코코넛 휘핑 크림

코코넛 휘핑 크림, 크리미하고 푹신하고 맛있습니다. 3 분만에 저렴하고 찾기 쉬운 3 가지 재료로 만들어졌습니다.

코코넛 휘핑 크림, 휘핑 크림을 대체 할 맛있고 부드럽고 크림 같은 비건 채식입니다. 그것은 놀라운 풍미와 믿을 수 없을 정도로 푹신한 질감을 가지고 있습니다.

저는 식료품 점에서 비건 휘핑 크림을 사곤했지만 대부분은 첨가물과 방부제로 가득 차 있습니다. 하지만 드디어 완벽한 레시피를 찾았습니다. 이번에는 더 맛있고 건강해졌습니다.

이 레시피에 가장 적합한 코코넛 밀크 브랜드는 첨가물과 방부제를 많이 사용하지 않고 대부분 천연 재료를 사용하는 브랜드입니다. 게다가 천연 성분은 우리 건강에 더 좋습니다.

이 비건 버전의 일반 휘핑 크림은 3 가지 성분 만 필요하며 (그 중 하나는 선택 사항입니다!) 단 3 분만에 준비됩니다. 다양한 디저트 레시피와 함께 사용할 수 있습니다!

코코넛 휘핑 크림 만드는 방법 – 단계별

  • 코코넛 밀크 캔을 냉장고에서 밤새 식 힙니다.
  • 냉장 휘핑하기 최소 15 분 전에 큰 믹싱 볼과 비터를 사용합니다.
  • 캔을 기울이거나 흔들지 말고 냉장고에서 꺼내서 엽니 다. 위에 코코넛 크림의 단단하고 두꺼운 흰색 층이있을 것입니다 (사진 1). 코코넛 크림을 차가운 믹싱 볼에 담습니다 (사진 2).
  • 푹신 푹신해질 때까지 크림을 휘젓습니다 (사진 3).
  • 바닐라 추출물, 가루 설탕, 아가베를 추가합니다. 또는 메이플 시럽이나 좋아하는 감미료 (사진 4)를 1 ~ 2 분 동안 다시 채찍질합니다 (사진 5). 이 단계는 선택 사항입니다.
  • 즉시 사용합니다 (사진 6).

프로 팁

  • 가루 설탕이 가장 잘 작동하는 감미료입니다. 이 레시피를 위해.
  • 다른 종류의 감미료를 사용해도되지만 코코넛 휘핑 크림을 좋아하는 정도에 따라 더 많이 또는 더 적게 추가해야 할 수도 있습니다.
  • 일반적으로 감미료를 추가하지 않습니다. 특히 휘핑 크림을 사용하여 비건 핫 초콜릿과 같은 달콤한 요리법을 만들고 싶다면.
  • 바닐라 추출물은 선택 사항이지만 코코넛 휘핑 크림에 맛있을 것입니다. 맛.

방법 코코넛 크림을 휘핑하여 코코넛 휘핑 크림을 만들기

코코넛 밀크, 믹싱 볼, 비터를 냉장 보관하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 코코넛 크림이 굳지 않고 너무 부드러워서 원하는 푹신한 질감을 얻지 못할 수 있습니다.

하지만 일부 브랜드의 코코넛 밀크는 그렇지 않습니다. 작업. 코코넛이 50 % 이상 포함 된 전 지방 코코넛 밀크를 사용하고 첨가물이 많지 않은지 확인하십시오. 모든 천연 브랜드가 가장 효과적입니다.

코코넛 휘핑 크림 사용 방법

코코넛 밀크 캔을 냉장하면 상단에 두꺼운 코코넛 크림 층이 분리되어 있습니다. 코코넛 물에서. 물을 버리지 마세요! 스무디 나 오트밀과 같은 레시피를 준비하거나 제빵 및 요리에도 사용하세요.

비건 핫 초콜릿과 같은 레시피 위에 제공되는 코코넛 휘핑 크림을 사용하여 전통적인 위안 식품의 맛있는 비건 버전을 만드세요.

코코넛 휘핑 크림이 얼마나 오래 지속 되나요?

남은 음식은 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 1-2 주 동안 보관하거나 즉시 사용하세요. 그 일관성은 다음날 더욱 좋아집니다!

더 많은 방법 레시피를 찾고 계십니까?

  • 비건 버터
  • 비건 사워 크림
  • 코코넛 버터
  • 플랙스 에그
  • 타 히니

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재료

  • 1–14oz 또는 400ml 캔 전체 지방 코코넛 밀크
  • 가루 설탕, 아가베 또는 메이플 시럽 4 큰술
  • 1/2 tsp 바닐라 추출물 (선택 사항)

지침

  1. 코코넛 밀크 캔을 하룻밤 동안 냉장고에 보관합니다.
  2. 큰 믹싱 볼과 비터는 휘핑하기 최소 15 분 전에 냉장 보관합니다.
  3. 캔을 기울이거나 흔들지 말고 냉장고에서 꺼내어 엽니 다. 위에 코코넛 크림의 단단하고 두꺼운 흰색 층이있을 것입니다. 코코넛 크림을 식힌 믹싱 볼에 담습니다.
  4. 스무디 나 오트밀을 만들기 위해 캔 바닥에 가라 앉은 코코넛 워터를 예약합니다. 베이킹과 요리에도 사용할 수 있습니다.
  5. 크림을 푹신 푹신해질 때까지 휘젓습니다.
  6. 바닐라 추출물, 가루 설탕, 아가베 또는 메이플 시럽 (또는 좋아하는 감미료)을 추가합니다. , 1 ~ 2 분 이상 다시 채찍질합니다. 이 단계는 선택 사항입니다.
  7. 채식 핫 초콜릿 또는 기타 다양한 디저트 요리법에 제공합니다.
  8. 남은 음식은 밀폐 된 용기에 넣어 냉장고에 1-2 주 동안 보관하세요. 냉장고에서 굳어집니다. 휘핑 크림이 너무 단단해지면 서빙하기 전에 다시 채찍질하십시오.

참고

  • 가루 설탕이 가장 잘 작동하는 감미료입니다. 이 레시피를 위해.
  • 다른 종류의 감미료를 사용해도되지만 코코넛 휘핑 크림을 좋아하는 정도에 따라 더 많이 또는 더 적게 추가해야 할 수도 있습니다.
  • 일반적으로 감미료를 추가하지 않습니다. 특히 휘핑 크림을 사용하여 비건 핫 초콜릿과 같은 달콤한 요리법을 만들고 싶다면.
  • 바닐라 추출물은 선택 사항이지만 코코넛 휘핑 크림에 맛있을 것입니다. 맛.

영양

  • 서빙 크기 : 조리법의 1/4
  • 칼로리 : 162
  • 설탕 : 11.9g
  • 나트륨 : 12mg
  • 지방 : 11g
  • 포화 지방 : 11g
  • 탄수화물 : 14.4g
  • 단백질 : 1g

업데이트 노트 :이 게시물은 원래 2015 년 3 월에 출판되었지만 새로운 사진으로 다시 출판되었습니다. 2020 년 7 월의 단계별 지침 및 팁.

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