ココナッツホイップクリーム

ココナッツホイップクリーム、クリーミー、フワフワ、そして美味しい。たった3つの安価で見つけやすい材料でわずか3分で作られています。

ココナッツホイップクリーム、ホイップクリームの代わりにおいしく滑らかでクリーミーなビーガン。素晴らしい風味と信じられないほどふわふわの食感があります。

以前は食料品店でビーガンホイップクリームを購入していましたが、ほとんどが添加物や防腐剤でいっぱいです。しかし、私はついに完璧なレシピを見つけたので、今回はとても美味しくて健康的です!

このレシピに最適なココナッツミルクのブランドは、ほとんどが天然成分で、添加物や防腐剤が多く含まれていないブランドです。その上、天然成分は私たちの健康に良いです。

このビーガンバージョンの通常のホイップクリームは3つの成分しか必要とせず(そのうちの1つはオプションです!)、わずか3分で準備ができています。さまざまなデザートレシピで使用できます!

ココナッツホイップクリームの作り方–ステップバイステップ

  • ココナッツミルク缶を冷蔵庫で一晩冷やします。
  • 冷蔵します。ホイップする少なくとも15分前に大きなミキシングボウルとビーター。
  • 缶を傾けたり振ったりせずに冷蔵庫から取り出し、開きます。上にココナッツクリームの固くて厚い白い層があります(写真1)。ココナッツクリームを冷やしたミキシングボウルにすくい入れます(写真2)。
  • ふわふわになるまでクリームを泡立てます(写真3)。
  • バニラエッセンス、粉砂糖、アガベを加えます。またはメープルシロップまたはお好みの甘味料(写真4)、そして少なくとも1〜2分間もう一度泡立てます(写真5)。このステップはオプションです。
  • すぐに使用してください(写真6)。

プロのヒント

  • 粉砂糖は最も効果的な甘味料です。このレシピでは。
  • 他の種類の甘味料を使用できますが、ココナッツホイップクリームの甘さに応じて、多かれ少なかれ追加する必要があります。
  • 特にホイップクリームを使用してビーガンホットチョコレートのような甘いレシピを作りたい場合は、通常、甘味料を追加しません。
  • バニラエッセンスはオプションですが、ココナッツホイップクリームはおいしいです。フレーバー。

方法ココナッツクリームをホイップしてココナッツホイップクリームを作る

ココナッツミルク、ミキシングボウル、ビーターを冷やすことが非常に重要です。そうしないと、ココナッツクリームは固まらず、柔らかすぎるため、私たちが探しているふわふわの食感が得られない可能性があります。

ただし、ココナッツミルクには、固まらないブランドもあります。作業。少なくとも50%のココナッツを含む全脂肪ココナッツミルクを使用し、添加物が多く含まれていないことを確認してください。オールナチュラルブランドが最適です。

ココナッツホイップクリームの使用方法

ココナッツミルクの缶を冷やすと、上にココナッツクリームの厚い層が分離されているのがわかります。ココナッツウォーターから。水を捨てないでください!スムージーやオートミールなどのレシピの準備や、ベーキングや料理にも使用できます。

ビーガンホットチョコレートなどのレシピに添えられたココナッツホイップクリームを使用して、伝統的なコンフォートフードのおいしいビーガンバージョンを作ります。

このココナッツホイップクリームはどのくらい持続しますか?

残り物を冷蔵庫の密閉容器に1〜2週間保管するか、すぐに使用してください。翌日、その一貫性はさらに良くなります!

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材料

  • 1〜14オンスまたは400mlの缶全脂肪ココナッツミルク
  • 4 tbspの粉砂糖、アガベまたはメープルシロップ
  • 1/2 tspバニラエッセンス(オプション)

手順

  1. ココナッツミルク缶を一晩冷蔵庫に入れます。
  2. 泡立てる少なくとも15分前に大きなミキシングボウルとビーターを冷やします。
  3. 缶を傾けたり振ったりせずに冷蔵庫から取り出し、開けます。上にココナッツクリームの固くて厚い白い層があります。ココナッツクリームを冷やしたミキシングボウルにすくい入れます。
  4. 缶の底に落ち着いたココナッツウォーターを予約して、スムージーやオートミールを作ります。ベーキングや料理にもお使いいただけます。
  5. ふわふわになるまでクリームを泡立てます。
  6. バニラエッセンス、粉砂糖、リュウゼツランまたはメープルシロップ(またはお気に入りの甘味料)を加えます。 、そして少なくとも1〜2分間もう一度泡立てます。この手順はオプションです。
  7. ビーガンホットチョコレートや他のたくさんのデザートレシピに添えてください。
  8. 残り物は冷蔵庫の密閉容器に1〜2週間保管してください。冷蔵庫で固まります。ホイップクリームが固くなりすぎた場合は、出す前にもう一度ホイップしてください。

注意事項

  • 粉砂糖が最も効果的な甘味料です。このレシピでは。
  • 他の種類の甘味料を使用できますが、ココナッツホイップクリームの甘さに応じて、多かれ少なかれ追加する必要があります。
  • 特にホイップクリームを使用してビーガンホットチョコレートのような甘いレシピを作りたい場合は、通常、甘味料を追加しません。
  • バニラ抽出物はオプションですが、ココナッツホイップクリームはおいしいです。フレーバー。

栄養

  • サービングサイズ:レシピの1/4
  • カロリー:162
  • 砂糖:11.9 g
  • ナトリウム:12 mg
  • 脂肪:11 g
  • 飽和脂肪:11 g
  • 炭水化物:14.4 g
  • タンパク質:1 g

更新メモ:この投稿はもともとは2015年3月に発行されましたが、新しい写真で再発行されました。 2020年7月のステップバイステップの説明とヒント。

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