冷蔵庫を見て、賞味期限が切れる前に何かを食べることができないことに気づくことほど悪い気持ちはありません。幸いなことに、冷凍庫が存在します。すぐに悪くなる食品(特定の肉や野菜など)を冷凍する習慣がある場合は、食品を二度と無駄にしないようにすることができます。それでも、冷凍食品は永遠に続くわけではないので、冷凍七面鳥がどれだけの期間有効かなどを知ることは役に立ちます。だから、あなたが冷凍庫の隅に置いていたその肉は、永遠のように感じますか?あなたが研究を終えるまでそれを食べるのは良い考えではないかもしれません。
どのくらいの期間の詳細に取り組む前に冷凍七面鳥は良いですが、冷凍食品(実際にはすべての生鮮食品)に日付とラベルを付ける習慣があることを確認するのは良いことです。こうすることで、すばやく簡単に何を知ることができるようになります。これは、無駄な食べ物が少なくなることを意味し、無駄なお金が少なくなることを意味します。そして、それは誰もが参加できるものですよね?
トルコは冷蔵庫でどれくらい良いですか?
店で七面鳥を購入したばかりで、その匂いや質感に問題がないようであれば、どれくらいの期間か疑問に思うかもしれません。冷蔵庫の中で元気に過ごしましょう。これはすべて、調理されているかどうかによって異なります。
生のひき肉(七面鳥を含む) The Kitchnによると、最高の鮮度を目指して2日以内に調理する必要があります。太陽によると、七面鳥が調理されたら、冷蔵庫で3〜4日間使用できます。
七面鳥が良いかどうかを確認する方法
七面鳥が入っているとしましょう。冷蔵庫とあなたはそれをできるだけ長持ちさせるためにそれを凍結したいと思っています。他のことをする前に、七面鳥が最初から良いかどうかを理解することを試みることが重要です。
七面鳥がまだ良いかどうかを判断する最良の方法は、香りと食感です。 StillTasty.comが指摘しているように、七面鳥に酸っぱい臭いやぬるぬるした食感がある場合は、パッケージの日付に関係なく、おそらくもう良くありません。ですから、七面鳥に匂いを嗅ぎ、物事が少しずれているように見える場合は、今がそれを投げて、夕食や冷凍のために調理するものを選択するときです。
七面鳥を冷凍庫に適切に保管する方法
別の女性の日の記事が指摘しているように、すべての肉は冷凍庫で無期限に良好ですが、それが常に0°Fで保管されている場合に限ります。
「この規則は、変動することなく正確に0°Fで保存された肉に適用され、有害な細菌を遠ざけるためにその温度で均一に冷凍する必要があります」とクリスティーナ・オーラーは女性の日の記事に書いています。解凍と再冷凍を行うと、老化した食品で自然に増殖するバクテリアとカビが破壊され、温度が十分に上昇すると増殖する可能性があります。」
そうは言っても、七面鳥を冷凍したときに良ければ(そして適切に解凍した場合は、以下で詳しく説明します)、冷凍後はいつでも食べることができるはずです。それが2か月であろうと2年であろうと。その温度を0度に保つことを忘れないでください。そうすれば、準備は完了です。
(生ではなく)調理済みの七面鳥を保管している場合、Globe and Mailによると、冷凍庫で最大2〜3か月間良好な状態を保つ必要があります。
七面鳥を適切に解凍する方法
米国農務省(USDA)によると、七面鳥(または肉)を安全に解凍するためのいくつかの異なる安全な方法があります。何を選択するかは、おそらくどのアプライアンスとどれだけの時間利用できるかによって異なります。 1つ目は冷蔵庫の解凍です。肉を冷蔵庫に入れてゆっくりと解凍します。ただし、ここでのキーワードはゆっくりであることに注意してください。 USDAによると、七面鳥のすり身でさえ、完全に解凍するのに24時間かかります。肉が大きいほど、時間がかかります。
2番目の、より注意深い方法は、冷水解凍です。 USDAが説明しているように、肉は漏れのないパッケージまたはビニール袋に入っている必要があります。これを冷たい水道水に浸し、30分ごとに水を交換して解凍を続けます。冷蔵庫の解凍のように、これには時間がかかります。 USDAは、「1ポンドあたり約30分を見積もる」必要があると述べています。
3番目の方法は、電子レンジで肉を解凍することです。これが最も速いオプションです。冷水法と同様に、FDAは解凍直後の食品。
を参照してください。