメル化されて提供できるようになったら、夫はそれらを食べやすくするために提供する前に個々のリブにカットするのが好きです。必要に応じて、3つまたは4つのリブのラックで提供できます。
リブはショーの主役ですが、ベイクドビーンズ、ポテトサラダ、マカロニサラダと組み合わせるのが大好きです。ガーリックローストレッドポテト、マカロニとチーズ。そしてもちろん、軸付きとうもろこし、7月4日頃の新鮮なチェリーとスイカ、夏の終わりにはラズベリーとピーチ。
ナプキンをたくさん用意してください！
これがいかに迅速で簡単かを示すために、息子と私はこの超短編ビデオを作成しました。
材料
- 1スラブベイビーバックポークリブ
- 小さじ1塩
- 小さじ1杯の黒コショウ
- 小さな黄タマネギ1個、大きなさいの目に切った
- セロリの茎1個、大きなさいの目に切った
- 水1/2カップ
- BBQソース1カップ
手順
- リブをペーパータオルで軽くたたいて乾かし、作業面に置きます。肋骨の後ろから膜をはがします。圧力鍋に合うようにリブを切り、塩とコショウでこすります。
- 玉ねぎ、セロリ、水を圧力鍋に入れます。 （好みや調理するリブの数に応じて、ラックを使用することも使用しないこともできます。）リブを追加します。
- 圧力鍋の蓋を閉じてロックします。[高圧]を選択して[調理時間は15分です。
- 調理時間が終了したら、圧力鍋の電源を切り、自然な圧力解放を10分間使用します。その後、すばやく圧力を解放します。バルブが下がったら、蓋を慎重に取り外します。 。
- リブを外します。先に作る場合は、室温まで冷まします。冷めたら、提供する準備ができるまで冷やします。
- 食べる準備ができたら、BBQグリルを次のように予熱します。中〜高熱。リブの片面をバーベキューソースでコーティングします。グリルの上に置き、ソースを下にして、3分間グリルします。反対側をバーベキューソースでコーティングし、裏返し、3分間グリルします。
- 追加のBBQソースをかき混ぜ、両側をさらに3分間グリルします。
- すぐにサーブします。
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栄養情報：
収量：
4
サービングサイズ：
1
サービングあたりの量：カロリー：163合計脂肪：3g飽和脂肪：1gトランス脂肪：0g不飽和脂肪：1gコレステロール：9mgナトリウム：1272mg炭水化物es：31g繊維：1g砂糖：24gタンパク質：3g
栄養情報はNutritionixによって計算され、常に正確であるとは限りません。
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