妊娠中に気に入れば、ぜひチーズと言ってください。チーズはカルシウムとタンパク質のスーパーソースであり、2つの重要な赤ちゃんの構成要素です。「低脂肪チーズ」と言うと、これらの重要な栄養素を比較的少ないカロリーで採点します。 「余分なチーズをお願いします！」と言うのに適しています
もう1つ：全粒粉クラッカー（または他の複雑な炭水化物）と組み合わせて食べると、チーズがあなたの不快感を抑え、エネルギーとあなたのエネルギーを高めるのに役立つ可能性があります気分を良くし、頭痛を避け、睡眠を改善します。おいしいです。
つまり、チーズが妊娠中の友達である場合、あなたは尋ねます—ブリーと赤ちゃんが混ざっていないことについて、これは何を聞きますか？またはフェタ？またはケソ？または新鮮なモザレラまたはヤギ？または熟成した青？
安全のために、どの種類のチーズに「はい」と答えることができますか。また、妊娠中のパスを取る必要がありますか？
チーズ愛好家にとっては幸いです。チーズのほとんど米国で販売されているものは、ほとんどが低温殺菌されたミルクから作られているため、妊娠中に完全に安全に食べることができます。低温殺菌は、あなたとあなたの赤ちゃんにとって実際に良い食品加工の一形態であり、栄養素を破壊することなく乳製品（およびジュース）のバクテリアを安全に破壊します。
「低温殺菌」と表示されたチーズは、安全な賭けと見なされます。それはハードチーズまたはソフトチーズであり、キャセロールで調理して提供するか、サンドイッチで溶かすか、ピザで熱くするか、サラダまたはエンチラダの上で冷たく砕くか、チーズプレートで室温で提供します。そして、最初の学期、2番目の学期、3番目の学期のいずれでそのチーズを食べているかは安全だと考えられています。
妊娠中はノーと言うべきチーズですか？低温殺菌されていない（または生乳の）ソフトチーズは、リステリア症を引き起こす可能性のある有害な細菌であるリステリア菌で汚染されている可能性があります。この主に食中毒は、他の健康な成人よりも汚染された食品を食べた後にリステリア症を発症する可能性が約20倍高い妊婦にとって特に危険です。
妊娠中に何を食べるかについての詳細
他とは異なりバクテリア、リステリアは血流に直接入り、すぐに赤ちゃんに到達する可能性があり、新生児の流産、早産、出産、または深刻な病気（または死）につながる可能性があります。リステリア症にかかる全体的なリスクは非常に低いですが、妊娠している場合でも、妊娠中に問題を引き起こす可能性は高くなります。リスクは妊娠後期に大きくなる可能性がありますが、専門家（CDCやACOGを含む）は、妊娠中のリステリア感染を防ぐための予防策を講じることを推奨しています。
次のギリシャ風サラダ、スプーン一杯のブルーチーズのクランブルはどこに残りますか。新鮮なモッツァレラチーズのプレート？それで安全に遊ぶ。ソフトチーズ（ケソブランコ、ケソフレスコ、パネラ、ソフトゴート、ブリー、カマンベール、青い縞模様のチーズ、フェタチーズ、パネラーなど）に「はい、お願いします」と言うのは、選択したチーズがポジティブである場合のみです。低温殺菌された牛乳で作られました。カッテージチーズ、リコッタチーズ、クリームチーズ、プロセスチーズについても同じことが言えます（これらのチーズ製品のほとんどは低温殺菌されています）。
原則として、輸入チーズは国産チーズよりも低温殺菌されていない可能性が高くなります。チーズが低温殺菌されたミルクから作られていることを確認するために市場でラベルを探してください。レストランでソフトチーズを注文する場合は、必ず最初に尋ねてください（答えに自信がない場合は、別のものを注文してください）。ソフトチーズを泡立つまで加熱すると有害なバクテリアが破壊される可能性がありますが、それはほとんどのソフトチーズにとって難しい注文です。
さらに安全にプレイしたいですか？ CDCは、リステリア感染の発生の一部を、低温殺菌された牛乳から作られたメキシカンスタイルのソフトチーズに関連付けましたが、衛生状態はそれほど信頼できず、汚染はチーズ製造中に発生する可能性が最も高いです。
ハードチーズは水分含有量がはるかに低いため（細菌は湿った状態で最もよく繁殖します）、低温殺菌されていない牛乳から作られている場合でも、リステリア菌のリスクとは見なされません。それでも、低温殺菌されたチーズはとても見つけやすいので、なぜ生で食べるのですか？
リステリア菌に関しては、（ソフト）チーズは独立していますか？いいえ—聞いたことがあるかもしれませんが、デリミート、魚の燻製、未調理のもやし、低温殺菌されていない牛乳やジュースにも、その小さな（しかし重大な）リスクが伴います。
赤ちゃんの束の到着を楽しみにしていますか？もちろんあなたはそうです（そして私もそうです—だから私のIGとFacebook @HeidiMurkoffに写真を投稿する準備をしてください）。しかし、ここであなたが楽しみにできる他の何かがあります：柔らかいチーズのために再び激しく落ちること。母乳育児とブリーチーズ（およびあらゆる種類のフェタチーズとチーズ）は、リステリア菌の心配なしに混ざり合います。
チーズを言ってください！
大きな抱擁、
ハイジ
助けて、ハイジ！は毎週のアドバイスコラムで、何を期待するかクリエーターのハイディマーコフがあなたの最も差し迫った妊娠と育児の質問に答えます。彼女はあなたが今知りたいと切望していることに取り組んでいます。質問がある場合は、ここまたはFacebookでハイジに聞いてください。彼女は次のコラムで答える可能性があります。 （ハイジがあなたの質問の1つに答えたかどうかわからない場合は、ここの残りの列を確認してください。）
